Ziemniak Karatop: 26 zdjęć, opis odmiany, charakterystyka i tabele porównawcze, recenzje

Hodowcy wyhodowali ogromną liczbę odmian ziemniaka. Jedną z najpopularniejszych wśród rosyjskich ogrodników jest Karatop. Szybko adaptuje się do różnych klimatów, ma doskonały smak i nie przypala się ani nie ciemnieje. Przyjrzyjmy się bliżej cechom tej odmiany.

Charakterystyka odmiany ziemniaka Karatop

Charakterystyka	Opis
Informacje ogólne	Odmiana wczesna, lubiąca światło.
Czas dojrzewania	50 dni po pełnym uformowaniu się siewek.
Wydajność	Różni się w zależności od regionu uprawy: 198-436 c/ha - Północny zachód; 184-271 c/ha — obwód środkowo-powołżański; 250-407 c/ha — obwód kaliningradzki; 282 c/ha - Tatarstan.
Zbywalność	72-93%.
Okres przydatności do spożycia	97-99%.
Koncentracja skrobi	10,6-14,4%.
Kurs gotowania	"W".
Kolor miąższu	Jasnożółtawy.
Kolor skórki	Żółty.
Waga bulw handlowych	58-105 p.n.e.
Liczba bulw na jednym krzaku, szt.	Do 25.
Charakterystyka smaku	Dobre.
Zastosowania kulinarne	Nakrycie.
Regiony	Północny zachód, środkowa Wołga, zachodnia Syberia, Wołga-Wiatka.
Odporność na choroby	Rak ziemniaka, nicień złoty, wirus liściozwoju.
Kolor kwiatostanów	Biały.
Rosnące szczegóły	Preferowane jest sadzenie w glebie lekkiej i żyznej. Stanowisko powinno być dobrze oświetlone.
	1998

Galeria zdjęć ziemniaka odmiany Karatop

Pochodzenie odmiany ziemniaka Karatop

Odmiana ziemniaka Karatop została wyhodowana przez niemieckich hodowców w 1996 roku. Kilka lat później została wpisana do Rosyjskiego Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych. Popularne regiony jej uprawy w naszym kraju to region północno-zachodni, Wołżańsko-Wiacki, Zachodniosyberyjski i Środkowo-Wołżski.

Opis odmiany ziemniaka Karatop

Przyjrzyjmy się bliżej jego głównym cechom.

Krzewy

Odmiana Karatop rośnie jako małe, półwyprostowane krzewy. Liście są zielone, średniej lub małej wielkości i mają lekko pofalowane brzegi.

Bulwy

Niewielkich rozmiarów, o owalno-okrągłym kształcie. Średnia waga jednego ziemniaka to 50-100 g. Skórka jest gładka i jednolita, o barwie żółtej. Miąższ jest gęsty, jasnożółty.

Walory smakowe, zastosowanie

Karatop jest uważany za odmianę stołową. Ma bogaty, pełny smak i zawiera od 10 do 14% skrobi. Po ugotowaniu bulwy stają się umiarkowanie chrupiące i nie rozgotowują się. Można je wykorzystywać w różnych potrawach, od zup po chipsy ziemniaczane.

Produktywność, czas dojrzewania

Ziemniak Karatop jest określany jako odmiana wcześnie dojrzewająca, ale użytkownicy uważają go za ultra-wczesną. Pierwsze zbiory można zbierać do próbek po 40-50 dniach. Pełna dojrzałość następuje po 60-75 dniach. Odmiana ta jest uważana za wysokoplenną. Dane mogą się jednak różnić w zależności od regionu uprawy. Maksymalne plony osiągane są w obwodzie kaliningradzkim, na poziomie około 50 ton z hektara. W regionie północno-zachodnim plony wahają się od 20 do 44 ton, a w regionie środkowego Wołgi – od 18 do 28 ton.

Odporność na choroby i szkodniki

Nazwa	Wskaźnik stabilności
Różne wirusy, w tym (PVY) Y, (PLRV) L, liściozwoju	Wysoka trwałość
Rak
Plama żelazna
Nicień złoty
Phytophthora	Słaba podatność
Parch pospolity i czarny	Umiarkowana podatność
Szuler	Umiarkowana trwałość

Zalety i wady ziemniaka odmiany Karatop

Zalety	Wady
Nie ma potrzeby częstej i dokładnej pielęgnacji.	Nietolerancja suszy.
Odmianę tę można uprawiać w każdym rodzaju gleby.	Niedostateczne podlewanie rośliny prowadzi do zmniejszenia plonu.
Odporność na choroby ziemniaka.
Szybki okres dojrzewania.
Dobry gust i wygląd.
Długi okres przydatności do spożycia.

