Odmiana ziemniaka Breeze: opis w tabeli, zdjęcie, opinie, porównanie

Ziemniak Breeze to stosunkowo nowa odmiana, która zdobyła już uznanie ogrodników w całym kraju. Jest stosunkowo łatwa w uprawie, ma przyjemny smak i daje doskonałe plony, jeśli przestrzegane są odpowiednie praktyki rolnicze.

Tabela z charakterystyką ziemniaka odmiany Breeze

Charakterystyczny	Opis
Ogólna charakterystyka	Odmiana średnio wczesna, o średniej wysokości, z półwzniesionymi pędami i dużymi blaszkami liściowymi.
Okres dojrzewania	60-100 dni
Zawartość skrobi	10-15,8%
Waga bulw handlowych	97-154 gramów
Liczba bulw w krzaku	7-15 szt.
Wydajność	Do 395 c/ha
Jakości konsumenckie	Ma dobry smak i nie wyparowuje zbytnio podczas gotowania.
Zbywalność	83-98%
Okres przydatności do spożycia	97%
Kolor skórki	Żółty
Kolor miąższu	Żółty
Typ kulinarny	W
Preferowane regiony uprawy	Najlepsze właściwości wykazuje uprawiana w regionach centralnych i północno-zachodnich.
Odporność na choroby	Odporna na raka, kędzierzawość liści i mozaikę. Umiarkowanie podatna na zarazę ziemniaka i parcha, a także podatna na nicienie.
Cechy uprawy	Łatwe w uprawie, bulwy można ciąć na kilka części, pod warunkiem, że każda część ma oczka. Nie toleruje zastoju wilgoci przy korzeniach.
	2009
Kraj pochodzenia	Białoruś

Galeria zdjęć ziemniaka odmiany Breeze:

Pochodzenie odmiany ziemniaka Breeze

Odmiana Briz to owoc pracy białoruskich hodowców. Do naszego kraju trafiła w 2006 roku i została gruntownie udoskonalona i przebadana. Dopiero trzy lata później, w 2009 roku, została wpisana do rejestru.

Opis odmiany ziemniaka Breeze

Ziemniak Briz osiąga dojrzałość techniczną po 90-100 dniach od posadzenia, ale pierwsze zbiory mogą rozpocząć się już po 70 dniach, pod warunkiem sprzyjającej pogody. Odmiana ta charakteryzuje się dobrą odpornością, wysokim plonem i niskimi wymaganiami pielęgnacyjnymi.

Krzewy

Krzewy są średniej wielkości, z półwzniesionymi pędami i gładką powierzchnią. Liście są duże i jasnozielone. Podczas kwitnienia otwierają się pojedyncze pąki w jasnych, czerwono-fioletowych odcieniach.

Bulwy

Bulwy są owalne i lekko wydłużone. Miąższ jest kremowożółty, skórka żółtawa, a oczka małe, przeważnie powierzchowne.

Zawartość skrobi nie przekracza 16%, a średnio waha się od 10% do 15,8%. Miąższ jest lekko ugotowany, co czyni ten ziemniak ziemniakiem kulinarnym typu B i nadaje się do sałatek, zup, dań stir-fry i pieczenia.

Bulwy ważą 97-154 g, lecz w sprzyjających warunkach mogą osiągnąć masę 200-250 g.

Przydatność rynkowa waha się od 83% do 98%, a okres przydatności do spożycia wynosi 97%.

Składniki odżywcze i wartość odżywcza

Ziemniaki Breeze zawierają do 16% skrobi, co zapobiega ich kruszeniu się podczas gotowania. Miąższ zawiera szereg witamin (C, B, PP i inne) oraz pierwiastków śladowych (fluor, mangan, potas, wapń itp.). Jednak ich ilość ulega znacznemu zmniejszeniu podczas gotowania ze względu na rozpuszczalność w wodzie. Co więcej, im drobniej pokrojone są ziemniaki, tym więcej cennych właściwości zostaje utraconych.

Produktywność, czas dojrzewania

Z każdego krzaka ziemniaka odmiany Breeze można zebrać od 7 do 15 bulw o wadze do 150 g.

