Odmiana ziemniaka Ilyinsky: zdjęcia, charakterystyka, tabela porównawcza, recenzje

Ilyinsky to wczesna odmiana ziemniaka, ciesząca się popularnością wśród ogrodników. W tym artykule omówiono zalety i wady tej odmiany, a także wskazówki dotyczące sadzenia, pielęgnacji i zbioru.

Opis odmiany ziemniaka Iljinski w tabeli

Parametr	Charakterystyczny
Informacje ogólne	Należy do odmian jadalnych o średnio-wczesnym okresie dojrzewania.
Czas dojrzewania	Odmiana średniowczesna (65-80 dni).
Wydajność	176-346 c/ha, maksymalnie – 355 c/ha.
Zbywalność	87-99%
Okres przydatności do spożycia	93%
Koncentracja skrobi	15,7-18%
Kolor miąższu	Biały
Kolor skórki	Czerwony
Waga bulw handlowych	54-158 p.n.e.
Liczba bulw na jednym krzaku	8-13 szt.
Jakość smaku	Smak jest dobry.
Typ kulinarny	B, nadaje się do przygotowywania dowolnych potraw, miąższ nie ciemnieje podczas gotowania.
Odpowiednie regiony do uprawy	Centralna Czarna Ziemia, Środkowa Wołga.
Odporność na choroby	Odporna na raka ziemniaka, wrażliwa na mątwika złocistego i zarazę ziemniaka, średnio wrażliwa na zarazę ziemniaka (bardziej odporna w obwodzie moskiewskim).
Rosnące szczegóły	Standardowe warunki i pielęgnacja. Zaleca się regularne spulchnianie gleby i usuwanie chwastów.
Rok wpisu do rejestru	1999

Historia i opis odmiany ziemniaka Ilyinsky

Odmiana ta została wyhodowana pod koniec XX wieku dzięki pracy hodowców z kilku gospodarstw w obwodzie moskiewskim. Za jej twórcę uważa się jednak Wszechrosyjski Instytut Badawczy Ziemniaka im. A.G. Lorcha. Odmiana została oficjalnie zarejestrowana w 1999 roku. Rejestr wskazuje, że jest ona przeznaczona do sadzenia w regionach środkowej Wołgi i Centralnej Czarnoziemii w Federacji Rosyjskiej.

Odmiana średnio wczesnaOznacza to, że okres między sadzeniem a zbiorem jest krótki i wynosi 65–80 dni. Ziemniaki odmiany Ilyinsky dobrze znoszą upały i są dość odporne na suszę.

Szczegółowy opis odmiany ziemniaka Ilyinsky

Przyjrzyjmy się głównym cechom ziemniaków odmiany Iljinski.

Opis zewnętrzny

• krzewy średniej wielkości o wyprostowanych pędach;
• kwiatostany są drobne, czerwonofioletowe;
• Liście są średniej wielkości, jasnozielone, nie pofalowane na obwodzie.

Galeria zdjęć odmiany Iljinskiego:

Bulwy

Bulwy mają następujące cechy:

Parametr	Charakterystyczny
Formularz	Owalny
Kolor skóry	Różowo-czerwony
Kolor miąższu	Biały
Oczy	Mała, średnia głębokość
Wydajność	176-346 c/ha, maksymalnie – 355 c/ha.
Liczba bulw na roślinę	Odmiana wieloowocowa, zebrana w 8-13 sztuk.
Plon bulw handlowych	87-99%
Okres przydatności do spożycia	93%
Skrobia	15,7-18%
Waga bulw	54-158 g

Odporność na infekcje i owady

Odmiana jest odporna na wiele infekcji, przyjrzyjmy się jej bliżej:

Parametr	Charakterystyczny
Wirusy Y i A	Prawie nie podlega
Rak, strup	Stabilny
Zaraza ziemniaka/pędów	Umiarkowanie podatny/podatny
Nicień złocisty/stonka ziemniaczana	Chłonny
Świerszcz kretowaty/drutowiec

Zalety i wady odmiany Ilyinsky’ego

Ilyinsky ma następujące zalety:

• daje obfite plony;
• ziemniaki nadają się do spożycia po dowolnej obróbce cieplnej;
• zachowuje atrakcyjny wygląd komercyjny przez długi czas;
• odporna na raka ziemniaka, parcha zwykłego i zarazę ziemniaka;
• zawiera dużą ilość witamin i mikroelementów, które korzystnie wpływają na organizm.