Cechy sadzenia ziemniaków odmiany Karatop

Mimo że odmiana ta jest dość bezpretensjonalna w pielęgnacji, przy sadzeniu należy przestrzegać pewnych zasad.

Wymagania dotyczące miejsca lądowania i jego przygotowania

Odmiana ziemniaka Karatop jest mało wymagająca pod względem warunków glebowych. Zaleca się jednak sadzenie jej w żyznych glebach. Już jesienią należy przygotować działkę. Wymaga to nawożenia nawozami organicznymi lub mineralnymi oraz przekopania gleby. Drugie przygotowanie gleby przeprowadza się wiosną. Siedem dni przed sadzeniem działkę należy spulchnić i rozsypać saletrę.

Wybór i przygotowanie materiału sadzeniowego

Zaleca się wybór bulw do sadzenia jesienią. Powinny być one jednakowej wielkości, nieco większe od kurzego jajka. Miesiąc przed sadzeniem należy je umieścić w ciepłym, jasnym miejscu, aby mogły wykiełkować. Tuż przed sadzeniem ważne jest, aby ponownie obejrzeć bulwy i usunąć te, które nie wykiełkowały. Aby chronić ziemniaki przed chorobami grzybowymi, warto je zaprawiać roztworem nadmanganianu potasu lub siarczanu miedzi.

Terminy sadzenia

Sadzenie należy przeprowadzić, gdy miną wiosenne przymrozki i gleba ogrzeje się do temperatury co najmniej +10 °C.

Zasady lądowania

Ważne jest, aby wyokrętować się zgodnie z następującymi zasadami:

1. Odstępy między rzędami powinny wynosić od 50 do 80 cm, a między krzewami – od 30 do 50 cm.
2. Otwory powinny mieć głębokość 15-20 cm. Najpierw wypełnij je do 1/3 popiołem drzewnym i próchnicą.
3. Po posadzeniu ziemniaków należy ostrożnie spulchnić grządki grabiami i obficie podlać.

Uwaga! Gęste nasadzenia zwiększają ryzyko chorób i szkodników, na które odmiana ma niską odporność. Należy również uwzględnić wymagania dotyczące płodozmianu.

Pielęgnacja ziemniaka odmiany Karatop

Ważnymi punktami przy uprawie ziemniaków Karatop są obowiązkowe podlewanie i właściwe nawożenie.

Podlewanie

Odmiana Karatop źle znosi suszę, dlatego odpowiednie podlewanie jest niezbędne. Od tego zależy plon. Do momentu kwitnienia rośliny należy podlewać co najmniej raz w tygodniu, a w upały nawet 3-4 razy w tygodniu. Po rozpoczęciu kwitnienia podlewać dwa razy w tygodniu lub częściej, w zależności od warunków pogodowych.

Posypka

Jeśli gleba jest żyzna i jesienią dodano do niej mieszanki składników odżywczych, dodatkowe nawożenie nie jest konieczne.

Jeżeli teren nie jest zasobny w składniki odżywcze, nawozy stosuje się trzy razy w sezonie:

• pierwszy raz - 10 dni po posadzeniu bulw (fosfor);
• 2. raz - przed kwitnieniem, w okresie pączkowania (mieszanka fosforowa);
• po raz trzeci - 3 tygodnie przed zbiorem ziemniaków (nawozy potasowe).

Należy pamiętać, że nawożenie należy przeprowadzać wyłącznie podczas podlewania lub po deszczu. Stosowanie nawozu na suchą glebę grozi spaleniem systemu korzeniowego, co uniemożliwi uzyskanie obfitych plonów przez ziemniaki, a nawet może doprowadzić do ich obumarcia.

Co więcej, jeśli gleba jest wilgotna, składniki odżywcze będą szybciej wnikać w korzenie. Do nawożenia stosuj mieszanki fosforu i potasu.