Plony wahają się od 167 do 395 centów z hektara, w zależności od regionalnych warunków pogodowych, jakości gleby i metod uprawy. Maksymalny plon wyniósł 450 centów z hektara.

Odporność na choroby i szkodniki

Ziemniak odmiany Breeze ma dobrą odporność, skutecznie radząc sobie z rakiem ziemniaka, mozaiką i kędzierzawością. Jednak w przypadku nieprawidłowej uprawy może być podatny na zarazę ziemniaka i nicienie.

Choroba	Wskaźnik stabilności
Rak	Wysoki
Wirusy	Wysoki
Zaraza bulw	Przeciętny
Zaraza wierzchołków wywołana przez fytoftorozę	Przeciętny
Nicień	Krótki

W jakich regionach nadaje się odmiana ziemniaka Breeze?

Potato Briz przeznaczony jest dla regionów centralnego i północno-zachodniego.

Zalety i wady ziemniaka odmiany Breeze

Poniższa tabela przedstawia główne zalety i wady odmiany Breeze.

Zalety	Wady
Dobra odporność na większość chorób. Wysoka trwałość i atrakcyjność rynkowa. Dobrze znosi transport. Nie jest podatny na uszkodzenia mechaniczne. Bulwy są jednolite, gładkie i nadają się do sprzedaży. Zapewnia stabilne zbiory.	Produktywność jest obniżona ze względu na podatność na zarazę ziemniaka i nicienie.

Cechy sadzenia odmiany

Przy uprawie odmiany Breeze wystarczy przestrzegać podstawowych zasad uprawy roli.

Wymagania dotyczące miejsca lądowania i jego przygotowania

Gdzie sadzić Breeze? Ten ziemniak najlepiej rośnie w dobrze oświetlonych miejscach, gdzie nie ma zastoju wilgoci. Przygotuj glebę jesienią, dodając do niej nawóz. Najlepiej dodać pół wiadra rozłożonego obornika na każdy metr kwadratowy grządki.

Ważne jest również przestrzeganie zasad płodozmianu. Najlepiej, aby przed ziemniakami na grządce rosły rośliny strączkowe lub ozime, a nie psiankowate.

Doświadczeni ogrodnicy zalecają coroczną zmianę miejsca sadzenia ziemniaków. Jednak niewiele działek dysponuje dużą powierzchnią, więc jeśli nie jest to możliwe, zaleca się co najmniej naprzemienne sadzenie bulw między rzędami i między rzędami.

Wiosną gleba jest ponownie przekopywana. Jeśli nie jest wystarczająco bogata w składniki odżywcze, można dodać więcej nawozu podczas przygotowywania dołków.

Selekcja i przygotowanie bulw sadzeniakowych

Wiosną najlepiej wykiełkować materiał sadzeniowy odmiany Breeze przed posadzeniem go w dołkach. Wybrane zdrowe, średniej wielkości bulwy zaprawia się słabym roztworem nadmanganianu potasu, aby zabić potencjalne patogeny. Niektórzy ogrodnicy stosują również specjalne preparaty, takie jak Prestige, Matador i Tabu.

Gdy bulwy wyschną, umieszcza się je w skrzynkach w ciepłym, dobrze wentylowanym miejscu na kilka dni. Następnie ziemniaki należy przenieść do chłodniejszego pomieszczenia, gdzie pozostaną przez kolejny miesiąc.

Za optymalną długość pędów uważa się 3 cm; są one mniej narażone na uszkodzenia podczas sadzenia. Jeśli nagle zaczną się nadmiernie wyciągać, a gleba nie jest jeszcze wystarczająco ogrzana, skrzynki należy przenieść do pomieszczenia o temperaturze 10–14°C, aby spowolnić wzrost.

Czas i zasady sadzenia

Termin sadzenia ziemniaków Breeze jest taki sam jak w przypadku innych odmian – od połowy kwietnia do końca maja. Zależy to od regionu uprawy.

Kluczem do prawidłowego wzrostu jest temperatura gleby co najmniej +8°C. Tylko w takiej temperaturze w bulwie zachodzą pewne procesy, które prowadzą do bujnego rozwoju pędów.

