Odmiana ziemniaka Zekura: charakterystyka i porównanie z innymi w tabelach, recenzje

Trudno znaleźć działkę, na której nie rosną ziemniaki. Każdy ogrodnik dąży do tego, aby wybrać odmianę, która oferuje doskonały smak i nadaje się do przechowywania przez kilka miesięcy po zbiorze. Ziemniak Zekura spełnia te cechy.

Historia odmiany ziemniaka Zekura

Odmiana została wyhodowana w Niemczech ponad dwadzieścia lat temu, w 1997 roku. Początkowo hodowcy zakładali, że Zekura będzie popularna tylko w Europie Środkowej. Jednak roślina szybko przystosowała się do różnych klimatów, zyskując popularność w Kazachstanie, centralnej Rosji, a nawet na Syberii.

Ogólna charakterystyka ziemniaka odmiany Zekura

Odmiana Zekura jest średnio wczesna, co oznacza, że ​​od kiełkowania do zbioru mija 90–100 dni.

Ponieważ ta odmiana ziemniaka jest bogata w karoten, uważa się ją za ziemniaka dietetycznego. To właśnie ten pierwiastek nadaje jej żółtawy odcień po przekrojeniu.

Odmiana ta nadaje się do transportu na znaczne odległości. Jej gęsty miąższ i twarda skórka sprawiają, że bulwy są odporne na uszkodzenia mechaniczne, zapobiegają gniciu i długo zachowują swój atrakcyjny wygląd. Nadaje się do mechanicznego sadzenia i zbioru.

Parametr	Osobliwości
Cechy odmianowe	Odmiana dietetyczna, dojrzewająca średnio wcześnie, o regularnie zaokrąglonych bulwach.
Okres dojrzewania owoców	Od 90 do 100 dni
Zawartość skrobi	do 18%
Waga jednej bulwy, g	60-135
Liczba bulw na jednym krzaku, szt.	15-20
Plon, c/ha	Wartość minimalna wynosi 195-250, maksymalna 350-370.
Funkcje konsumenckie	Smak oceniam na 5 gwiazdek; nie rozpada się po ugotowaniu. Należy do grupy B, o średnio kruchej konsystencji.
Bezpieczeństwo podczas przechowywania	80-85%
Kolor skórki	Piaszczysty
Kolor miąższu	Jasnożółty
Odpowiednie regiony do uprawy	Europa Środkowa. W Federacji Rosyjskiej: Syberia Zachodnia, Daleki Wschód, regiony środkowego Wołgi i Centralnej Czarnej Ziemi.
Odporność na choroby	Odporna na wirusa kędzierzawości liści, raka, zarazę ziemniaka, wirusy A i Y, nicienia złocistego oraz stosunkowo odporna na parcha.
Wymagania dotyczące sadzenia i uprawy	Do uprawy ziemniaka Zekura, odpornego na suszę i wilgoć, stosuje się standardowe praktyki rolnicze i wytyczne. Jest mało wymagający, ale regularne podlewanie i nawożenie zwiększa plony, podczas gdy niewystarczające podlewanie i nawożenie może je zmniejszyć.

Opis odmiany ziemniaka Zekura

Przyjrzyjmy się bliżej cechom tej odmiany.

Krzewy

Ma krótkie (do 35 cm), nierozłożyste, wyprostowane pędy. Dlatego jest dość łatwa w pielęgnacji.

Liście są małe i jasnoszmaragdowe. Podczas kwitnienia na końcach pędów tworzą się małe, fioletowe kwiatostany.

Bulwy

Idealnie okrągły owoc o wadze do 135 g. Miąższ jest żółty i pozostaje jędrny po ugotowaniu. Ma przyjemny smak niezależnie od sposobu przygotowania.

Skóra ma piaskowy kolor, jest gładka, cienka, ale mocna. Oczy są małe i płytko osadzone.

Składniki odżywcze i wartość odżywcza

Zekura jest bogata w składniki odżywcze:

• fosfor;
• wapń;
• potas;
• sód itp.

Sok ziemniaczany jest często stosowany w leczeniu zaburzeń żołądkowo-jelitowych. 100 gramów tego warzywa zawiera zaledwie 90-100 kcal. Ziemniaki składają się w 80% z wody.

Uwaga! Chociaż ta odmiana nadaje się do gotowania dowolną metodą, nadal zaleca się jej pieczenie. Wynika to z faktu, że inne metody gotowania powodują utratę części wartości odżywczych ziemniaka.