Wybierając tę ​​odmianę, należy wziąć pod uwagę jej wady. Jest podatna na zarazę łodyg, ataki nicieni i stonki ziemniaczanej. Czasami na krzakach można zauważyć ślady drutowców i świerszczy. Te pierwsze pozostawiają niewielkie dziury. Świerszcze uszkadzają bulwy, czasami pozostawiając jedynie skórkę.

Wymagania dotyczące stanowiska do sadzenia ziemniaków odmiany Ilyinsky

Ilyinsky preferuje glebę luźną, wolną od chwastów. Zaleca się sadzenie go po lnie lub roślinach strączkowych. Łubin można również sadzić wcześniej, ale w tym przypadku glebę należy dokładnie spulchnić.

Uwaga! Jeśli ziemniaki są sadzone na zboczu, należy je sadzić w poprzek, a nie wzdłuż niego.

Dobór materiału sadzeniowego odmiany Ilyinsky i jego przygotowanie

Materiał sadzeniowy przygotowany jesienią należy przenieść z piwnicy do ciepłego pomieszczenia wczesną wiosną. Musi wykiełkować w temperaturze 16 stopni Celsjusza. Zajmie to 30 dni.

Gdy pędy osiągną 4 cm, a temperatura utrzyma się powyżej 10 stopni Celsjusza, przesadź je w otwarty grunt. Wstępnie zapraw bulwy preparatem Prestige.

Terminy sadzenia odmiany Ilyinsky

Roślinę można sadzić, gdy gleba jest dobrze ogrzana i minęło ryzyko przymrozków. W większości regionów zalecany termin sadzenia to druga dekada maja.

Ważne! Przestrzeganie terminu jest absolutnie konieczne. Zbyt wczesne posadzenie bulw może spowodować ich gnicie, a zbyt późne – nie zdążą dojrzeć.

Instrukcja krok po kroku sadzenia ziemniaków odmiany Ilyinsky

Istnieje kilka sposobów sadzenia ziemniaków:

• Sadzić w pojedynczym rzędzie (pod szpadlem). Głębokość sadzenia wynosi 7-8 cm. Odległość między rzędami powinna wynosić co najmniej 0,6-0,7 m. Odległość między bulwami w pojedynczym rzędzie powinna wynosić 25 cm.
• Metoda pasowa (w rowach). Sadzenie odbywa się w dwóch rzędach, w odstępach 30 cm. W odstępach około 100 cm wykopuje się dwa kolejne rzędy.
• Rzędy z redlinami. Bulwy sadzi się w rzędach na niewielkiej głębokości. Po posadzeniu przykrywa się je ziemią, tworząc redlinę.

Uwaga! Ta druga metoda jest lepsza, ponieważ pozwala na zbiór o kilka tygodni wcześniej.

Więcej o sadzeniu ziemniaków przeczytasz w artykule Jak prawidłowo sadzić ziemniaki.

Cechy pielęgnacji ziemniaków odmiany Ilyinsky

Prawidłowa pielęgnacja ziemniaków bezpośrednio wpływa na ich smak. Dlatego uprawiając odmianę Ilyinsky, należy przestrzegać poniższych zaleceń.

Podlewanie

Nie podlewaj rośliny, dopóki nie pojawią się sadzonki. Może to zakłócić rozwój systemu korzeniowego. Ponadto woda zatyka glebę, utrudniając korzeniom powierzchniowym wchłanianie wilgoci.

