Ziemniak Bellarosa: Charakterystyka odmian, recenzje i porównanie

W naszym kraju co drugi ogrodnik sadzi ziemniaki. Dzięki staraniom hodowców roślin powstało wiele odmian o doskonałych właściwościach i łatwych w uprawie. W tym artykule omówimy jedną z takich odmian: ziemniaka Bellarosa.

Pochodzenie odmiany ziemniaka Bellarosa

Miejscem narodzin ziemniaka jest niemieckie miasto Lüneburg. Specjaliści z Europlant zdołali wyhodować udaną odmianę ziemniaka z nasion, która stała się ulubioną odmianą ogrodników na całym świecie. Bellarosa dotarła do Rosji dopiero w 2004 roku, a dwa lata później odmiana pomyślnie przeszła wszystkie testy i próby, po czym została oficjalnie uznana i wpisana do rejestru.

Zdjęcie odmiany ziemniaka Bellarosa:

W naszym kraju Bellarosa tak się zadomowiła, że ​​dziś można usłyszeć odmianę jej nazwy, bardziej zrozumiałą jako Biała Róża, Biała Rosa.

Charakterystyka odmiany ziemniaka Bellarosa w tabeli

Charakterystyczny	Dojrzewa bardzo wcześnie i dobrze rośnie praktycznie w każdych warunkach, w tym w każdej jakości gleby. Nie toleruje jednak silnej suszy.
Okres dojrzewania	Od 45 do 55 dni od momentu pojawienia się pierwszych pędów.
Objętość zbiorów	350-550 cm/ha
Zbywalność bulw	82-99% całkowitych zbiorów
Wskaźnik przydatności do spożycia	93-96%
Koncentracja skrobi	12,6-15,7%
Typ kulinarny	Należy do typu B, nie kruszy się podczas gotowania
Kolor miąższu	Jasnożółty
Kolor skórki	Czerwony
Waga bulwy	Średnia masa jednej bulwy wynosi od 130 do 210 g. W dobrych warunkach może ona osiągnąć masę 500-800 g.
Liczba bulw na krzak	Od 7 do 15 szt.
Jakość smaku	Wśród konsumentów ziemniak otrzymał 6 na 9 punktów. Najlepiej nadaje się do przygotowywania zup i smażenia, ponieważ należy do odmian lekko kruchych.
Odpowiednie regiony do uprawy	Północno-zachodni, Wołga-Wiatka, Centralna Czarna Ziemia i Ural.
Odporność na choroby	Bellarosa nie jest podatna na następujące choroby: raka, nicienia złocistego, kędzierzawości liści, mozaiki, plamistości gruczołowej, zaraza ziemniaka, strup.
Kolor kwiatu	Fioletowo-czerwony
Rosnące szczegóły	Dla optymalnego wzrostu wymaga dodatkowego nawożenia; techniki sadzenia i pielęgnacji są standardowe. Jest lekko wrażliwy na metrybuzynę (herbicyd).
	2006

Szczegółowy opis odmiany ziemniaka Bellarosa

Przyjrzyjmy się teraz cechom odmiany Bellarosa bardziej szczegółowo, punkt po punkcie.

Krzewy

Roślina ziemniaka dorasta do 75 cm wysokości, pokryta dużymi liśćmi o ledwo zauważalnych pofalowanych brzegach i drobnymi, purpurowoczerwonymi kwiatami. W początkowej fazie wegetacji zielona masa intensywnie się rozwija, powodując szybkie pokrycie się redlin liśćmi.

Bulwy

Odmiana ta zyskała dużą popularność wśród ogrodników ze względu na możliwość zbioru w ciągu 45-55 dni od kiełkowania. Bulwy dojrzewają niemal równocześnie, dzięki czemu są dość jednorodne pod względem wagi i wielkości. Zazwyczaj ważą od 130 do 200 gramów, ale przy odpowiedniej pielęgnacji mogą osiągnąć nawet 500-800 gramów.

Każda roślina wytwarza od 7 do 10 bulw. Wszystkie mają kształt owalny lub okrągłoowalny. Skórka jest czerwona, z niewielką liczbą oczek na powierzchni, sięgających do 1 mm w żółtawy miąższ. Po przekrojeniu lub obraniu bulwy pozostają ciemne przez długi czas. Idealnie nadają się do smażenia i gotowania zup, ponieważ należą do typu kulinarnego B. Oznacza to, że ziemniaki są praktycznie niełamliwe i dobrze trzymają kształt.

