Odmiana ziemniaka Vineta: opis w tabeli, opinie, porównanie z innymi, zdjęcia, sadzenie

Ziemniak Vineta pojawił się w naszym kraju na początku XXI wieku i szybko zyskał popularność zarówno wśród ogrodników, jak i rolników. Ma doskonały smak, szybko dojrzewa, a jego gruba skórka i jędrne bulwy pozwalają na zbiór mechaniczny.

Tabela z charakterystyką ziemniaków odmiany Vineta

Charakterystyczny	Wydajna odmiana ziemniaka, którą w ciepłych regionach można zbierać dwa razy w sezonie.
Informacje ogólne	Wczesna odmiana ziemniaka o doskonałej odporności. Nadaje się do zbioru mechanicznego.
Czas dojrzewania	60-70 dni
Wydajność	160-228 cm/ha
Zbywalność	87-97%
Okres przydatności do spożycia	87%
Koncentracja skrobi	12,9-15,2%
Kolor miąższu	Jasnożółty
Kolor skórki	Żółty
Waga bulw handlowych	67-95 p.n.e.
Liczba bulw na krzak, szt.	10-12 szt.
Charakterystyka smaku	Przyjemny smak
Klasa i cel w gotowaniu	Klasa B, przeznaczenie stołowe
Odpowiednie regiony do uprawy	Centralny, Północnokaukaski, Centralny Region Czarnej Ziemi, Ural, Wołga-Wiatka
Odporność na choroby	Wysoka odporność na raka, nicienie złociste, mozaikę paskowaną i kędzierzawość liści. Umiarkowana odporność na zarazę bulw. Podatna na zarazę liści.
Rosnące szczegóły	Odmiana ta nie wymaga podlewania i nie toleruje nadmiaru azotu.
	2001
Kraj pochodzenia	Niemcy

Galeria zdjęć ziemniaka odmiany Vineta

Pochodzenie odmiany ziemniaka Vineta

Odmiana Vineta została wyhodowana przez niemieckiego hodowcę Klausa Günthera. Początkowo popularna w Niemczech, w 2001 roku uzyskała oficjalne uznanie w Rosji i została wpisana do rejestru odmian.

Vineta lub Veneta

Zagraniczna nazwa tej odmiany to Vineta, dlatego w rejestrze widnieje ona właśnie pod tą nazwą. Jednak niektóre źródła często określają ją mianem Veneta.

Opis odmiany ziemniaka Vineta

Ziemniaki odmiany Vineta są szeroko stosowane zarówno w ogrodnictwie przemysłowym, jak i przydomowym ze względu na swoje doskonałe właściwości.

Krzewy

Krzewy są wysokie i rozłożyste. Liście są średniej wielkości, jasnozielone i lekko pofalowane. Kwiaty są białe.

Bulwy

Bulwy są owalne, a ich kolor skórki może się różnić w zależności od składu gleby – od jasnobrązowego do ciemnożółtego. Ważą od 65 do 90 gramów, a każda roślina zazwyczaj wytwarza do 10 bulw.

Miąższ jest kruchy, o delikatnej konsystencji, ciemnożółty lub brązowawy.

Składniki odżywcze i wartość odżywcza

Zawartość skrobi w ziemniakach wynosi 12,8-14,9%. Zawierają one również dużą ilość witamin i minerałów, takich jak witaminy z grupy B, C i PP. Bulwy gotują się powoli i nadają się do smażenia. Ta odmiana jest wykorzystywana do produkcji frytek.

Produktywność, czas dojrzewania

Odmiana Vineta daje plon 160-228 centnerów z hektara. Ziemniak dojrzewa w ciągu 60-70 dni od kiełkowania.

Odporność na choroby i szkodniki

Nazwa	Wskaźnik stabilności
Rak	Wysoki
Szuler	Wysoki
Parch	Wysoki
Nicień złoty	Wysoki
Pomarszczona mozaika	Wysoki
Fusarium	Wysoki
Zaraza ziemniaka	Niski

W jakich regionach nadaje się odmiana ziemniaka Vineta?