Produktywność, czas dojrzewania

Ta odmiana charakteryzuje się doskonałym plonem. Z jednego krzewu powstaje 15-20 bulw. Przy odpowiednim sadzeniu i pielęgnacji oraz żyznej glebie można zebrać do 37 ton ziemniaków z hektara.

Od kiełkowania do zbioru upływa zaledwie 90–100 dni. Oznacza to, że jeśli posadzisz roślinę w kwietniu, możesz zebrać pierwsze plony już wczesnym latem.

Odporność na choroby i szkodniki odmiany Zekura

Odmiana jest odporna na wirusa liściozwoju, zarazę liści i bulw, raka, rdzę i nicienie złociste. Jest stosunkowo odporna na parcha i zgniliznę ziemniaka.

Szkodniki owadzie stanowiące zagrożenie dla tej odmiany to stonka ziemniaczana, kret ziemniaczany i gąsienica rolnicy rolnicy.

Dla jakich regionów jest przeznaczony?

Ta odmiana jest popularna w Europie Środkowej. W Rosji uprawia się ją w zachodniej Syberii, na Dalekim Wschodzie, w regionie środkowej Wołgi i centralnej Czarnej Ziemi. Adaptuje się do każdego klimatu.

Zalety i wady ziemniaka odmiany Zekura

Ma następujące zalety:

• stale wysokie plony;
• wiele bulw na jednym krzaku;
• czyste ziemniaki, jeden do jednego;
• możliwość czyszczenia ręcznego i mechanicznego;
• genetyczna odporność na wiele chorób ziemniaka;
• długi okres przydatności do spożycia;
• doskonały smak, można stosować w dietach;
• krótki okres czasu między sadzeniem a zbiorem;
• możliwość uprawy w niemal każdym regionie Federacji Rosyjskiej;
• Zwarta budowa krzewów ułatwia prace rolnicze.

Do wad należy konieczność sadzenia wyłącznie w żyznej glebie, co wymaga dodawania nawozów organicznych i mineralnych. Ponadto, jeśli Zekura ma niedobór wilgoci, staje się mniejsza i daje słabe plony, dlatego wymaga podlewania.

Cechy sadzenia odmiany ziemniaka Zekura

Aby uzyskać dobre zbiory z odmiany, która będzie przechowywana przez długi czas, konieczne jest jej zasadzenie zgodnie ze wszystkimi zasadami, a następnie zapewnienie jej właściwej pielęgnacji.

Wymagania dotyczące miejsca lądowania i jego przygotowania

Zekura nie będzie dobrze rosła na ubogiej glebie. Dlatego zaleca się dodanie próchnicy lub kompostu do gleby na trzy tygodnie przed sadzeniem. Można również stosować złożone mieszanki mineralne.

Ponieważ odmiana Zekura jest podatna na ataki szkodników, lepiej sadzić ją z dala od roślin psiankowatych (pomidory, bakłażany, papryka).

Można również poprawić jakość gleby, sadząc rośliny na nawóz zielony. Gorczyca, groch i rzepak nadają się do tego celu. Przed sadzeniem ziemniaków należy je wykopać. Zmiękczą one glebę i uczynią ją bardziej odżywczą.

Uwaga! Gleba do sadzenia odmiany Zekura powinna być obojętna lub o lekko obojętnym pH.

Selekcja i przygotowanie bulw sadzeniakowych

Do sadzenia nadają się tylko zdrowe, nieuszkodzone bulwy. Przed posadzeniem na zewnątrz należy je wykiełkować w suchym, jasnym miejscu, w temperaturze 15°C.

Ta odmiana nie wymaga stymulatorów wzrostu. Bulwy można po prostu zaprawiać jasnoróżowym roztworem nadmanganianu potasu. Będzie to doskonały środek zapobiegawczy przeciwko szkodnikom i chorobom.

Czas i zasady sadzenia

Czas sadzenia będzie się różnić w zależności od regionu:

• Południe - koniec kwietnia;
• Rosja Centralna - pierwsza połowa maja;
• Północ - koniec maja.

Warunkiem koniecznym do sadzenia jest temperatura gleby wynosząca co najmniej +10…+12°C. W związku z tym terminy sadzenia mogą się czasami opóźnić.

Lądowanie można wykonać na dwa sposoby:

• w rowkach;
• pod łopatą.

Uwaga! Jeśli wybierzesz drugą metodę, będziesz potrzebować pomocy drugiej osoby, aby zapewnić łatwość i szybkość działania.

Gleba do sadzenia powinna być lekko wilgotna, ale nie całkowicie rozmoczona. Bulwy sadzimy w odstępach 35-40 cm. Odległość między rzędami wynosi 55-60 cm.