Po pojawieniu się pierwszych pędów można rozpocząć podlewanie. Zaleca się podlewanie bruzd między rzędami. Podlewaj umiarkowanie, ponieważ wierzchnia warstwa gleby wysycha. W okresie tworzenia pąków i kwitnienia krzewy będą potrzebowały więcej wody.
Woda do nawadniania powinna być ciepła i stabilna. Najlepiej nawilżać glebę rano i wieczorem, gdy słońce nie jest zbyt mocne.

Spulchnianie, kopanie, ściółkowanie

Jesienią grządkę, na której będzie sadzona odmiana Ilyinsky, należy zaorać. Wiosną, po stopnieniu śniegu, należy ją obsypywać. Zaniedbanie tego zadania doprowadzi do słabych plonów.

W maju temperatury mogą być nadal dość niskie, dlatego uprawy należy chronić. W tym celu zaleca się przykrycie ich warstwą ziemi o grubości około 5 cm. Zaniedbanie tego nie zabije roślin, ale negatywnie wpłynie na plony.

Ta odmiana wymaga regularnego pielenia i kopczykowania. Zabieg ten zaleca się wykonać, gdy krzewy zaczynają kwitnąć.

Ściółkowanie jest konieczne, aby unieść rosnące i opadłe pędy nad ziemię. Pozwala to krzewom się rozrastać, a bulwom szybciej dojrzewać.

Posypka

Schemat stosowania nawozów:

• Pierwsze nawożenie. Nawóz zawierający azot stosuje się, gdy rozwinie się zielona masa.
• Drugie nawożenie. Mieszanki zawierające wapń stosuje się przed pączkowaniem. Przyspieszy to kwitnienie i korzystnie wpłynie na wzrost i rozwój roślin.
• Trzecie nawożenie. Po kwitnieniu dodaje się superfosfat. Jest on niezbędny do szybkiego dojrzewania bulw.

Przydatna informacja! Nawozy w formie roztworu są powszechnie stosowane na działkach ogrodowych. Zaleca się ich stosowanie na wilgotną glebę, aby uniknąć poparzenia korzeni roślin.

Ochrona odmiany Ilyinsky przed chorobami i szkodnikami, profilaktyka

Aby chronić krzewy przed atakiem Stonka ziemniaczana Można stosować środki chemiczne, których skuteczność w walce z tym szkodnikiem jest potwierdzona na opakowaniu. Istnieje również wiele środków ludowych, które również mogą pomóc w zwalczaniu owadów (na przykład napar z cebuli).

Poniższe leki mogą pomóc w zwalczaniu nicieni:

• Medvetoks;
• Piorun;
• Gromoboj-1.

Zaraza ziemniaka jest chorobą nieuleczalną, ale istnieją leki, które mogą zapobiec jej rozwojowi:

• Ridomil MC;
• Oksychom;
• Ridomil Gold MC.

Można również potraktować to miejsce roztworem nadmanganianu potasu lub płynem Bordeaux.

Więcej na temat chorób ziemniaków i sposobów ich zwalczania przeczytasz w artykule. 19 chorób ziemniaka: zdjęcia, opisy, przyczyny, leczenie i zapobieganie.

Zbiór i przechowywanie

Zbiór można zakończyć trzy miesiące po posadzeniu. Jednocześnie zaleca się przygotowanie materiału nasadzeniowego na przyszły rok. Można to zrobić, używając okazów z 10 lub więcej bulwami.

Kilka tygodni przed zbiorem należy skosić wierzchołki. Zaleca się ręczne wyjmowanie bulw z ziemi, aby uniknąć ich uszkodzenia. Zbiór należy przeprowadzać tylko przy suchej pogodzie.

Aby przechowywać ziemniaki przez długi czas, należy przestrzegać następujących zasad:

• Zaraz po zbiorze bulwy należy wysuszyć bezpośrednio na grządce;
  po tym czasie umieścić zbiór w suchym pomieszczeniu o temperaturze +12…+16 stopni;
• Posortuj bulwy, odrzuć te, które są zbyt małe lub chore;
• Sadzeniaki przechowuj w oddzielnym pojemniku niż ziemniaki spożywcze.