W całym plonie aż 99% bulw posiada doskonałe cechy handlowe, a wskaźnik przydatności do spożycia waha się na poziomie 93-96%.

Wartość odżywcza i składniki odżywcze ziemniaków Bellarosa

Ogółem pulpa ziemniaczana zawiera 20,3% suchej masy.

Nazwa	Średni wskaźnik stężenia
Skrobia	Od 12,6% do 15,7%
Białko	2,00%
Cukry redukujące	0,22%
Witamina C	17,8 mg na 100 g

Produktywność, czas dojrzewania

Odmiana Bellarosa jest uważana za bardzo plenną. Z jednej rośliny można uzyskać nawet do 15 bulw nadających się do sprzedaży. Nawet na ciężkiej glebie i w mniej sprzyjających warunkach plon wynosi od 7 do 10 bulw z rośliny.

Wskaźniki plonowania odmiany:

• Absolutne maksimum odnotowano na Białorusi i wyniosło ono 564 c/ha, średnia krajowa wyniosła 406 c/ha.
• W Rosji ta wartość jest nieco niższa i waha się od 143 do 277 centów z hektara po pierwszym wykopie oraz od 170 do 385 centów z hektara po drugim. Jest to znacznie więcej niż np. plony odmian Żukowski Ranny i Newski. Średni plon w naszym kraju wynosi 169–326 centów z hektara.
• W obwodzie tambowskim zebrano 385 c/ha, co stanowi rekord w Rosji.

Odporność na choroby i szkodniki

Odmiana Bellarosa jest łatwa w uprawie i dobrze rośnie nawet w mniej sprzyjających warunkach. Ponadto ziemniak charakteryzuje się dobrą odpornością na wiele chorób i szkodników. Wyniki badań przedstawiono w poniższej tabeli.

Nazwa choroby	Wskaźnik stabilności
Rak ziemniaka	Bardzo wysoki
Mątwik ziemniaczany	Bardzo wysoki
Wirus Y	Bardzo wysoki
Wirus A	Bardzo wysoki
Zwijanie się liści	Bardzo wysoki
Szuler	Wysoki
Zaraza ziemniaka (bulwy i wierzchołki)	Wysoki lub średni
Parch pospolity	Wysoki lub średni
Rhizoctonia	Średni lub niski

Jak wynika z tabeli, odmiana Bellarosa jest podatna na rizoktoniozę (parcha czarnego), dlatego zaleca się dodatkowe zaprawianie sadzeniaków środkami zapobiegającymi chorobom, np. fungicydem Maxim lub insektycydem i fungicydem Celeste Top.

Zalety i wady ziemniaka odmiany Bellarosa

Bellarosa ma wiele zalet, które dają jej przewagę nad innymi odmianami ziemniaków:

• Dojrzewa w krótkim czasie.
• Wysokie wskaźniki wydajności.
• Doskonała trwałość, która może trwać nawet 8 miesięcy, jeśli zapewni się bulwom wszystkie niezbędne warunki.
• Niewrażliwość na warunki atmosferyczne i jakość gleby. Wielu ogrodników w ogóle nie podlewa ziemniaków; rosną one dobrze, zadowolone z ilości wilgoci dostarczanej przez opady.
• Wysoka odporność na choroby.
• Ma przyjemny smak.
• Gęsta skórka, trudna do uszkodzenia podczas zbioru mechanicznego lub ręcznego.

Odmiana ta ma jednak pewne wady, których poznanie może pomóc uniknąć strat w plonach.
Bellarosa dobrze rośnie i owocuje w miejscach nasłonecznionych. Przy słabym świetle bulwy będą małe.

Ziemniaki bardzo lubią drutowce i Stonka ziemniaczana, dlatego będziesz musiał regularnie sprawdzać swoje nasadzenia pod kątem szkodników i podejmować działania zapobiegawcze w celu leczenia krzewów.

W jakich regionach nadaje się odmiana ziemniaka Bellarosa?