W strefie centralnej prace ogrodnicze rozpoczyna się w pierwszej dekadzie maja, o ile prognoza pogody nie przewiduje przymrozków nocnych.

Istnieją różne metody sadzenia, ale najpopularniejsze są sadzenie redlinowe i bruzdowe. Pierwszy z nich nadaje się do chłodnego klimatu lub obszarów o wysokiej wilgotności. Drugi jest uważany za uniwersalny i jest szeroko stosowany przez ogrodników.

1. Do sadzenia bulw przygotowuje się dołki w odległości 30 cm od siebie.
2. Zaleca się zachowanie odstępu 60 cm między rzędami, aby nasadzenia nie były zbyt gęste i łatwiej było o nie dbać.
3. Głębokość sadzenia zależy od rodzaju gleby; średnio wynosi 10-12 cm. W glebie gęstej będzie ona mniejsza, a w piaszczystej – większa.

Pielęgnacja ziemniaków odmiany Breeze

Ziemniak Breeze jest stosunkowo łatwy w uprawie. Aby zmaksymalizować plony, ważne jest przestrzeganie zaleceń dotyczących podlewania, spulchnianie i usuwanie chwastów z grządek, zwalczanie szkodników oraz kopanie roślin.

Podlewanie

Ziemniak Breeze nie jest zbyt wymagający, jeśli chodzi o podlewanie; może przetrwać suszę, ale nie znosi zastoju wilgoci przy korzeniach.

Jeśli lato jest gorące, a gleba sucha, trzeba wesprzeć rośliny, podlewając je raz na 12 dni w ilości 40 litrów wody na metr kwadratowy.

Rośliny potrzebują szczególnie dużo wilgoci w okresie kwitnienia, gdy następuje intensywne tworzenie się bulw.

Ziemniaki podlewa się średnio 5–6 razy w ciągu całego okresu wzrostu.

Posypka

Ziemniaki Breeze należy karmić nie częściej niż trzy razy w sezonie:

1. Gdy tylko pędy wyrosną z ziemi, grządkę podlewamy roztworem mocznika, stosując 500 ml nawozu na każdy krzew.
2. Drugą porcję nawozu stosuje się w okresie formowania się pąków; składa się ona z siarczanu potasu (10 g) i popiołu (50 g).
3. Trzeci raz dokarmia się ziemniaki w okresie aktywnego kwitnienia; w tym celu przygotowuje się roztwór dziewanny (200 g na wiadro wody) i 30 g superfosfatu.

Szczególną ostrożność trzeba zachować z nawozami azotowymi: można je stosować tylko na początku sadzenia, w przeciwnym razie zacznie rosnąć i rozwijać się nadziemna część ziemniaka, a nie bulwy.

Spulchnianie, pielenie, obsypywanie

Ziemniaki spulchnia się tydzień po kiełkowaniu. Jednocześnie usuwa się chwasty z grządek. Pielenie należy wykonywać nie tylko w bruzdach, ale również między rzędami, ponieważ chwasty przyciągają szkodniki i pozbawiają pędy wilgoci i składników odżywczych.

Kopczykowanie jest szczególnie ważne w chłodniejszych rejonach; ogrodnicy z regionów południowych już dawno zaniechali tej procedury.

Pierwszy raz pęd grabi się ziemią, gdy osiągnie wysokość 20 cm. Drugie obsypywanie wykonuje się przed rozpoczęciem kwitnienia. Jeśli gleba jest luźna i osiada przed planowanym obsypywaniem, można je powtórzyć przed otwarciem pąków.

Ochrona ziemniaka odmiany Breeze przed chorobami i szkodnikami w uprawie

Breeze jest najczęściej atakowana przez nicienie złociste, a w niesprzyjających warunkach uprawy może również zarazić się zarazą ziemniaka. Szkodniki owadzie, które żerują na liściach sukulentów, stanowią również zagrożenie, chociaż liście Breeze są zbyt grube dla stonki ziemniaczanej.