Odmiana ziemniaka Vineta przeznaczona jest do uprawy w regionach: centralnym, północnokaukaskim, środkowo-wołżańskim, uralskim, wołżańsko-wiatkowskim i centralnoczarnoziemskim.

Zalety i wady ziemniaka odmiany Vineta

Jak każdy ziemniak, Vineta ma swoje wady. Są one wymienione w poniższej tabeli.

Zalety	Wady
Doskonała odporność. Dobry plon. Przyjemny smak. Szybkie dojrzewanie. Niewymagająca przystosowania do warunków wzrostu. Nadaje się do zbioru mechanicznego.	Rośnie powoli w glebie o wysokiej zawartości azotu. Odmiana podatna na zarazę ziemniaka.

Cechy sadzenia odmiany ziemniaka Vineta

Aby uzyskać obfite zbiory z Vinety, należy podchodzić odpowiedzialnie do jej sadzenia, pomimo jej niepozorności.

Wymagania dotyczące miejsca lądowania i jego przygotowania

Jesienią poletka ziemniaczane przekopuje się nawozem organicznym. Unikaj sadzenia ziemniaków w miejscu, gdzie wcześniej rosły rośliny z rodziny psiankowatych. Dobrymi poprzednikami są jednak zboża, rośliny strączkowe i zioła.

Ziemniaki źle znoszą zaleganie wody, dlatego nie powinny być umieszczane na terenach nizinnych lub tam, gdzie wody gruntowe znajdują się zbyt blisko powierzchni gleby.

Idealną lokalizacją będzie płaski, dobrze oświetlony teren w nasłonecznionej części ogrodu.

Selekcja i przygotowanie bulw sadzeniakowych

Sadzeniaki przygotowuje się do sadzenia 3-4 tygodnie wcześniej. Najpierw sortuje się je, wybierając ziemniaki o jednakowej wielkości, bez widocznych uszkodzeń i oznak chorób. Optymalna waga wynosi 45-85 g. Najlepiej, gdy na powierzchni widać już kilka kiełków.

Aby zapobiec pojawieniu się gnicia i wzmocnić funkcje ochronne ziemniaka, należy poddać go wstępnej obróbce następującymi preparatami:

• Z siarczanem miedzi.
• Mangan.
• Kwas borowy.
• Popiół drzewny.

Następnie zaleca się umieszczenie ziemniaków w suchym i jasnym miejscu, aby mogła w nich rozpocząć się synteza alkaloidu solaniny, który będzie pełnił rolę naturalnego modulatora.

W razie potrzeby można zastosować stymulatory wzrostu. Należy je zastosować na bulwy 24 godziny przed sadzeniem. Produkty takie jak Epin i Planriz doskonale nadają się do tego celu.

Wyrastanie z nasion

Ziemniaki odmianowe z czasem dają zazwyczaj mniejsze plony, jeśli sadzi się je corocznie bez wymiany nasion. Dlatego można uprawiać winorośl z nasion i wykorzystywać je do produkcji sadzeniaków.

 

Aby to zrobić, napełnij drewniany pojemnik mieszanką ziemi, torfu, piasku i próchnicy. Następnie posadź nasiona ziemniaków, przykryj ziemią i ostrożnie podlej.

Przykryj pojemnik folią i odstaw w ciepłe miejsce, aż sadzonki wykiełkują. Od czasu do czasu podnoś pokrywy, aby przewietrzyć i podlać.

Po wzejściu sadzonek zdejmuje się osłonę i przenosi pojemnik do chłodniejszego pomieszczenia. W niektórych regionach w razie potrzeby zapewnia się podlewanie i dodatkowe oświetlenie.

10-14 dni przed sadzeniem sadzonki zaczynają hartować się na wolnym powietrzu. Początkowo wynoszone są na kilka godzin, a następnie pozostawiane tam na cały dzień.

Dowiedz się więcej o uprawie ziemniaków i nasion.

Czas i zasady sadzenia

Ziemniaki sadzi się, gdy minie zagrożenie przymrozkami, a gleba ogrzeje się do 9 stopni Celsjusza. Zazwyczaj zbiega się to z pojawieniem się liści brzozy.

