Odmiana Innovator jest szeroko uprawiana w całej Rosji, zarówno do celów przemysłowych, jak i w małych gospodarstwach rolnych i na działkach ogrodowych. Odmiana Innovator jest uważana za jedną z najlepszych do produkcji frytek.
Treść
- 1 Ogólna charakterystyka odmiany ziemniaka Innovator w tabeli
- 2 Pochodzenie odmiany ziemniaka Innovator
- 3 Szczegółowy opis odmiany ziemniaka Innovator
- 4 Zalety i wady odmiany ziemniaka Innovator
- 5 Cechy sadzenia odmiany ziemniaka Innovator
- 6 Pielęgnacja ziemniaka odmiany Innovator
- 7 Ochrona przed chorobami i szkodnikami ziemniaka (tabela)
- 8 Niuanse zbioru i przechowywania ziemniaków odmiany Innovator
- 9 Porównanie odmiany ziemniaka Innovator z innymi odmianami w tabeli
- 10 Prawdziwe opinie ogrodników o odmianie ziemniaka Innovator
Ogólna charakterystyka odmiany ziemniaka Innovator w tabeli
Ta średniowczesna odmiana cieszy się popularnością ze względu na doskonałą odporność na niekorzystne warunki atmosferyczne i niektóre niebezpieczne choroby. Charakteryzuje się również doskonałym smakiem, długim okresem przydatności do spożycia i wysokim plonem.
Główne cechy:
| Parametr | Charakterystyczny |
| Informacje ogólne | Odmiana średnio-wczesna. |
| Czas dojrzewania | 60-90 dni po wzejściu. |
| Koncentracja skrobi | 12-15% |
| Zbywalność bulw | 83-147 gramów |
| Liczba bulw na jednym krzaku | 6-11 szt. |
| Wydajność | W skali przemysłowej 320-330 centnarów z 1 ha, w gospodarstwach indywidualnych 15-30 kg z 1 m2. |
| Klasa i cel w gotowaniu | 3-4. Do smażenia, sałatek, frytek, duszenia i pieczenia, do frytek i puree ziemniaczanego. |
| Charakterystyka smaku | Dobry smak, nie kipi. |
| Zbywalność | 82-96% |
| Okres przydatności do spożycia | 95% |
| Kolor skórki | Kremowy. |
| Kolor miąższu | Miękki żółty |
| Oczy | Płytkie, małe i rzadko położone. |
| Kolor kwiatostanów | Śnieżnobiały. |
| Odpowiednie regiony do uprawy | Centralny, Wołga-Wiatka, Centralna Czarna Ziemia. |
| Odporność na choroby | Wysoka: rak, nicień blady. Średnia: zaraza ziemniaka, parch. Niska: rizoktonia, nicień złoty. Podatna na ataki stonki ziemniaczanej. |
| Rosnące szczegóły | Głębokie sadzenie. |
| 2010 |
Zdjęcie odmiany Innovator:
Pochodzenie odmiany ziemniaka Innovator
Wyprodukowana przez HZPC Holland BV (Holandia). W Rosji odmiana jest uprawiana od około 20 lat, ale została wpisana do rejestru dopiero w 2010 roku. Wśród krajowych producentów znajdują się gospodarstwa rolne zlokalizowane w obwodach tiumeńskim i swierdłowskim, obwodzie moskiewskim, Tatarstanie i Kraju Stawropolskim.
Szczegółowy opis odmiany ziemniaka Innovator
Przyjrzyjmy się jego głównym cechom.
Krzewy
Pędy są wyprostowane i krótkie, nie przekraczające 0,6-0,7 cm wysokości. Łodygi są rozłożyste, o średnim ulistnieniu.
Blaszki liściowe są duże, o miękkiej szmaragdowej barwie, z umiarkowanym pofalowaniem na obwodzie.
Kwiaty są duże i śnieżnobiałe. Jagody pojawiają się rzadko.
Bulwy
Owalny, mniej więcej tej samej wielkości. Skórka jest jasnożółta i szorstka. Mogą się na niej pojawić małe, płytkie oczka.
Miąższ jest jasnożółty i jędrny. Łatwo się gotuje. Zachowuje kolor po ugotowaniu lub zamrożeniu.
