Biełaja Noch to średniowczesna, plenna odmiana ziemniaka, którą można uprawiać w całej Rosji. Jest łatwa w uprawie i utrzymaniu, a jednocześnie daje obfite plony. Właśnie to sprawia, że jest tak popularna wśród rosyjskich ogrodników. Przyjrzyjmy się bliżej tej odmianie.
Treść
- 1 Charakterystyka odmiany ziemniaka White Night w tabeli
- 2 Opis odmiany ziemniaka Biała Noc
- 3 Zalety i wady ziemniaka odmiany White Night
- 4 Cechy sadzenia odmiany ziemniaka White Night
- 5 Pielęgnacja ziemniaka odmiany White Night
- 6 Ochrona przed chorobami i szkodnikami ziemniaka odmiany White Night
- 7 Zbiór i przechowywanie ziemniaków odmiany White Night
- 8 Porównanie odmiany ziemniaka Biała Noc z innymi odmianami w tabeli
- 9 Recenzje odmiany ziemniaka Biała Noc
Charakterystyka odmiany ziemniaka White Night w tabeli
|
Parametr |
Charakterystyka |
|
Informacje ogólne |
Odmiana średniowczesna, przeznaczona do uprawy w gospodarstwach indywidualnych, jak i na skalę przemysłową. |
|
Czas dojrzewania |
65-80 dni. |
|
Wydajność |
250 c/ha |
|
Zbywalność |
Wysoki. |
|
Okres przydatności do spożycia |
Zadowalający. |
|
Koncentracja skrobi |
10,6-16,9%. |
|
Kurs gotowania |
"W". |
|
Kolor miąższu |
Kremowy. |
|
Kolor skórki |
Światło. |
|
Waga bulw handlowych |
120-215 p.n.e. |
|
Liczba bulw na jednym krzaku, szt. |
Do 12. |
|
Charakterystyka smaku |
Dobrze i znakomicie. |
|
Zastosowania kulinarne |
Nakrycie. |
|
>Regiony odpowiednie do uprawy |
Rosja, Mołdawia, Ukraina. |
|
Odporność na choroby |
|
|
Kolor kwiatostanów |
Śnieżnobiały. |
|
Rosnące szczegóły |
Ma niewiele specyficznych wymagań rolniczych. Zalecany sposób sadzenia: po trawach wieloletnich i jednorocznych, oziminach, roślinach strączkowych, lnie, a na glebach piaszczystych po łubinie. Podstawowa pielęgnacja polega na utrzymaniu luźnej gleby i regularnym odchwaszczaniu. |
|
|
Nie wliczone. |
Galeria zdjęć ziemniaka odmiany Biała Noc
Opis odmiany ziemniaka Biała Noc
Przyjrzyjmy się bliżej wszystkim najważniejszym cechom tej odmiany.
Krzewy
Odmiana ziemniaka White Night rośnie na niskich, wyprostowanych krzewach. Podczas kwitnienia pojawiają się na nich drobne, białe kwiaty.
Bulwy
Bulwy są okrągłe, o jasnej skórce i licznych, średnio głębokich oczkach. Średnia waga jednego ziemniaka wynosi 120-215 g. Miąższ jest kremowy.
Walory smakowe, zastosowanie
White Night to odmiana ziemniaka stołowego o doskonałym smaku. Zawiera 11-16% skrobi. Należy do kategorii B, a jej miąższ jest umiarkowanie zwarty i nie przypala się. Ta odmiana nadaje się do różnorodnych dań smażonych, pieczonych i zup.
Produktywność, czas dojrzewania
Ziemniak White Night to odmiana średnio wczesna. Dojrzewanie następuje w ciągu 65-80 dni, a pełny okres wegetacyjny trwa około 108 dni.
Ta odmiana charakteryzuje się wysoką plennością. Z 1 hektara można zebrać średnio do 250 centnerów.
Odporność ziemniaka odmiany White Night na choroby i szkodniki
|
Nazwa |
Wskaźnik stabilności |
|
Rak ziemniaczany |
Niewrażliwe. |
|
Zaraza bulw |
Wysoka podatność. |
|
Zaraza wierzchołków wywołana przez fytoftorozę |
|
|
Parch pospolity |
|
|
Czarny strup |
Zalety i wady ziemniaka odmiany White Night
|
Zalety |
Wady |
|
Wysoka wydajność. |
Podatność na zarazę ziemniaka i parcha. |
|
Bulwy ustawione w linii. |
Niezbyt długi okres przydatności do spożycia. |
|
Wygląd handlowy ziemniaków. |
|
|
Wysokie walory smakowe. |
Cechy sadzenia odmiany ziemniaka White Night
Aby uzyskać maksymalne plony i zapobiec rozwojowi chorób, należy przestrzegać pewnych zasad podczas sadzenia.