Choroba lub szkodnik	Opis	Zapobieganie i leczenie
Zaraza ziemniaka najfatalniejszy	Na liściach i pędach pojawiają się plamy, a bulwy pokrywają się strupem, który rozprzestrzenia się na całą powierzchnię.	Zaraza ziemniaka jest często spowodowana niewłaściwą uprawą lub przygotowaniem bulw. Aby zapobiec chorobie, zaleca się traktowanie nasadzeń roztworem Fitosporyny, a przy pierwszych objawach zarazy ziemniaka opryskiwanie krzewów roztworem siarczanu miedzi (1%). Zabieg powtarza się co tydzień, aż do ustąpienia objawów choroby.
Nicień złoty	Chorobę bardzo trudno wykryć, ponieważ szkodniki żyją w glebie i składają jaja (cysty) w korzeniach.	Nicienie są praktycznie niemożliwe do zwalczenia; te maleńkie robaki są trudne do wytępienia i niezwykle odporne. Dlatego kluczowe jest zapobieganie, obejmujące nawożenie gleby środkami zawierającymi azot w przypadku podejrzenia inwazji szkodników oraz stosowanie specjalistycznych środków w przypadku jej wykrycia.
Ziemniak drutowiec, Stonka ziemniaczana	Owady szkodzą ziemniakom żywiąc się ich sokami, co znacznie zmniejsza plony.	O ile stonkę ziemniaczaną i jej larwy można zbierać ręcznie, gdy występują w niewielkich ilościach, o tyle drutowce można zwalczać wyłącznie za pomocą specjalistycznych środków ochrony roślin. Produkty takie jak Aktara, Corado i Actellic nadają się do zwalczania tych szkodników.

Galeria zdjęć środków do zwalczania szkodników i chorób dla odmiany ziemniaka Breeze

Niuanse zbioru i przechowywania ziemniaków odmiany Breeze

Ziemniaki osiągają dojrzałość techniczną po 90-100 dniach od kiełkowania. Wierzchołki zaczynają zasychać i żółknąć, co jest nieomylnym sygnałem do rozpoczęcia zbiorów. Nawiasem mówiąc, niektórzy ogrodnicy wolą ścinać wierzchołki dwa tygodnie przed wykopywaniem, pozostawiając zaledwie 15 cm pędów nad ziemią.

Zbieramy ziemniaki mechanicznie.

Zebrane ziemniaki rozkłada się na zewnątrz przy dobrej pogodzie (najlepiej w pochmurny, ale bez opadów dzień), a przy złej pogodzie umieszcza się je pod przykryciem. Bulwy wysychają w ciągu kilku godzin. Należy je posortować w kilka stosów:

• do spożycia (bulwy z niewielkimi uszkodzeniami, przeznaczone głównie do spożycia);
• do nasion (ziemniaki średniej wielkości, gładkie, jednolite);
• do przechowywania (wszystkie pozostałe grządki bez oznak chorób i uszkodzeń skórki).

Do przechowywania ziemniaków najlepiej nadaje się piwnica lub pomieszczenie o temperaturze powietrza około 4°C i odpowiedniej wentylacji.

Jeżeli te warunki zostaną spełnione, ziemniaki przetrwają do wiosny, nie tracąc swoich właściwości.

Metody przechowywania ziemniaków w różnych warunkach.