Spulchnianie, pielenie, obsypywanie

Aby uzyskać maksymalną wydajność, należy regularnie wykonywać następujące zabiegi:

• spulchnianie gleby między rzędami (wykonywane 5-7 dni po posadzeniu bulw);
• dokładne odchwaszczanie grządek (chwasty zabierają składniki odżywcze i wilgoć, co powoduje opóźnienie rozwoju roślin);
• ściółkowanie torfem w celu ochrony przed suszą, której odmiana nie znosi, ewentualnymi przymrozkami i oparzeniami słonecznymi oraz pojawieniem się chwastów;
• kopczykowanie na wysokość 2-25 cm.

Odchwaszczanie jest niezwykle ważne dla ziemniaków, ale najlepiej unikać go w okresach ekstremalnych upałów i suszy. Zapobiegnie to poparzeniu roślin przez chwasty oraz wysychaniu i pękaniu gleby wokół nich. Oczywiście należy uważać, aby chwasty nie rozrosły się nadmiernie i nie zdominowały całego ogrodu.

Do wykonania prac potrzebne będą następujące narzędzia ogrodnicze:

• motyka spiczasta;
• lekkie i wytrzymałe grabie.

Przydatne są również specjalistyczne, nowoczesne spulchniacze gleby. Narzędzia ogrodnicze można kupić w sklepie specjalistycznym.

Ochrona przed chorobami i szkodnikami

Ogólnie rzecz biorąc, ta odmiana ziemniaka wykazuje dobrą odporność na choroby i szkodniki. Jednak, jak każda inna uprawa, ma swoje słabe strony.

Choroba	Charakterystyczny	Leczenie	Zapobieganie
Stonka ziemniaczana	Chrząszcze składające jaja na nadziemnych częściach rośliny. Z jaj wylęgają się larwy, które żerują na roślinie.	Insektycydy takie jak Karate, Fastak i inne. Wybierając odpowiedni produkt, zwróć uwagę na jego czas działania. Powinien on być krótszy niż okres wegetacji ziemniaka.	przestrzeganie płodozmianu; odchwaszczanie, spulchnianie i kopanie grządek; wykopywanie jesienią na głębokość 20-30 cm.
Zaraza ziemniaka	Szarobrązowe plamy otoczone lub pokryte białawym nalotem. Zaatakowane miejsca obumierają, co w ciężkich przypadkach prowadzi do obumarcia rośliny.	Fungicydy Ridomil, Revus i inne	Terminowy zbiór bulw. Miesięczne leczenie roztworem siarczanu miedzi i nadmanganianu potasu. Przygotować w proporcji 1 łyżeczka głównego składnika na 1 litr wody.
Parch pospolity	Małe owrzodzenia, które często atakują nie tylko skórę, ale i głębiej położone tkanki.	Jeśli choroba już się rozwinęła, nie ma skutecznego leczenia. Dlatego ważne jest, aby skupić się na działaniach profilaktycznych.	przestrzeganie zasad płodozmianu; poprawa struktury i składu gleby za pomocą nawozów zielonych; punktualne lądowanie; wstępna obróbka bulw; oprysk preparatem Epin i Zircon, gdy pojawią się pierwsze pędy.
Czarny strup
Szuler	Pojawiają się brązowe plamy, a liście więdną. Po około 2-3 dniach blaszki liściowe zwijają się i zasychają. Korzenie zaczynają czernieć, mięknąć, pokrywać się zielonym śluzem i wydzielać nieprzyjemny zapach.	Nie ma skutecznych metod leczenia. Zaatakowane krzewy należy wykopać i spalić. Nie należy ich kompostować.	zgodność z przepisami rolniczymi; przedsiewne zaprawianie bulw preparatem Fitosporin-M.

Zbiór i przechowywanie ziemniaków odmiany Karatop

Zbiór można rozpocząć, gdy dwie trzecie wierzchołków obeschnie, a rośliny opadną. Aby mieć pewność, że ziemniaki są dojrzałe, zaleca się wykopanie dwóch lub trzech roślin w różnych miejscach. Jeśli bulwy są dojrzałe, nie powinny mieć już zielonkawego odcienia. Skórka powinna być sucha, jędrna i odporna na uszkodzenia mechaniczne.

Do kopania można użyć zwykłej łopaty lub specjalistycznego ciągnika prowadzonego ręcznie.

Ach, wiesz o tym Możesz sam zrobić koparkę do ziemniaków.?

Ziemniaki dobrze znoszą zbiór mechaniczny. Po zbiorze należy suszyć bulwy pod osłoną w półcieniu przez 2-3 dni, aż wyschnięta gleba się rozkruszy.