Do każdego dołka można dodać 50 gramów popiołu drzewnego. Jeśli jednak gleba jest żyzna, a materiał sadzeniowy został potraktowany roztworem nadmanganianu potasu, nie jest to konieczne.

Pielęgnacja ziemniaków odmiany Zekura

Odmiana ta jest stosunkowo mało wymagająca pod względem pielęgnacji, ale jeśli nie podlewamy jej i nie nawozimy na czas, plon będzie mniejszy.

Podlewanie

Bez nawadniania plony będą niższe. W okresie suszy glebę należy nawilżać co najmniej raz na 1-1,5 tygodnia. W okresach opadów można to robić rzadziej.

Podlewanie należy przerwać dopiero po zakończeniu kwitnienia. Jest to konieczne dla prawidłowego zawiązania bulw.

Posypka

Mieszanki składników odżywczych należy stosować co najmniej 3 razy w sezonie wegetacyjnym.

Ilość nawozu oblicza się na 10 litrów wody, 0,5 litra na krzew lub przy dokarmianiu powierzchniowym:

• 14 dni po posadzeniu (20 g obornika kurzego, 25 g mocznika);
• w okresie zawiązywania się pąków (superfosfat i siarczan potasu po 15 g);
• w okresie kwitnienia (humat sodu 2 g - do oprysku).

Najlepszymi nawozami dla ziemniaków odmiany Zekura są napary z ziół, popiołu, wermikompostu, obornika i złożonych mieszanek mineralnych.

Nawozu nie należy stosować bezpośrednio pod krzewami, lecz w odległości 10-15 cm od nich. Następnie należy zgrabić glebę.

Spulchnianie, pielenie, obsypywanie

Tydzień po posadzeniu należy spulchnić glebę, aby usunąć z niej twardą skorupę. Ułatwi to kiełkowanie sadzonek. Spulchnianie należy wykonywać bardzo ostrożnie, aby nie uszkodzić materiału sadzeniowego.

Dwa tygodnie po umieszczeniu bulw w otwartym gruncie należy wykonać pierwsze obsypywanie. Drugie obsypywanie powinno odbyć się w okresie kwitnienia.

Zagonów ziemniaków należy okresowo odchwaszczać. Chwasty pozbawiają plon składników odżywczych i wilgoci. Stanowią również schronienie dla patogenów i szkodników.

Przed jakimi szkodnikami i chorobami należy chronić ziemniaki odmiany Zekura i w jaki sposób?

Odmiana Zekura jest dość odporna na wiele niebezpiecznych choroby ziemniakówWidać to wyraźnie w poniższej tabeli.

Choroba lub szkodnik	Stopień stabilności (+++ wysoki, ++ stosunkowo wysoki)
Nicień złoty	+++
Rak	+++
Zaraza ziemniaka	+++ (bulwy) +++ (liście i łodygi)
Mozaika	+++
Parch	++
Ryzoktyniaza	+++
Zgnilizna (różne rodzaje)	+++
Alternaria	+++

Jednak odmiana ta jest często atakowana przez szkodniki, z którymi należy się natychmiast uporać. Metody zwalczania przedstawiono w poniższej tabeli.

Nazwa szkodnika	Kontrola i zapobieganie
Drutowiec	Chwasty i resztki roślinne należy niezwłocznie usuwać. Pokrojone warzywa należy zakopać między rzędami jako przynętę. W pobliżu należy posadzić nagietki. Krzewy należy oprószyć popiołem drzewnym lub potraktować preparatem Aktara, Prestige, Grom lub Gromoboy.
Stonka ziemniaczana	Szkodniki najlepiej zbierać ręcznie, ale można też opryskiwać rośliny specjalnymi preparatami (Prestige, Antizhuk, Korado, Karate) lub posypywać je popiołem, gipsem lub wapnem.
Świerszcz kretowy	Świerszcze kretowate można łapać za pomocą pułapek roślinnych lub stosując na uprawach preparat Medvetox.
Mysz polna	Jedynym sposobem pozbycia się myszy polnych jest rozsypanie trucizny na polu.

Niuanse zbioru i przechowywania ziemniaków odmiany Zekura

Zbiory należy przeprowadzać w suchy dzień. Przez około tydzień nie powinno padać, aby gleba pozostała sucha i nie przywarła do bulw.

Rozłóż ziemniaki w jednej warstwie i wysusz je bezpośrednio na grządce. Po wyschnięciu usuń nadmiar ziemi. Następnie przesortuj bulwy i przełóż je do drewnianych skrzynek w 2-3 warstwach.

Sortuj je okresowo. Umieść pudełka w chłodnym pomieszczeniu o temperaturze +2…+3 °C.