Bellarosa dobrze rośnie w niemal każdych warunkach, ale najlepsze wyniki osiągnęła w regionach północno-zachodnich, Wołżańsko-Wiatki, Centralnej Czarnej Ziemi i Uralu.

Specyfika uprawy ziemniaka odmiany Bellarosa

Odmiana Belaroza nie wymaga specjalnych warunków uprawy rolniczej, sadzi się ją według klasycznego schematu i wymaga jedynie niewielkich prac przygotowawczych.

Wymagania i przygotowanie miejsca lądowania

W przypadku odmiany Bellarosa najlepiej wybrać dobrze oświetlone miejsce w ogrodzie, gdyż ziemniak ten wytwarza duże i zdrowe bulwy tylko w pełnym słońcu.

Przygotowanie gleby należy rozpocząć jesienią. W tym czasie glebę nawozi się kompostem lub próchnicą, dodając 7 kg na metr kwadratowy. Wiosną wystarczy przekopać glebę i dodać nawozy stymulujące wzrost roślin i chroniące przed szkodnikami. W tym celu można użyć siarczanu potasu, siarczanu amonu lub saletry amonowej.

Buraki, kapusta, różne warzywa liściaste, ogórki i nawóz zielony są uważane za dobre prekursory dla ziemniaków. Zdecydowanie odradzamy jednak sadzenie ziemniaków na grządce po psiankowatych.

Przygotuj bulwy około dwa tygodnie przed sadzeniem. Możesz rozłożyć je na podłodze lub umieścić w jednej warstwie w pudełku. Następnie umieść ziemniaki w dobrze oświetlonym miejscu, ale o temperaturze nie wyższej niż 15°C. To pobudzi kiełkowanie.

Czas i zasady sadzenia

Ziemniaki odmiany Bellarosa zaleca się sadzić w gruncie od kwietnia do maja. Dokładny termin zależy od regionu uprawy. Na przykład, na południu kraju nasiona można wysiewać w ogrodzie już w kwietniu. Na północy jednak sadzenie rozpoczyna się czasami dopiero pod koniec maja, a nawet na początku czerwca. W klimacie umiarkowanym sadzenie zazwyczaj odbywa się na początku maja.

W przygotowanych dołkach umieszcza się łyżeczkę nawozu potasowo-fosforowego. Na wierzch dodaje się niewielką ilość gleby i ostrożnie miesza z nawozem. Następnie umieszcza się bulwy na tym podłożu i zasypuje dołek. Optymalna odległość między bulwą a powierzchnią gleby wynosi 10 cm.

Odległość między otworami powinna wynosić co najmniej 40 cm, w przeciwnym razie rozwijające się bulwy mogą kolidować ze sobą w miarę wzrostu. Najlepiej zachować odstępy między rzędami co najmniej metrowe, aby ułatwić ich pielęgnację i zapobiec wzajemnemu kolidowaniu bulw.

Grunt uznaje się za gotowy do sadzenia ziemniaków, jeżeli:

• Nie ma na nim śniegu ani zamarzniętej skorupy.
• Nie ma zastoju wilgoci, instrument nie tonie w „płynie”.
• Gdy ściskamy bryłę ziemi, nie rozpada się ona na pył, lecz rozpada się na mniejsze kawałki.

Standardowy schemat sadzenia ziemniaków obejmuje kilka etapów:

1. Rowki zaznaczono w odległości 85-95 cm od siebie.
2. Wykop dołki w odstępach co 40 cm na głębokość równą ostrzu łopaty (około 15 cm). Możesz to zrobić ręcznie lub za pomocą brony.
3. Dno dołka wyściela się naturalnym nawozem, na przykład mieszanką skorupek jaj i łupin cebuli. Zamiast tego można zastosować nawóz fosforowo-potasowy.
4. Bulwy umieszcza się w dołkach kiełkami do góry. Na wierzch dosypuje się ziemię. Nie ubijaj jej zbyt mocno, aby nie uszkodzić kiełków.
5. Po zakończeniu prac powierzchnię podłoża należy wyrównać grabiami.

Pielęgnacja ziemniaka odmiany Bellarosa

Ziemniaki odmiany Bellarosa są łatwe w uprawie i dobrze rosną nawet przy minimalnej pielęgnacji. Aby zapewnić wysokiej jakości plony, zaleca się spulchnianie i kopczykowanie. Zabiegi te poprawiają napowietrzenie i ułatwiają dostęp wilgoci do korzeni.