Składniki odżywcze i wartość odżywcza
Produkt zawiera:
- kwas askorbinowy;
- witamina K;
- żelazo;
- potas;
- mangan;
- miedź;
- kwas foliowy, nikotynowy, szczawiowy;
- niezbędne aminokwasy;
- kwasy tłuszczowe nasycone i nienasycone;
- puryny itp.
Zawartość kalorii jest niska, 100 g produktu zawiera około 70-80 kcal.
Produktywność, czas dojrzewania
To stabilna, plenna odmiana. Rolnicy mogą zebrać 320-330 centnerów z hektara. W ogrodach plony wynoszą około 15-30 kg z metra kwadratowego. Najwyższe plony odnotowano w obwodzie kirowskim, gdzie zebrano 344 centnery z hektara.
Młode ziemniaki są gotowe do spożycia już po 60 dniach. Dojrzałość techniczna następuje po 70-90 dniach, w zależności od regionu uprawy.
Odporność na choroby i szkodniki
Odporna na raka ziemniaka i nicienie ziemniaczane. Wykazuje umiarkowaną odporność na zarazę ziemniaka i parcha. Odmiana Innovator jest podatna na rizoktoniozę, stonkę ziemniaczaną i nicienie złociste.
| Nazwa choroby | Stopień stabilności |
| Rak | Wysoki |
| Rhizoctonia | Przeciętny |
| Nicień tworzący cysty | Pa 2.3 |
| Zaraza ziemniaka i wierzchołków | Bulwy: 5, 5. Maksymalnie: 7. |
| Parch pospolity | 6,5 |
Dla jakich regionów jest przeznaczony?
Ziemniaki polecane są do uprawy w regionie centralnym, wołżańsko-wiatkowskim i centralnoczarnoziemskim. Jednak ze względu na dobrą adaptację do trudnych warunków pogodowych i suszy, nadają się również do sadzenia na Syberii i w południowej Rosji.
Zalety i wady odmiany ziemniaka Innovator
Zalety obejmują:
- stosunkowo krótki okres między wschodami a zbiorem;
- stale wysokie plony;
- doskonałe właściwości produktu (wygląd, trwałość, transport);
- brak specjalnych wymagań glebowych dla uprawy;
- odporność na suszę i zimno.
Do wad odmiany Innovator należy podatność na ryzoktoniozę, stonkę ziemniaczaną i nicienie złociste. Jednak dzięki wczesnej profilaktyce można uniknąć tych problemów.
Cechy sadzenia odmiany ziemniaka Innovator
Aby uzyskać dobre zbiory, należy spełnić pewne wymagania.
Wymagania dotyczące miejsca lądowania i jego przygotowania
Odmiana ta dobrze rośnie na każdej glebie, ale szczególnie dobrze radzi sobie na piaszczysto-gliniastej glebie o dużej żyzności i neutralnym odczynie kwasowym.
Aby uzyskać te cechy, należy wykonać następujące czynności:
- piasek lub trociny w ilości jednego wiadra na 1 m2 w przypadku gleby gliniastej ciężkiej;
- wapiennej lub mączki dolomitowej (500/200 g na 1 m2) w glebie zbyt zasadowej.
Uwaga! Aby zapobiec infekcjom i wspomóc lepszy rozwój, zaleca się wsypanie szklanki popiołu drzewnego do każdego dołka przed sadzeniem. Korzystne byłoby również przekopanie gleby jesienią i dodanie superfosfatu, obornika i kompostu.
Selekcja i przygotowanie bulw sadzeniakowych
Działania krok po kroku:
- Ziemniaki należy posortować do skrzynek, układając je warstwami o grubości ok. 3 cm.
- Spryskuj materiał nasadzeniowy ciepłą wodą dwa razy dziennie.
- Przez pierwszy tydzień utrzymuj pojemniki w temperaturze +18°C, następnie obniż ją do +15°C.
- Po 21 dniach należy wybrać materiał do sadzenia. Bulwy nadające się do sadzenia muszą mieć rozwiniętą skórkę i wykiełkowane oczka. Nie wolno używać bulw z plamami lub uszkodzeniami.
- Umieść sadzonki w pojemniku wypełnionym kompostem, kiełkami do góry. Przykryj bulwy torfem. W pojemniku nie powinno być więcej niż cztery rzędy. Okresowo nawilżaj ziemniaki roztworem mineralnym.
- Po 40 dniach bulwy będą gotowe do sadzenia. Można je umieścić w otwartym terenie.