Wymagania dotyczące miejsca lądowania i jego przygotowania
Ziemniak White Night to odmiana łatwa w uprawie. Aby jednak zapewnić obfite plony, należy go sadzić w dobrze oświetlonym miejscu. Idealne jest stanowisko, które nie jest podmokłe ani zalane wodą z powodu pobliskich wód gruntowych. Do sadzenia najlepiej nadają się lekkie, gliniaste gleby. Jeśli gleba jest gliniasta lub ciężka, można to skorygować, dodając piasek. Jeśli natomiast gleba jest zbyt sucha, należy ją podlać przed sadzeniem.
Aby uzyskać duże i smaczne bulwy, przed sadzeniem ziemniaków należy przygotować glebę nawozami organicznymi i mineralnymi. Pamiętaj również o usunięciu wszystkich chwastów.
Selekcja i przygotowanie bulw sadzeniakowych
Przed sadzeniem przesortuj ziemniaki, usuwając uszkodzone lub słabe okazy. Na trzy do czterech tygodni przed sadzeniem wykiełkuj sadzeniaki. W tym celu pozostaw je w dobrze oświetlonym miejscu, w temperaturze 25–30°C, na trzy dni. Następnie przechowuj je w chłodnym pomieszczeniu, w temperaturze 15°C.
Terminy sadzenia
Ziemniaki odmiany White Night należy sadzić, gdy temperatura gleby jest wyższa niż +10°C.
Zasady lądowania
Sadząc ziemniaki odmiany White Night, należy zachować między nimi odstępy co najmniej 35 cm i 60 cm między rzędami. Wykop dołki o głębokości 8-10 cm, dodając 600-700 g próchnicy i 4-5 łyżek popiołu drzewnego. Umieść po kilka ziemniaków w każdym dołku i zakop je.
Przy sadzeniu na dużą skalę należy wykonać bruzdy o głębokości 10 cm, pod spód wsypać próchnicę i popiół, a następnie rozłożyć bulwy w odstępach ok. 30 cm.
Pielęgnacja ziemniaka odmiany White Night
Ta odmiana nie wymaga wiele wysiłku w uprawie.
Podlewanie
Odmianę ziemniaka White Night należy podlewać w razie potrzeby, mniej więcej raz na 14 dni. W upały można zwiększyć podlewanie, ale najlepiej unikać go w czasie deszczu.
Posypka
Ziemniaki należy nawozić trzy razy w sezonie. Pierwszy zabieg należy wykonać przed kwitnieniem. Saletra amonowa i mocznik nadają się do tego celu, ponieważ wspomagają aktywny wzrost wierzchołków. Drugi zabieg należy wykonać od początku kwitnienia, aż do zaschnięcia wierzchołków. Do tego celu nadają się superfosfat lub siarczan potasu, ponieważ wspomagają one rozwój bulw.
Gdy wierzchołki całkowicie zwiędną, przeprowadza się trzecie nawożenie ziemniaków roztworem superfosfatu.
Spulchnianie, pielenie, obsypywanie
Glebę należy spulchnić po każdym podlewaniu ziemniaków.
Siedem dni po posadzeniu ziemniaków można wykonać pierwsze pielenie. Należy to zrobić ostrożnie, aby nie uszkodzić bulw.
Roślinę obsypuje się dwa razy w sezonie. Pierwszy raz, gdy krzewy osiągną wysokość 15 cm, a drugi raz miesiąc później.
Ochrona przed chorobami i szkodnikami ziemniaka odmiany White Night
|
Choroba/szkodnik |
Charakterystyczny |
Zapobieganie |
|
Choroba rozwija się w sprzyjających warunkach: wysokiej wilgotności powietrza i niskiej temperaturze. Zaraza ziemniaka powoduje pojawienie się ciemnych plam na blaszkach liściowych. Plamy te stopniowo brązowieją i pokrywają się białawym nalotem. Zaraza ziemniaka atakuje podziemną część rośliny. |
Przed sadzeniem bulwy należy zaprawiać specjalnymi preparatami, takimi jak Fitosporin. Dodatkowo zaleca się oprysk rosnących krzewów siarczanem miedzi (10 g rozpuszczonych w wiadrze z wodą). |
|
|
Parch |
Jest to choroba grzybowa. W przypadku zakażenia na powierzchni bulw pojawiają się brązowe plamy. Szybko rosną i przekształcają się w widoczne narośla i/lub owrzodzenia. Powoduje to utratę wyglądu ziemniaków nadającego się do sprzedaży. Nie należy ich przechowywać, ponieważ z czasem rozwija się sucha zgnilizna i szara pleśń. Parch rozwija się z powodu niedostatecznej wilgotności gleby, której towarzyszy podwyższona temperatura powietrza. |
W celach profilaktycznych zalecamy stosowanie preparatu Agat-25. Najpierw należy opryskać bulwy do sadzenia, a następnie krzewy opryskiwać przez cały okres wegetacji, szczególnie w fazie zawiązywania się roślin. Innym bezpiecznym produktem jest Fitosporin-M. Stosuje się go również do pielęgnacji bulw przed sadzeniem, a także do opryskiwania krzewów (trzy razy w sezonie, w regularnych odstępach czasu). Mocniejszym produktem jest Maxim. Zaleca się dwukrotne zaprawianie materiału sadzeniowego: podczas przechowywania i bezpośrednio przed sadzeniem. Fungicyd Quadris stosuje się w dołkach po sadzeniu. Zapewnia on skuteczną ochronę przez trzy miesiące. Innym bardzo skutecznym środkiem zapobiegawczym jest Prestige KS. Stosuje się go na bulwy przed kiełkowaniem. Uwaga: Wszystkie wymienione leki należy stosować ściśle według instrukcji. Środki ludowe:
|
Zbiór i przechowywanie ziemniaków odmiany White Night
Zbiór ziemniaków Zalecane w suchą pogodę.