Zaleca się spulchnić glebę wokół ziemniaków w okresie intensywnego wzrostu, dopóki pędy nie osiągną długości większej niż 15 cm.

Podlewanie

Doświadczeni ogrodnicy zalecają trzykrotne podlewanie ziemniaków Bellarosa w ciągu sezonu. Pierwsze podlewanie następuje zaraz po wzejściu siewek, nie wyższych niż 7 cm. Drugie podlewanie ma miejsce na początku kwitnienia, a trzecie tuż przed jego zakończeniem.

Ważne! Kontynuowanie podlewania grządki po opadnięciu wszystkich pąków może wywołać rozwój zarazy ziemniaka.

Posypka

Bellarosa, podobnie jak wszystkie inne odmiany wcześnie dojrzewające, wymaga suplementacji magnezem i potasem. Sprzyjają one silnemu wzrostowi i szybkiemu rozwojowi. Zalecana jest mąka dolomitowa, ponieważ zawiera wszystkie składniki odżywcze, których potrzebuje roślina.

Po pojawieniu się pierwszych pędów rośliny potrzebują materii organicznej, takiej jak obornik lub odchody kurze. Zanim zaczną pojawiać się pąki, do gleby należy dodać roztwór popiołu i siarczanu potasu. W okresie kwitnienia najlepiej dodać dziewanny i superfosfaty. Będą one działać w fazie dojrzewania bulw.

Ważne! Wszystkie nawozy należy dodawać dopiero po podlaniu roślin, w przeciwnym razie istnieje duże ryzyko poparzenia korzeni.

Kopanie, spulchnianie i pielenie

Zaleca się spulchnienie gleby w okresie kiełkowania. Obsypywanie należy wykonać później, gdy pędy osiągną 15-20 cm wysokości. Przed tym ważne jest dokładne odchwaszczenie grządek i usunięcie wszelkich chwastów. Po około 2-3 tygodniach od pierwszego obsypywania zaleca się powtórzenie procesu. Pomoże to utrzymać wilgoć w glebie i ochroni bulwy przed działaniem słońca.

Ochrona odmiany ziemniaka Bellarosa przed chorobami i szkodnikami

Odmiana Bellarosa jest wysoce odporna na powszechne choroby ziemniakówPonadto komórki regenerują się błyskawicznie, dzięki czemu wszelkie uszkodzenia mechaniczne skórki szybko pokrywają się nową warstwą.

Jednak stonka ziemniaczana i drutowce często żerują na ziemniakach. Ogrodnicy zalecają wcześniejsze podjęcie działań zapobiegawczych. Jeśli szkodniki się pojawią, można zastosować Fitoverm, Agravertin, Boverin lub Tabu.

Niuanse zbioru i przechowywania odmiany Bellarosa

W regionach południowych wczesne ziemniaki można sadzić dwa razy w sezonie. Pierwszy plon, sadzony wiosną, zbiera się w drugiej połowie czerwca. Następnie można przesadzić Bellarosę, a drugi plon wykopać we wrześniu. Prace te najlepiej wykonywać w suchy, ciepły dzień.

Wyraźnym sygnałem, że ziemniaki są gotowe do zbioru, jest żółknięcie wierzchołków. Niektórzy ogrodnicy ścinają je tydzień przed wykopaniem, pozostawiając tylko 15 cm nad grządką. Dzięki temu bulwy szybciej dojrzeją, a skórka stanie się jędrniejsza.

Zaleca się suszenie zebranych bulw. Wcześniej są one sortowane, a niewielka część zbioru jest odkładana do natychmiastowego wykorzystania lub wyrzucana.

Ważne! Ziemniaków nie należy suszyć w bezpośrednim świetle słonecznym, ponieważ powoduje to powstawanie toksycznego związku zwanego solaniną.

Zebrany plon umieszcza się w dobrze wentylowanym miejscu na około tydzień. Następnie ponownie sprawdza się go pod kątem uszkodzonych bulw i przechowuje na stałe. Odmiana Bellarosa charakteryzuje się dość dobrą trwałością; ziemniaki z łatwością zachowają świeżość nawet do ośmiu miesięcy, jeśli przestrzegane są dwie kluczowe zasady:

• okresowe wietrzenie pomieszczenia;
• temperatura nie wyższa niż +4 °C.