Sadzenie odbywa się w ciepłą, suchą pogodę. Za pomocą liny i palików podziel działkę na bruzdy, wykopując dołki o głębokości 7-10 cm i rozstawie 25-35 cm. Zaleca się zachowanie odstępu 65-70 cm między rzędami. Umieść ziemniaki w dołkach, stroną z kiełkami do góry i ostrożnie przykryj je ziemią, aby uniknąć uszkodzenia kiełków.

Pielęgnacja ziemniaków odmiany Vineta

Przy właściwej pielęgnacji ziemniaków plon i masa bulw niezmiennie wzrastają.

Podlewanie

Odmiana Vineta uważana jest za odporną na suszę; nie wymaga obfitego podlewania i nie toleruje podmokłych gleb.

W suche lato ziemniaki podlewa się tylko trzy razy w sezonie:

• Podczas lądowania.
• W okresie wypełniania pąków.
• Po kwitnieniu.

Jeśli pogoda jest deszczowa, nie ma potrzeby podlewania roślin. W suche lato należy monitorować stopień wysuszenia gleby; jeśli głębokość podlewania wynosi 8 cm, konieczne jest dodatkowe podlewanie.

Na metr kwadratowy potrzeba około 50 litrów wody. Podlewanie należy wykonywać ściśle pod korzenie, ponieważ kontakt z liśćmi grozi poparzeniem słonecznym.

Posypka

Ziemniaki odmiany Vineta nawozi się maksymalnie trzy razy w sezonie; więcej nawozów nie jest konieczne; dobrze owocują nawet bez dodatkowych nawozów.

• Pierwszy nawóz stosuje się wiosną podczas uprawy gleby. Można zastosować mieszankę próchnicy, superfosfatu i nawozu potasowego w stosunku 1:6:5.
• Gdy pojawią się pierwsze pędy, zaleca się dodanie saletry amonowej; przyspieszy to wzrost i wzmocni odporność nasadzeń.
• Zanim na pędach rozwiną się pąki, można je nawozić nawozami potasowymi i superfosfatami.

Rozluźnianie, pielenie

Ziemniaki są w razie potrzeby przekopywane, aby poprawić napowietrzenie gleby. Czynność ta jest połączona z odchwaszczaniem, co pomaga zmniejszyć ryzyko pojawienia się szkodników.

Hilling

Ziemniaki obsypuje się co najmniej trzy razy w sezonie wegetacyjnym:

• Gdy sadzonki osiągną wysokość 15 cm.
• W okresie kwitnienia.
• Gdy wierzchołki zaczynają się rozprzestrzeniać.

Obsypywanie polega na zgrabieniu kopczyka ziemi na łodydze, co pomaga chronić system korzeniowy przed światłem słonecznym i niskimi temperaturami. Poprawia to również odżywienie bulw.

Ochrona przed chorobami i szkodnikami

Odmiana Vineta wyróżnia się wysoką odpornością i odpornością na najczęściej występujące choroby ziemniaka.

Choroba, szkodnik	Charakterystyczny	Zapobieganie i leczenie
Zaraza ziemniaka najfatalniejszy	Liście zaczynają się zwijać i opadać. Widoczne są na nich wyraźnie brązowe plamy.	Aby zapobiec chorobie, ważne jest regularne wykopywanie nasadzeń, odchwaszczanie i stosowanie Ridomil Gold lub Acrobat. Chore krzewy należy usuwać z terenu i niszczyć.
Stonka ziemniaczana	Na odwrocie liścia pojawiają się żółtopomarańczowe skupiska.	Na małych obszarach chrząszcze i ich larwy można zwalczać mechanicznie, usuwając je ręcznie. W przypadku większych nasadzeń można opryskać ziemniaki roztworem mocznika (100 g na 10 litrów wody).

Zbiór i przechowywanie ziemniaków odmiany Vineta

Zbiór rozpoczyna się po 60-70 dniach od kiełkowania. Pierwsze ziemniaki można wykopać po półtora miesiąca.

Zbiór odbywa się w suchą, słoneczną pogodę. Wszystkie zebrane ziemniaki są suszone pod osłoną przez kilka godzin. Na słońcu mogą pozostać tylko te truskawki, które będą wykorzystane do dalszego sadzenia.