Następnie posortuj zebrane ziemniaki. Odrzuć uszkodzone, zgniłe, zwiędłe i zielone ziemniaki. Większe okazy przechowuj do późniejszego wykorzystania. Mniejsze zachowaj do sadzenia w przyszłym roku.

Zaleca się przechowywanie ziemniaków w drewnianych skrzyniach. Umieść je w specjalnym miejscu do przechowywania warzyw, piwnicy lub suterenie. W chłodniejsze miesiące można je również umieścić na balkonie lub loggii. W takim przypadku należy jednak chronić je przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych, aby zapobiec produkcji toksycznej solaniny.

Optymalna wilgotność wynosi 85-90%, a temperatura przechowywania od 2 do 4°C. Należy ją osiągnąć na 1,5 do 2 tygodni przed składowaniem ziemniaków. W takich warunkach bulwy przetrwają do wiosny. W przypadku ryzyka niskich temperatur zaleca się izolację plonu workami lub słomą.

O metody przechowywania ziemniaków Przeczytaj na naszej stronie internetowej.

Porady Top.tomathouse.com dotyczące uprawy odmiany ziemniaka Karatop

Ta odmiana nie jest szczególnie wymagająca pod względem pielęgnacji. Kluczem jest regularne podlewanie, ponieważ ma to bezpośredni wpływ na plony. Jeśli Twoja działka nie ma bezpośredniego dostępu do wody, rozważ zakup pojemnika do gromadzenia deszczówki.

Jeśli na działce jest dostęp do wody, specjalny zraszacz umieszczony na grządkach ułatwi pracę. Zapewni on stałą wilgotność gleby, niezbędną dla upraw.

Porównanie odmiany ziemniaka Karatop z innymi odmianami w tabeli

Różnorodność	Okres dojrzewania (liczba dni do osiągnięcia dojrzałości)	Skrobia (%)	Plon (c/ha)	Masa bulw (g) Liczba bulw na krzak Kolor bulwy, miąższu	Okres przydatności do spożycia (%)
Karatop	Wczesne dojrzewanie*	11-15	200-430	60-100 16-25 żółty, jasnożółty	97
Impala	Ultra-wczesny	10-15	180-360	90-160 15-21 żółty, jasnożółty	95
Cesarzowa	Ultra-wczesny	14-16	do 400	70-145 8-12 żółty, żółty	91-95
Vega	Średnio-wczesny**	10-16	230-380	90-120 8-12 żółty, jasnożółty	99
Vineta (Wenecja)	Wczesne dojrzewanie	12.9-15.2	160-228	67-95 13 żółty, jasnożółty	87
Gala	Średnio-wczesny**	12-14	263	71-120 8-15 żółty, żółty	95
Colombo	Wczesne dojrzewanie*	11-15	230-450	100-130 12-14 żółty, jasnożółty	95
Królowa Anna	Wczesne dojrzewanie*	13.1-14.4	393-604	84-137 14-16 żółty, żółty	93
Kołobok	W połowie sezonu***	11-13	130-250	90-140 15-18 żółty, żółty	96
Latona	Wczesne dojrzewanie*	16-20	400-450	90-140 10-15 żółty, żółty	96
Bryza	Średnio-wczesny**	10-16	160-395	130-150 8-12 żółty, żółty	97
Skarby	W połowie sezonu***	12-18	do 650	95-250 12-18 żółty, żółty	94
Bankier	Średnio-wczesny**	15-16	200-350	70-160 10-15 miękki żółty, jasnożółty	90

Ultrawczesny – 35-50 dni.

*Wczesne dojrzewanie – 50-65 dni.

**Średnio-wczesny – 65-80 dni.

***W środku sezonu – 80–95 dni.

****Średnio-późny – 95-110 dni.

Opinie użytkowników o odmianie ziemniaka Karatop

Posadziliśmy ziemniaka Karatop po raz pierwszy i powiedzieć, że jesteśmy zadowoleni, to mało powiedziane! Został niedawno wyhodowany w Niemczech i jest odmianą wcześnie dojrzewającą (60-65 dni).
Rzeczywiście, pod koniec lipca niektóre bulwy osiągały już średnicę 8-9 centymetrów. To minimum, a z jednego krzewu można zebrać całe wiadro.

Obrane ziemniaki są żółte i gotują się dość szybko. Karatop pozwala uzyskać pyszne puree ziemniaczane. Szybko miękną podczas smażenia, więc jeśli wolisz chrupiące ziemniaki, zjedz je od razu.