Czas i zasady sadzenia
Sadzenie można rozpocząć w maju, a w regionach południowych nawet wcześniej. Najważniejsze to ogrzać glebę do 7°C.
Głębokość sadzenia powinna wynosić co najmniej 10 cm. Jeśli gleba jest lekka, to 15 cm. Odległość między bulwami wynosi 35 cm, a między sąsiednimi rzędami 75 cm.
Pielęgnacja ziemniaka odmiany Innovator
Aby uzyskać obfite i zdrowe zbiory, ważne jest nie tylko prawidłowe sadzenie, ale również późniejsza pielęgnacja.
Podlewanie
Ziemniaki należy podlać po raz pierwszy, gdy zaczną formować się pąki. Po kwitnieniu rośliny należy podlać ponownie. Następnie podlewać umiarkowanie. Wierzchnia warstwa gleby powinna być zawsze lekko wilgotna, ale nie rozmoczona, ponieważ może to prowadzić do rozwoju różnych chorób.
Posypka
Jako nawóz można stosować:
- odchody ptaków rozcieńczone wodą w stosunku 1 do 10;
- mocznik (1 łyżka stołowa na 10 l);
- dziewanny (1 l na 10 l).
Wiosną można stosować złożone nawozy mineralne, postępując zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Mieszanki odżywcze wlewa się w przestrzenie między rzędami, aby zapobiec spaleniu systemu korzeniowego.
Spulchnianie, pielenie, obsypywanie
Spulchnianie gleby jest niezbędne dla lepszego dopływu tlenu i składników odżywczych do korzeni. Należy to robić nie częściej niż trzy razy w sezonie.
Częstotliwość odchwaszczania zależy od sposobu uprawy ziemniaków. Jeśli sadzimy bulwy z kiełkami, odchwaszczanie należy wykonać trzy tygodnie po posadzeniu na zewnątrz, przed rozpoczęciem kwitnienia. W przypadku nasion, odchwaszczanie może być konieczne nawet przed kiełkowaniem, jeśli chwasty pojawią się wcześniej.
Obsypywanie należy wykonywać 3 razy w sezonie wegetacyjnym:
- 3 tygodnie po posadzeniu;
- za kolejne 21 dni;
- przed rozpoczęciem kwitnienia.
Ważne! Obsypywanie należy wykonywać po deszczu lub podlewaniu. Zgrabić ziemię z przestrzeni między rzędami w kierunku ziemniaków.
Ochrona przed chorobami i szkodnikami ziemniaka (tabela)
W poniższej tabeli przedstawiono środki zapobiegawcze i kontrolne dotyczące zakażeń i pasożytów najczęściej atakujących Innovatora.
| Choroba/szkodnik | Zapobieganie | Leczenie |
| Rhizoctonia (czarny strup)
|
|
Ta choroba jest nieuleczalna. Zaatakowany krzew należy natychmiast wykopać i spalić, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się infekcji. |
| Nicień złoty |
Zażywanie narkotyków:
|
|
| Stonka ziemniaczana
|
|
Niuanse zbioru i przechowywania ziemniaków odmiany Innovator
Przed zbiorem ważne jest sprawdzenie dojrzałości technicznej plonu (jeśli będzie przechowywany). W tym celu należy wykopać jeden krzew; bulwy powinny mieć jędrną skórkę.
Zbiór powinien odbywać się w słoneczną, suchą pogodę. Bulwy należy wykopać rano i rozłożyć na grządkach do wieczora. Następnie należy je przenieść w zacienione miejsce pod osłoną i suszyć na zewnątrz przez trzy dni. Następnie bulwy należy przesortować do drewnianych skrzynek i przechowywać w piwnicy lub suterenie.
Uwaga! Terminy zbiorów różnią się w zależności od regionu. Preferowane miesiące to koniec sierpnia i wrzesień.