Jeśli zastosujesz się do tych prostych zasad zbioru i przechowywania, Twoje zbiory będą trwałe. Bulwy będą nadawały się do spożycia średnio przez kolejne 4-6 miesięcy.

Więcej o tym, jak przechowywać ziemniaki Przeczytaj na naszej stronie internetowej.

Porównanie odmiany ziemniaka Zekura z innymi odmianami w tabeli

Różnorodność	Okres dojrzewania (liczba dni do osiągnięcia dojrzałości)	Skrobia (%)	Plon (c/ha)	Masa bulw (g) Liczba bulw na krzak	Okres przydatności do spożycia (%)
Zekura	Średnio-wczesny**	13-18	350-370	60-150 12-20	98
Ilyinsky	Średnio-wczesny	15.7-18	176-346	55-160 8-13	93
Armada	Wczesne dojrzewanie*	17-18	230-370	96-130 9-14	80-85
Gigant	W połowie sezonu***	16-19	290-424	100-140 8-13	97
Materiał wybuchowy	Wczesne dojrzewanie	16-17	156-240	110-150 8-14	95
Kołobok	W połowie sezonu	11-13	130-250	90-140 15-18	96
Przystojny	Średnio-wczesny	12,4-17,8	169-201	90-170 6-10	97
Latona	Wczesne dojrzewanie	16-20	400-450	90-140 10-15	96
Memphis	Średnio-wczesny	14.2-16.7	330-610	80-160 9-11	94
Meteor	Wczesne dojrzewanie	10-16	210-405	100-150 10-12	95
Królowa Anna	Średnio-wczesny	13.1-14.4	393-604	84-137 14-16	93-97
Labella	Wczesne dojrzewanie	12-15	176-342	78-102 13-16	94

*Wczesne dojrzewanie – 50-65 dni.

**Średnio-wczesny – 65-80 dni.

***W środku sezonu – 80–95 dni.

Prawdziwe opinie ogrodników o odmianie ziemniaka Zekura

Przyjrzyjmy się recenzjom ziemniaków odmiany Zekura.

Użytkownik Słowo nie jest wróblem

CZEŚĆ WSZYSTKIM!

Koniec kwietnia i czas kupić ziemniaki do sadzenia.

W zeszłym roku postanowiłem podejść do wyboru ziemniaków do sadzenia bardziej poważnie i zwróciłem się o radę do „zaufanych” ogrodników.

Za radą sąsiada postanowiłem kupić sadzeniaki ziemniaków Zekura, ponieważ są smaczne, bezpretensjonalne, a nawet wpisane do Państwowego Rejestru Federacji Rosyjskiej.

Poza tym ziemniaki dają dobry plon, a dla mnie to jest najważniejsze.

Poszedłem do znanego mi sklepu ogrodniczego i kupiłem 2 kg tych ziemniaków za 90 rubli/kg.

Ziemniaki sprzedawane są w siatce, aby zapobiec wypadaniu ziemi, ale moje zostały zapakowane w torbę.

Siatka jest dość duża. Same ziemniaki różnią się wielkością – niektóre są duże, a niektóre małe. Przechowywałam ziemniaki na balkonie (w lodówce nie było miejsca) i po tygodniu zaczęły kiełkować.

Latem ubiegłego roku posadziłem te ziemniaki i plony mi się podobały.

Ziemniaki są duże i smaczne, jestem zadowolony.

Przechowałem ziemniaki w doniczce na warzywa. Jest już prawie maj, a ziemniaki są w doskonałym stanie. Nie wykiełkowały ani nie zgniły.

Polecam wszystkim ogrodnikom wypróbowanie tego ziemniaka.

Zdjęcia użytkownika Słowo nie jest wróblem:

Użytkownik Milena, Obwód Niżny Nowogród

W tym roku przetestowałam 5 nowych odmian: Zekura, Rosara, Romano, liliowa i czerwona bez nazw.

Zekura dojrzał jako pierwsza i to było niesamowite przeżycie! Szkoda, że ​​nie zrobiłem żadnych zdjęć. Bulwy są duże i jednolite, z co najmniej 14-16 na łodydze, w tym 2-3 małe. Po raz pierwszy ugotowaliśmy je specjalnie bez żadnych dodatków smakowych. Były pyszne nawet bez oleju; nie będziemy już jeść bulw „Udacha” (Powodzenia)!

Następnie wykopaliśmy różę. Też była dobra, miała długie, czerwone i równe bulwy, ale były trochę małe. Rosła w cieniu, w pobliżu malin. Na stanowisku było ich 12-14.