Kwitnie białymi, falistymi kwiatami.

Muszę przyznać, że posadziliśmy niewielką ilość – zaledwie 30 krzewów, tylko na próbę. Ale z tych 30 krzewów łączny plon wyniesie prawdopodobnie prawie połowę ogrodu.

Różnorodność jest pod każdym względem ogromna!

Ziemniaki Agrofirm "Vyatskie Zori" Karatop - Ziemniaki to nasze wszystko.
12 stycznia 2018 r.
ZALETY:
Bardzo smaczne.
WADY:
Nie nadaje się do przechowywania.
Czym byłby Rosjanin bez tego amerykańskiego produktu? Przyzwyczailiśmy się do niego. Nie bez powodu nazywa się go „drugim chlebem”. Ja też dostałem w swoje ręce tę odmianę kilka lat temu. Zasadziłem kilka wiader, żeby ją wypróbować.
Być może dlatego, że odmiana drastycznie się zmieniła. Albo może dlatego, że gleba miała rok odpoczynku. Ale zbiory były doskonałe. Oczywiście, nie wiadro na roślinę, ale pół wiadra, na pewno. A co szczególnie dziwne, stonka ziemniaczana tego nie lubiła. Starsze odmiany bardzo ucierpiały, mimo że je opryskałem. Ale ta zdawała się tym nie przejmować. Uważnie ją obserwowałem każdego dnia. Żadnych chrząszczy. Może później się przyzwyczai? Nasza gleba jest uboga, piaszczysta. Potrzebuje obornika co roku. Ale posadziłem tę odmianę w nienawożonej glebie. I oto rezultat. Smakuje bardzo dobrze. Ale przechowywanie jest problemem. Przechowuję ją w piwnicy, aczkolwiek oddzielnie od innych odmian, ale z powodu chłodu zaczęła się szybko psuć. Próbowałem przechowywać ją w pomieszczeniu i zaczęła kiełkować. To była prawdziwa katastrofa. W końcu nie zostało nic na nasiona. I nie było dostaw na rynek. Ziemniaki są dobre pod każdym względem, ale nie wiem, jak je przechowywać. A w internecie nic o tym nie ma. Może któryś z czytelników coś poleci?

Cóż, próbowałem zebrać plony w czerwcu, ale kiełkowałem na mokro w trocinach. Po posadzeniu na początku maja, miałem pierwsze plony w połowie czerwca. Eksperymentowałem z odmianą ziemniaka Charoite. Jest reklamowana jako ultra-wczesna, więc wytworzyła przyzwoitą ilość skrobi i była doskonała po ugotowaniu. Ale to była jednorazowa próba; od tamtej pory nie zawracam sobie głowy takimi komplikacjami. Przy standardowym sadzeniu wczesnych odmian w maju, całkiem możliwe jest cieszenie się młodymi ziemniakami na początku lipca bez żadnych sztuczek. Nie trzeba nawet wykopywać całej rośliny. Przeszukam grządki rękami, zbiorę duże bulwy na jedzenie, a ziemniaki będą rosły dalej.
Być może niemiecka odmiana Karatop byłaby dobrą wczesną odmianą, zwłaszcza że została Ci polecona. W tym roku wykopałem Galę (przejrzałem notatki i było to 11 lipca 2015 r.). Gniazdo zawierało 12 bulw, z których siedem nadawało się do sprzedaży, i wszystkie wyglądały tak samo. Byłem pod takim wrażeniem, że zważyłem każdą bulwę w domu i otrzymałem następujące wyniki: 95, 97, 102, 105, 112, 115 i 120 g. Posadziłem ją 7 maja; jeśli posadzisz ją tydzień wcześniej, możesz bez problemu cieszyć się Galą na początku lipca. Karatop powinien być jeszcze wcześniej. Mimo to, w przeciwieństwie do Żukowskiego, Gala nadal dobrze się przechowuje, a jej smak nie uległ pogorszeniu.

Masza Pietrowa powiedziała: ↑
Wybrałem też Karatop na wczesny zbiór. Czy Karatop wymaga jakichś specjalnych technik uprawy?
Nie zauważyłem, żeby karatop potrzebował czegoś specjalnego. To plenna odmiana – 17-19 bulw na krzak, w tym roku ani jednej małej. Ale smak nie był szczególnie dobry… Będziemy go stopniowo wyrywać.