Porównanie odmiany ziemniaka Innovator z innymi odmianami w tabeli
| Różnorodność | Okres dojrzewania (liczba dni do osiągnięcia dojrzałości) | Skrobia (%) | Plon (c/ha) | Masa bulw (g)
Liczba bulw na krzak |
Okres przydatności do spożycia (%) |
| Nowator | Średnio-wczesny*** | 12-15 | 320-344 | 83-147
6-11 |
94 |
| Człowiek silnej ręki | Średnio-wczesny*** | 10-12 | 127-275 | 80-105
15-20 |
97 |
| Ilyinsky | Średnio-wczesny*** | 15.7-18 | 176-346 | 55-160 8-13 |
93 |
| Armada | Wczesne dojrzewanie** | 17-18 | 230-370 | 96-130
9-14 |
80-85 |
| Gigant | W połowie sezonu**** | 16-19 | 290-424 | 100-140
8-13 |
97 |
| Materiał wybuchowy | Wczesne dojrzewanie** | 16-17 | 156-240 | 110-150
8-14 |
95 |
| Zekura | Średnio-wczesny*** | 13-18 | 350-370 | 60-150 12-20 |
98 |
| Kołobok | W połowie sezonu**** | 11-13 | 130-250 | 90-140
15-18 |
96 |
| Przystojny | Średnio-wczesny*** | 12,4-17,8 | 169-201 | 90-170
6-10 |
97 |
| Latona | Wczesne dojrzewanie** | 16-20 | 400-450 | 90-140
10-15 |
96 |
| Memphis | Średnio-wczesny*** | 14.2-16.7 | 330-610 | 80-160
9-11 |
94 |
| Meteor | Wczesne dojrzewanie** | 10-16 | 210-405 | 100-150
10-12 |
95 |
| Pedał | Wczesne dojrzewanie** | 11.4-13.4 | 171-308 | 98-142
20-25 |
82 |
| Nakra | W połowie sezonu**** | 18-22 | 203-308 | 65-160
6-11 |
95 |
| Nikuliński | Średnio-późny***** (późny******, do 120 dni) | 21.3 | 170-420 | 70-120
12-15 |
97 |
| Rozalind | Wczesne dojrzewanie** | 12-17 | 203-223 | 60-115
10-16 |
94 |
| Bellarosa | Ultra-wczesny* | 12-16 | 350-550 | 100-200
7-15 |
93-96 |
*Ultrawczesny – 35–50 dni.
**Wczesne dojrzewanie – 50-65 dni.
***Średnio-wczesny – 65-80 dni.
****Środek sezonu – 80-95 dni.
*****Średnio-późny – 95-110 dni.
******Opóźnienie – 110 dni lub więcej.
Prawdziwe opinie ogrodników o odmianie ziemniaka Innovator
Odmiana Innovator znana jest z wysokiej wydajności i doskonałego smaku, o czym świadczą liczne opinie ogrodników. Oto kilka z nich.
Użytkownik Victoria
1 sierpnia 2018 r.:
W tym roku, 2018, kupiłem 4 kilogramy ziemniaków. Nowator Kiedy sadziłem, myślałem, że to za mało. Pod koniec lipca wykopaliśmy jeden krzak i naliczyliśmy 31 dojrzałych bulw i 5 młodych groszków. Co za plon! A do tego ta odmiana okazała się bardzo smaczna.
…to samo 18 marca 2019:
Śmieci Nowator Bardzo wydajne. Zebraliśmy 6 worków z 4-kilogramowej rośliny tego lata. Pyszne puree, smażone i pieczone – te ziemniaki są praktycznie bezkonkurencyjne. Ale co najważniejsze, nie twardnieją w pierwszych daniach po schłodzeniu. Gorąco je polecam!
Użytkownik Nadfi
Podobał mi się Lorkh i Innowator.
Smażony lorkh był trochę suchy (ale może dlatego dodałem za mało oleju), a pieczony (w mikrofalówce) smakował jak ziemniaki wiejskie, które pamiętam z dzieciństwa. Podobno to była popularna odmiana :).
Innovator to twardy, pyszny ziemniak. Nic dziwnego, że McDonald's robi z niego frytki (nie mogę tego potwierdzić, ale kiedyś natknąłem się na tę informację :)).
Użytkownik SvetlanaTu, Moskwa
Zawsze się zastanawiałem, jakie frytki mają w McDonald's. Znalazłem wzmiankę. To odmiana Innovator.
Znalazłem nawet miejsce, gdzie go uprawiają i sprzedają. W Czuwaszji, w firmie Sława Ziemniaki.
Oprócz wysokiej wydajności, dobrej trwałości i wartości kulinarnej, odmiana Innovator jest także dość łatwa w uprawie. Najważniejsze jest przestrzeganie standardowych wymagań dotyczących sadzenia i pielęgnacji tej rośliny.