Dowiedz się, jaki jest właściwy czas zbioru ziemniaków I zasady przechowywania. A także Sami wykonujemy narzędzia czyszczące.

Ważne jest, aby sortować bulwy; nie należy przechowywać bulw uszkodzonych lub zgniłych.

Po wysuszeniu cały zbiór umieszcza się w workach, siatkach lub skrzyniach i przechowuje w chłodnym pomieszczeniu o temperaturze 4-5 stopni i dobrej wentylacji.

Porady Top.tomathouse.com dotyczące uprawy odmiany ziemniaków Vineta

• Nie należy spodziewać się dobrych zbiorów, jeśli ziemniaki rosną na gliniastej glebie lub w regionie o dużej wilgotności.
• Wineta nie wymaga dużej ilości nawozów azotowych, dlatego lepiej nie nadużywać tych nawozów.
• Należy dokładnie kontrolować reżim podlewania; w przeciwnym razie może pojawić się zaraza ziemniaka.
• Nie sadź ziemniaków na działce po psiankowatych i zmieniaj stanowisko co 3-4 lata.

Porównanie odmiany ziemniaka Vineta z innymi odmianami w tabeli

Różnorodność	Okres dojrzewania (liczba dni do osiągnięcia dojrzałości)	Skrobia (%)	Plon (c/ha)	Masa bulw (g) Liczba bulw na krzak Kolor bulwy, miąższu	Okres przydatności do spożycia (%)
Vineta (Wenecja)	Wczesne dojrzewanie*	13-15	160-228	67-130 13 żółty, jasnożółty	87-90
Assol	Wczesne dojrzewanie*	12-16	do 345	80-120 8-12 jasnożółty, kremowy	92
Szczęście	Wczesne dojrzewanie*	11-15	420-430	100-150 10-15 kremowożółty (brązowy), śnieżnobiały	88-97
Ariel	Średnio-wczesny**	14,3-18,5	304-533	106-235 10-15 żółty, żółto-biały	96
Adretta	Średnio-wczesny**	13-18	450	100-150 10-25 żółtawy, jasnożółty	95
Gala	Średnio-wczesny**	10.2-13.2	216-263	71-122 8-15 żółty, żółty	89
Zekura	Średnio-wczesny**	13-18	350-370	60-150 12-20 piaszczysty, jasnożółty	98
Colombo	Wczesne dojrzewanie*	11-15	230-450	100-130 12-14 żółty, jasnożółty	95
Królowa Anna	Wczesne dojrzewanie*	13.1-14.4	393-604	84-137 14-16 żółty, żółty	93
Kołobok	W połowie sezonu***	11-13	130-250	90-140 15-18 żółty, żółty	96
Latona	Wczesne dojrzewanie*	16-20	400-450	90-140 10-15 żółty, żółty	96
Bryza	Średnio-wczesny**	10-16	160-395	130-150 8-12 żółty, żółty	97
Meteor	Wczesne dojrzewanie*	10-16	210-405	100-150 10-12 kremowy, żółtawy	95
Klejnot	Wczesne dojrzewanie*	10-15	700	80-150 15-20 żółty, jasnożółty	94
Skarby	W połowie sezonu***	12-18	do 650	95-250 12-18 żółty, żółty	94

*Wczesne dojrzewanie – 50-65 dni.

**Średnio-wczesny – 65-80 dni.

***W środku sezonu – 80–95 dni.

****Średnio-późny – 95-110 dni.

Recenzje odmiany ziemniaków Vineta

Odmiana ziemniaka o bardzo dobrej jakości, nie jest podatna na uszkodzenia podczas zbioru, rzadko choruje, ma przyjemny smak.

Wczesna odmiana jadalna o doskonałym smaku. Odporna na uszkodzenia mechaniczne, suszę i choroby, zwłaszcza parcha zwykłego. Idealna do regionów o niekorzystnych warunkach glebowo-klimatycznych. Nadaje się do pakowania. Przy odpowiedniej wilgotności skórka wyrównuje się. Odmiana ta jest znana z wyjątkowego smaku. Odporna na wysokie temperatury.