Porównanie odmiany ziemniaka Breeze z innymi odmianami w tabeli

Różnorodność	Okres dojrzewania (liczba dni do osiągnięcia dojrzałości)	Skrobia (%)	Plon (c/ha)	Masa bulw (g) Liczba bulw na krzak Kolor bulwy, miąższu	Okres przydatności do spożycia (%)
Bryza	Średnio-wczesny**	10-16	160-395	130-150 8-12 żółty, żółty	97
Adretta	Średnio-wczesny**	13-18	450	100-150 10-25 żółtawy, jasnożółty	95
Ariel	Średnio-wczesny**	14,3-18,5	304-533	106-235 10-15 żółty, żółto-biały	96
Vega	Średnio-wczesny**	10-16	230-380	90-120 8-12 żółty, jasnożółty	99
Vineta (Wenecja)	Wczesne dojrzewanie	12.9-15.2	160-228	67-95 13 żółty, jasnożółty	87
Gala	Średnio-wczesny**	12-14	263	71-120 8-15 żółty, żółty	95
Colombo	Wczesne dojrzewanie*	11-15	230-450	100-130 12-14 żółty, jasnożółty	95
Królowa Anna	Wczesne dojrzewanie*	13.1-14.4	393-604	84-137 14-16 żółty, żółty	93
Kołobok	W połowie sezonu***	11-13	130-250	90-140 15-18 żółty, żółty	96
Latona	Wczesne dojrzewanie*	16-20	400-450	90-140 10-15 żółty, żółty	96
Skarby	W połowie sezonu***	12-18	do 650	95-250 12-18 żółty, żółty	94
Bankier	Średnio-wczesny**	15-16	200-350	70-160 10-15 miękki żółty, jasnożółty	90
Szczęście	Wczesne dojrzewanie*	11-15	420-430	100-150 10-15 kremowożółty (brązowy), śnieżnobiały	88-97

*Wczesne dojrzewanie – 50-65 dni.

**Średnio-wczesny – 65-80 dni.

***W środku sezonu – 80–95 dni.

****Dojrzewanie późne – 110 dni i więcej.

Prawdziwe opinie ogrodników na temat odmiany ziemniaka Breeze

Ziemniak Briz jest lubiany przez ogrodników ze względu na łatwość uprawy, obfite plony i przyjemny smak. Jego jedyną wadą jest podatność na nicienie i zarazę ziemniaka, jeśli nie zostaną odpowiednio wcześnie przeprowadzone zabiegi zapobiegawcze.

Użytkownik Elatuz, Rosja, 16.10.2012

W tym roku Red Scarlet również dała dobre plony w porównaniu z zeszłym rokiem, podobnie jak Lilleya, ale Breeze była trochę za mała w zeszłym i w tym roku również. Dlatego na pewno nie będę jej sadzić w przyszłym roku. W tym roku nie kopczyliśmy ziemniaków, ale je podlewaliśmy. Zazwyczaj otrzymywaliśmy 5-7 na roślinę. Tam, gdzie było ich 5, bulwy ważyły ​​średnio 300 gramów, a gniazda osiągały 1500 gramów. Kilka roślin, które kopczyliśmy dla porównania, miało 7 bulw o wadze 90 gramów i 10-15 groszków; łącznie nie osiągnęły nawet 700 gramów. Jak to mówią, mniej znaczy więcej.

Użytkownik Nadieżda1303, Obnińsk, 31.08.14.

Pochwaliłem odmianę "Breeze" z fioletowymi plamkami za jej plon i wielkość. Miąższ jest śnieżnobiały i smaczny, ale miałem już dość wydłubywania oczek!

Użytkownik Elatuz, Rosja, 31.08.2014.

Mam ziemniaka Breeze, zarówno według opisu, jak i w rzeczywistości, z żółtą skórką i żółtym miąższem.

Użytkownik Nadieżda1303, Obnińsk, 31.08.14.

Mam odmianę „Breeze” o żółtawej skórce, z bladymi fioletowymi plamkami tu i ówdzie, białym, kruchym miąższem i zaokrąglonym, spłaszczonym kształcie (jak gruby placek). Postaram się zrobić zdjęcie, jak wyjdzie słońce – plamki są słabo widoczne.

To mój „Breeze”. Największy został już zjedzony, ale mniejszych już nie było. Jeśli to nie jest „Breeze”, to co nim jest?

Użytkownik Elatuz, Rosja, 31.08.2014.

Nie, nie mam takiego. Moje pochodzą z sadzeniaków z Rosyjskiego Ogrodu, ziemniaków białoruskich. Ale nie podobał mi się plon, więc usunąłem je z listy i nie będę ich sadzić w przyszłym roku.

Użytkownik Nadieżda1303, Obnińsk, 31.08.14.

@Elatuz. W zeszłym roku kupiłem też nasiona odmiany „Breeze” (i „Żurawlinki”) od białoruskiego instytutu. Jestem bardzo zadowolony z odmiany „Breeze”, ale nie z odmiany „Żurawlinka”. Dotrą do mnie w lutym-marcu, więc zobaczę, co dla mnie mają.