Jeszcze nie próbowaliśmy odmiany Romano, zachowaliśmy ją całą na nasiona. Jest duża, okrągła i równomierna. Małych też praktycznie nie ma, tylko 10-12 na korzeń.

Kobieta z Arzamas przywiozła mi bzy i czerwone; zapomniałam ich nazwy podczas jej podróży. Były to ostatnie wykopane, we wrześniu. Bzy już nie będę sadzić; nie przypadły mi do gustu. Z jednej rośliny wyrastają 4-6 średniej wielkości ziemniaków, rzadko 10. Smakują przeciętnie, a teraz jest w nich sporo zgnilizny.

Bardzo mi też smakowały te czerwone (nazywam je czerwonymi, ale tak naprawdę skórka jest karmazynowa, a miąższ biały). Są duże, wydłużone i niezbyt równe, z około 10-12 kawałkami na korzeniu. Podobało mi się, że nie rozpadają się po usmażeniu ani w zupie, a smak, oczywiście, jest w sam raz.
Teraz zasadzimy „Luck” na pastwisku dla bydła. Jest duży i biały, ale ma mdły smak – nie da się go porównać do Zekury!

Fioletowy Ziemniak autorstwa Mileny:

Użytkownik sergei200959, Khabarovsk

Odmiana Zekura, trzy rzędy, 12 ziemniaków w rzędzie. Zacząłem kopać wczoraj. Wcześniej wykopałem inną odmianę (twierdziłem, że to był szczęśliwy traf), ale powiedziano mi, że to odmiana sante, z kilkoma dużymi, głównie średnimi i wieloma małymi. Ta odmiana Zekura sprawdziła się. Posadziłem rząd odmiany Tuleevsky, żeby ją przetestować; wykopię ją w ten weekend i zobaczę.

Odmiana Zekura ma dobry smak. Przez całą zimę rolnik sprzedawał tu worki tej odmiany ziemniaków, po 2 kg, za 140 rubli.

Recenzja będzie kontynuowana za tydzień:

Kopanie ziemniaków zakończone, odmiana Zekura odniosła duży sukces w tym roku, drugim roku sadzenia, w 2017 roku zebrałem nasiona od jednego rolnika, po prostu zgrabiłem je ze stosu, w 2018 roku, po wykopaniu, dokonałem selekcji nasion według moich kryteriów, co wpłynęło na zbiory w 2019 roku, być może pogoda się do tego przyczyniła, krótko mówiąc, odmiana ziemniaków Zekura wyrosła duża i bardzo duża, mała, z których tylko garść została wyrzucona, druga odmiana to Sante, głównie średniej i poniżej średniej wielkości, nie tak duża, było wystarczająco dużo małych, które wyrzucono, więc ten rok nie jest dla tej odmiany. Wybrałem odmianę Karatop, aby wypróbować na mojej działce. O ile rozumiem, nasiona, które sprzedają w siatkach w sklepach ogrodniczych na Zaparin 2, to wszystkie małe rzeczy, które pozostają po zbiorach. Kilka krzewów różniło się od reszty, więc nie zostały wzięte pod uwagę. Po wykopaniu wybrałem również kilka na nasiona; w przyszłym roku pokażę czy nadaje się na moją działkę.

Wypróbowałem i posadziłem jeden rząd ziemniaków odmiany Tuleyevsky, zgodnie z opisem. Spodziewałem się żółtego miąższu, ale okazał się biały. Nie smakował mi po ugotowaniu. Nie będę sadzić tej odmiany w przyszłym roku; spróbujemy innych odmian. Odmiana Red Scarlet z jakiegoś powodu mi nie smakowała, ale ją też wyrzucę. Ta odmiana nie nadaje się do gotowania, lepiej nadaje się do smażenia.

W przypadku wystąpienia parcha na ziemniakach zaleca się stosowanie siarczanu amonu. Jest to wodny roztwór amoniaku, rozcieńczony wodą i wylewany na glebę jesienią, wiosną po przekopaniu gleby, a następnie przed obsypywaniem, co pomaga zwalczyć tę plagę i dodatkowo użyźnia glebę.

Wniosek

Jak się okazuje, odmiana ziemniaka Zekura jest dość łatwa w uprawie, daje obfite plony, ma przyjemny smak i długi okres przydatności do spożycia. Potwierdzają to opinie ogrodników, którzy próbowali jej uprawiać. Należy jednak pamiętać, że odmiana ta jest często atakowana przez szkodniki i wymaga środków zapobiegawczych, w tym żyznej gleby i regularnego podlewania, w przeciwnym razie bulwy będą się kurczyć.