Charakterystyka

Jakość kulinarna (EAPR): B
Kształt bulwy: okrągło-owalny
Głębokość oczu: płytka do średniej
Skóra: szorstka
Wielkość bulwy: średnia do bardzo dużej
Jakość konsumencka:
Ciemnienie po ugotowaniu: bardzo niskie
Kolor miąższu: żółty

Podobała mi się ta odmiana: plenna i smaczna. W naszym regionie była średnio wczesna, dojrzewała po Evgeniya i Colette.

Nasza kolekcja istnieje już od kilku lat. Wkrótce będziemy musieli ją odświeżyć, kupując nasiona starszej odmiany lub znaleźć sposób na jej odmłodzenie w domu.

Odmiana ziemniaka Vineta to jedna z moich ulubionych. Podobno jest ulepszoną wersją odmiany Adretta, opracowaną przez niemieckich hodowców. Uważam, że ten ziemniak ma najlepszy smak. To również jedna z moich ulubionych odmian ziemniaka bardzo wczesnego. Oprócz doskonałego smaku, jest idealnie okrągły, z płytkimi oczkami. Obieranie go to przyjemność. Skórka ma chropowatą powierzchnię, co jest jej cechą charakterystyczną. Kolejną cechą charakterystyczną jest to, że bulwy rosną pionowo, co przekłada się na dużą liczbę zielonych bulw. Krzew daje około 12 sztuk. Jest również odporny na suszę. Doskonały wybór do sadzenia w ogrodzie. Polecam.