Jeżeli zastosujemy się do powyższych zasad, 93% zbiorów będzie nadawało się do sprzedaży aż do wiosny.

Więcej o tym, jak i czym zbierać ziemniaki, przeczytasz w artykule Kiedy kopać ziemniaki: czas i metody kopania młodych roślin oraz przechowywania.

Taj Jak przechowywać ziemniaki w mieszkaniu: 7 najlepszych miejsc i 4 warunki.

Różnice między odmianą Ilyinsky a innymi odmianami

Główną cechą wyróżniającą odmianę Ilyinsky jest wysoki plon i długi okres przydatności do spożycia korzeni. Aby lepiej to zrozumieć, porównajmy ją z ziemniakiem Snegir.

Zachowuje 95% swojego wyglądu handlowego, podczas gdy odmiana Ilyinsky utrzymuje go na poziomie 93%. Ma jednak stosunkowo niski plon, zaledwie 180 centów z hektara. Chociaż odmiana Ilyinsky nie nadaje się do przechowywania, daje więcej owoców (350 centów z hektara). Oznacza to, że jej plon nie jest uzależniony od okresu przydatności do spożycia.

Różnorodność	Okres dojrzewania (liczba dni do osiągnięcia dojrzałości)	Skrobia (%)	Plon (c/ha)	Masa bulw (g) Liczba bulw na krzak	Okres przydatności do spożycia (%)
Ilyinsky	Średnio-wczesny**	15.7-18	176-346	55-160 8-13	93
Armada	Wczesne dojrzewanie*	17-18	230-370	96-130 9-14	80-85
Gigant	W połowie sezonu***	16-19	290-424	100-140 8-13	97
Materiał wybuchowy	Wczesne dojrzewanie	16-17	156-240	110-150 8-14	95
Zekura	Średnio-wczesny	13-18	350-370	60-150 12-20	98
Kołobok	W połowie sezonu	1-13	130-250	90-140 15-18	96
Przystojny	Średnio-wczesny	12,4-17,8	169-201	90-170 6-10	97
Latona	Wczesne dojrzewanie	16-20	400-450	90-140 10-15	97
Memphis	Średnio-wczesny	14.2-16.7	330-610	80-160 9-11	94
Meteor	Wczesne dojrzewanie	10-16	210-405	100-150 10-12	95

*Wczesne dojrzewanie – 50-65 dni.

**Średnio-wczesny – 65-80 dni.

***W środku sezonu – 80–95 dni.

Prawdziwe opinie ogrodników o odmianie ziemniaka Ilyinsky

Poniżej znajdziesz porady i opinie doświadczonych ogrodników, które będą przydatne przy uprawie tej odmiany.

Isaeva Elena

Posadziliśmy je w maju i próbowaliśmy wykopać 2 sierpnia, w Dzień Świętego Eliasza. Z każdej rośliny wyrosło osiem idealnie uformowanych bulw. Były pyszne i uniwersalne (nadawały się do gotowania, smażenia i duszenia). Do września pozostało tylko osiem roślin – resztę zjedliśmy. Mają przeciętną trwałość i zaczynają się psuć w styczniu.

Natalia

Mieliśmy fantastyczne zbiory! Ziemniaki są duże, zdrowe, z 4-6 starannie dobranymi bulwami na krzaku i przepyszne!

Leonid

Sadzimy kilka odmian ziemniaków. Ale najbardziej lubimy ziemniaki ilińskie. Ze wszystkich uprawianych przez nas odmian, to właśnie te ziemniaki najbardziej nam smakują. Są też mniej podatne na robaki.

Ziemniaki doskonałej jakości, kruche i o wyśmienitym smaku.

Jak się okazuje, odmiana Ilyinsky stała się ulubioną odmianą ogrodników ze względu na szybkie dojrzewanie, długi okres przydatności do spożycia i doskonały smak. Można to jednak osiągnąć tylko przestrzegając zasad sadzenia i pielęgnacji. Dlatego tak ważne jest przestrzeganie wszystkich powyższych zaleceń.