Porównanie odmiany ziemniaka Bellarosa z innymi odmianami w tabeli

Różnorodność	Okres dojrzewania (liczba dni do osiągnięcia dojrzałości)	Skrobia (%)	Plon (c/ha)	Masa bulw (g) Liczba bulw na krzak	Okres przydatności do spożycia (%)
Bellarosa	Ultra-wczesny*	12-16	350-550	100-200 7-15	93-96
Bryza	Średnio-wczesny**	10-16	160-395	130-150 8-12	97
Impala	Ultra-wczesny	10-15	180-360	90-160 15-21	95
Cesarzowa	Ultra-wczesny	14-16	do 400	70-145 8-12	91-95
Czaroit	Ultra-wczesny	14-17	104-269	100-145 8-12	96
Karatop	Ultra-wczesny	11-15	200-430	60-100 16-25	97
Colombo	Wczesne dojrzewanie*	11-15	230-450	100-130 12-14	95
Ewolucja	Średnio-wczesny	16-18,7	420-590	70-140 9-15	92
Detskoselsky	Średnio-wczesny**	15-18	330-450	110-120 7-11	94
Ługowski	W połowie sezonu***	12-19	do 514	85-125 8-15	97

*Ultrawczesny – 35–50 dni.

**Wczesne dojrzewanie – 50-65 dni.

***Średnio-wczesny – 65-80 dni.

****Środek sezonu – 80-95 dni.

*****Średnio-późny – 95-110 dni.

Prawdziwe opinie ogrodników o odmianie ziemniaka Bellarosa

Od wielu lat Bellarosa jest uprawiana w naszym kraju i zyskała popularność wśród ogrodników. Potwierdzają to pozytywne recenzje odmiany na różnych stronach internetowych i forach. Podkreślają oni jej obfite plony i niewielkie wymagania co do warunków uprawy.

Użytkownik Oksana, Yaroslavl

To pracowity czas dla ogrodników – czas żniw. Wszystko, co z miłością posadziliśmy wiosną, podlaliśmy, odchwaściliśmy i nawoziliśmy latem, w końcu zostanie zebrane i schowane.

Nie zostaliśmy pominięci w tym owocowo-warzywnym temacie. Wcześniej nasza dacza służyła tylko do relaksu, bez żadnych grządek. Wtedy pomyśleliśmy: po co marnować ziemię? Uprawiamy ziemniaki od kilku lat. Naszą ulubioną odmianą jest Bellarosa. Sadzimy małą działkę, a zbiory zawsze są imponujące. Szczególnie w tym roku. Ziemniaki tej odmiany są zazwyczaj duże, gładkie, z różową skórką. Smakują dobrze. Średnio z jednej rośliny otrzymujemy 4-6 dużych ziemniaków.

W tym roku mój mąż zaczął też uprawiać Bellarosę z nasion. To oczywiście sporo pracy. Ale zobaczymy, co z tego wyjdzie. W przyszłym roku powinniśmy mieć jakieś elitarne ziemniaki.

Użytkownik sodin, Rosja

Sadzimy Bellarosę, między innymi, od około siedmiu lat. Po pierwsze, jeśli chodzi o region – to dla nas trochę rozczarowanie, ryzykowny region rolniczy. Gleba jest gliniasta.

W tym klimacie i na słabo przystosowanej glebie odmiana Bellarosa okazała się najbardziej produktywna. Jej bulwy są największe spośród wszystkich odmian w naszym regionie. Jednak liczba bulw wytwarzanych z jednej rośliny jest ograniczona.

Ziemniaki są smaczne, szybko się gotują i zawierają sporo skrobi. Są podatne na zarazę ziemniaka, co praktycznie nie różni się od innych odmian.

Krzewy wyglądają na silniejsze, wyższe i mają nieco więcej zielonej masy w porównaniu do krzaków ziemniaka innych odmian.

Odmiana ta szybko się marnieje, dlatego najlepiej co roku kupować nowy materiał do sadzenia. Uprawa własnej rośliny może być dość kosztowna.