W poprzednich latach uprawialiśmy następujące odmiany: Ideal (doskonały smak, bardzo miękkie i soczyste, choć nie wymienione w rejestrze, ale dobrze znane i szeroko uprawiane w północnoeuropejskiej części kraju), ale z czasem zdegenerowały się. Symphony (późna odmiana, więc nie zawsze ma czas na dojrzewanie, chociaż jest również smaczna i bardzo odporna na zarazę ziemniaka, która w naszym regionie ścina wierzchołki w ciągu 2-5 dni. Biorąc pod uwagę, że ziemniaki sadzi się od 25 maja do 10 czerwca, w zależności od pogody, a zbiera się, gdy wierzchołki zamierają, co zwykle dzieje się między 1 a 7 września, w zależności od pogody, późne ziemniaki po prostu nie dojrzewają), Izora i Newski — one również zdegenerowały się, a smak nie był zbyt dobry. Ponadto odporność na choroby znacznie spadła, więc nadszedł czas na wymianę sadzeniaków (odnowienie ich).
Ogólnie rzecz biorąc, moi rodzice przywieźli ziemniaki Vineta z Ogólnorosyjskiego Centrum Wystawowego kilka lat temu (nazywamy je „niemieckimi”). Dają dobry plon (zbieram 60-65 wiader z 1,4 akra w wilgotne i zimne lato), są wczesne i zawsze mają czas, aby dojrzeć w naszych warunkach. W tym roku nawet udało im się dojrzeć, chociaż były sadzone od 3 do 8 czerwca, a 29-30 sierpnia panował przymrozek -2-4 stopni, wszystkie wierzchołki zostały zgniecione, a my wykopaliśmy 63 wiadra (biorąc pod uwagę, że całe lato było 10-15 stopni, a tylko przez 2-2,5 tygodnia utrzymywała się powyżej 18-20 stopni).
Wiosną sprowadziliśmy z Moskwy Udaczę i Sante (z WNIIKH), zamówiłem pocztą w Sad i Ogorod (Czelabińsk), Red Scarlett, Alvara, Charodey, Snegir i kupiłem drugą reprodukcję Rosary od odwiedzających Kirowa mieszkańców.
O Vinecie już pisałam, mogę dodać, że ma dobry smak, porównywałam z nią wszystkie inne ziemniaki pod względem smaku i ustępują jej.
Chciałbym od razu zaznaczyć, że materiał sadzeniowy zamówionych (młodych) ziemniaków był gorszy (mniejszy) niż Vineta. Zazwyczaj wybieram do sadzenia takie o wielkości dużego jaja gęsiego, ponieważ rozwój (szybkość i wielkość) krzewu w początkowej fazie w dużej mierze zależy od materiału sadzeniowego.
Wineta - na krzaku jest zwykle 15-17 bulw, nie licząc małych, 8-10 dużych, 5-7 średnich (wielkości dużego jaja gęsiego - długość bulwy 65-75 mm, grubość 50-60 mm)
Sante jest gorsza od Vinety (myślę, że to przez rozmiar bulw, które posadziłem – sadziłem bulwy o wymiarach 55 x 45 mm). Na krzaku było tylko 6-8 bulw, ale wszystkie były dość duże. Chociaż wszyscy mówią, że jest pyszna po usmażeniu, okazała się bez smaku, bez smaku. Posadzę trochę w przyszłym roku, dla zabawy, ale jeśli smak się potwierdzi, nie będę już jej sadzić.
Luck jest nieco gorszy od Vinety (myślę, że to przez rozmiar bulw nasiennych – posadziłem bulwy o wymiarach 55 x 45 mm). Na roślinie jest 12-14 bulw, kilka dużych, reszta średniej wielkości i żadnych małych. Myślę, że gdyby rok był ciepły, wszystkie te średnie bulwy byłyby duże. Smak jest taki sobie, nieco gorszy od Vinety, ale jeśli plony w przyszłym roku będą dobre, to ją zostawię.
Gil zwyczajny (Snegiri), którego dostałem z Garden and Vegetable Garden, w niczym nie przypomina Snegiri. Kiedy wyrósł, uświadomiłem sobie, jak wygląda – to zdecydowanie Charodei (Charodei). Posadziłem bulwy o wymiarach 30 x 30 mm, czasami po dwie na gniazdo, a plon nie był gorszy niż u Vinety, a smak był podobny, całkiem dobry. Jeśli plon będzie podobny w przyszłym roku, na pewno go posadzę (a biorąc pod uwagę, że w przyszłym roku będę sadzić bulwy normalnej wielkości, plon powinien być wyższy).
Charodey — posadziłem bulwy 30 x 30 mm. Nie wiem, co mi przysłali, ale wygląda jak Charodey, ale plon jest marny. Snegiri (podobna do Charodey) jest dwa razy bardziej plenna. Jeszcze jej nie próbowałem. W przyszłym roku posadzę 15 bulw dla bezpieczeństwa i zobaczę.
Rosara — posadziłem bulwy o wymiarach 60 x 45 mm. Plon był gorszy niż u Vinety, podobny do Udachy i nieco lepszy niż u Sante. Smak był dobry, nieco lepszy niż u Vinety.
Red Scarlet — posadziłem bulwy 40 x 30 mm. Plon był porównywalny z Vinetą, może trochę gorszy (chyba ze względu na wielkość bulw, które sadziłem). Smak też jest podobny, niezły, może trochę gorszy, ale wciąż całkiem dobry. Jeśli plon będzie podobny w przyszłym roku, na pewno go posadzę (a biorąc pod uwagę, że w przyszłym roku będę sadzić bulwy normalnej wielkości, plon powinien być wyższy).
Alvara: Posadziłam bulwy o wymiarach 40 x 30 mm i plon był porównywalny z Vinetą. Na krzaku jest około 20 bulw i widać, że mają dużo miejsca do wzrostu, bo jest wiele średniej wielkości. Smak jest bardzo dobry, zdecydowanie lepszy niż u Vinety, i jest bardziej pulchny. Zdecydowanie posadzę więcej; jest pyszny i plenny, a biorąc pod uwagę, że w przyszłym roku będę sadzić bulwy normalnej wielkości, plon powinien być wyższy.
Postanowiłem, że w przyszłym roku głównymi odmianami będą Vineta, Alvara i wszystkie pozostałe do celów kontrolnych. Wybiorę jeszcze 1-2 odmiany do uprawy w kolejnych latach. Vineta i Alvara zadowoliły mnie pod względem plonów i smaku, a pozostałe dam im się sprawdzić. Jeden rok to nie najlepszy wskaźnik; być może któraś odmiana nie zniosła wilgotnego i zimnego lata. Zobaczymy.