Istnieją urządzenia, które mogą pomóc w wykopywaniu ziemniaków i można je wykonać samodzielnie..
Po zbiorze rozłóż ziemniaki w jednej warstwie i dokładnie wysusz bezpośrednio na grządkach. Po wyschnięciu bulw przesortuj je, umieść w drewnianych skrzyniach w 2-3 warstwach i przechowuj w chłodnym miejscu o temperaturze 2-3°C. Przestrzeganie tych prostych zasad zapewni długą trwałość Twoich zbiorów.
Przechowuj ziemniaki w postaci bulw I w postaci oczyszczonej musi być zrobione poprawnie.
Porównanie odmiany ziemniaka Biała Noc z innymi odmianami w tabeli
| Różnorodność | Okres dojrzewania (liczba dni do osiągnięcia dojrzałości) | Skrobia (%) | Plon (c/ha) | Masa bulw (g)
Liczba bulw na krzak Kolor bulwy, miąższu |
Okres przydatności do spożycia (%) |
| Biała Noc | Średnio-wczesny** | 10,9-16,9 | 250 | 120-215
do 12 lekki, kremowy |
90 |
| Meteor | Wczesne dojrzewanie* | 10-16 | 210-405 | 100-150
10-12 kremowy, jasnożółty |
95 |
| Lorkh | Średnio-późny*** | 15-20 | 250-350 | 90-120
9-11 jasny beż, biel |
88-92 |
| Newski | Średnio-wczesny** | 10-12 | 380-500 | 90-130
12-15 beżowy, biały |
91-96 |
| Armada | Wczesne dojrzewanie* | 17-18 | 230-370 | 96-130
9-14 beżowo-żółty, jasnożółty |
80-85 |
| Gigant | W połowie sezonu*** | 15,9-18,9 | 290-424 | 104-143
8-13 jasny beż, krem |
97 |
| Assol | Wczesne dojrzewanie* | 12-16 | do 345 | 80-120
8-12 jasnożółty, kremowy |
92 |
| Zekura | Średnio-wczesny** | 13-18 | 350-370 | 60-150
12-20 piaszczysty, jasnożółty |
98 |
| Vega | Średnio-wczesny** | 10-16 | 230-380 | 90-120
8-12 żółty, jasnożółty |
99 |
| Człowiek silnej ręki | Średnio-wczesny** | 10-12 | 127-275 | 78-105
15-20 żółty, kremowy |
97 |
| Nikuliński | Średnio-późny**** | 12,5-21,3 | 170-410 | 70-135
12 beżowy, kremowy |
95 |
| Riwiera | Wczesne dojrzewanie* | 11,5-15,9 | 189-366 | 101-177
11-12 jasny beż, krem |
94 |
*Wczesne dojrzewanie – 50-65 dni.
**Średnio-wczesny – 65-80 dni.
***Średnio-późny okres wegetacji – 95-110 dni.
Recenzje odmiany ziemniaka Biała Noc
'White Night' to średnio wczesna (plonuje po 65-80 dniach, okres wegetacji 100-115 dni) odmiana ziemniaka jadalnego o wysokim plonie. Bulwy są białe i okrągłe. Oczka są średnio-głębokie. Miąższ jest kremowy. Masa handlowa bulwy wynosi 119-213 g. Zawartość skrobi wynosi 10,6-16,9%. Bulwy charakteryzują się dobrym smakiem i trwałością. Są podatne na zarazę ziemniaka i umiarkowanie nasienne choroby wirusowe. Są odporne na raka.


