Nie jesteśmy jedynymi w naszym regionie, którzy polubili tę odmianę. Często widzę tę konkretną odmianę ziemniaków na sprzedaż u lokalnych rolników. Podobno to również ich najbardziej produktywna odmiana.

Polecam spróbować uprawiać tę odmianę ziemniaków we własnym ogrodzie.

Użytkownik Termit13y, Rosja, Jekaterynburg

Ziemniaki Bellarosa to bardzo wczesna odmiana, dojrzewająca w ciągu 60-70 dni. Jestem rolnikiem i postawiliśmy na wczesne odmiany. Bellarosa jest jedną z nich. Z drugiej strony, pierwsze importy tej odmiany do Rosji były znacznie bardziej produktywne. Ta odmiana ma bardzo stabilny plon. Moje bulwy ziemniaków osiągały do ​​800 gramów z jednego ziemniaka. Z krzaka wyrasta około 3-5 średniej lub dużej wielkości ziemniaków. Najlepiej sadzić nasiona ziemniaków przed trzecim rozrodem i kupować ziemniaki tylko od bardzo dużych gospodarstw. Nigdy od małych rolników ani na targu. Lepiej sadzić wczesne odmiany, ponieważ zbiory zakończą się w połowie września, jeśli pogoda na to pozwoli. A uczniowie będą mieli jeszcze czas, aby w pełni obrobić ziemniaki... To obszerny temat i nie mogę omówić wszystkiego. Zachęcam do zadawania pytań; chętnie odpowiem.

Użytkownik ultranata61, Mińsk, Białoruś

Niemiecka odmiana ziemniaka Bellarosa jest obecnie najlepszą odmianą super-wczesną. Jest łatwa w uprawie, odporna na suszę i wytwarza duże bulwy przy minimalnym nakładzie pracy, nawet w ubogiej, nieprzygotowanej glebie. Same ziemniaki są pyszne i nie zamieniają się w puree ziemniaczane. Skórka jest cienka i łatwo się obiera. Nie rozumiem, dlaczego ludzie zgłaszają zarazę ziemniaka na tej odmianie. Biorąc pod uwagę, że jest super-wczesna, z zaledwie dwoma miesiącami między sadzeniem (powiedzmy, początkiem maja) a zbiorem (początkiem lipca), zaraza ziemniaka i stonka ziemniaczana nie mają czasu się rozwinąć. W tym momencie ziemniaki są gotowe do wykopania lub przynajmniej przycięcia wierzchołków. W razie potrzeby można zebrać dwa zbiory w ciągu jednego lata. Z mojego doświadczenia w uprawie wczesnych i super-wczesnych odmian ziemniaka, Bellarosa jest najlepsza.

Użytkownik Lenin19176, Kijów, Ukraina

Ziemniaki odmiany Bellarosa są odmianami wcześnie dojrzewającymi, okres dojrzewania od posadzenia do rozpoczęcia zbiorów wynosi 60-70 dni, średnia masa bulwy wynosi 100-200 gramów, skórka jest różowa, lekko szorstka, miąższ jasnożółty.

Odmiana jest odporna na raka ziemniaka i nicienie, ale nie mogę powiedzieć tego samego o zarazie ziemniaka. Od lat zdarzają się długotrwałe deszcze i ciepłe, wilgotne powietrze, a jeśli nie zastosuję zabiegu przed deszczem, zaraza ziemniaka naprawdę daje o sobie znać. Osobiście rozpoczynam pierwszy zabieg, gdy rośliny osiągną wysokość około 15 cm, stosując Tattu, który również doskonale sprawdza się w przypadku pomidorów. Drugi zabieg stosuję Quadris dwa tygodnie później, a na koniec, tuż przed kwitnieniem, tym samym Quadrisem. Po kwitnieniu stosuję superfosfat (100 gramów na wiadro wody) i opryskuję. Wspomaga to przepływ składników odżywczych do bulwy i przyspiesza dojrzewanie. Odmiana jest łatwa w pielęgnacji i dobrze rośnie na polach nienawadnianych. W pięciostopniowej skali ocena smaku wynosi „5”.

Użytkownik Vikli, Ukraina, Łuck

Główną zaletą Bellarosy jest wysoki plon, dlatego moja rada dla tych, którzy zarabiają na ziemniakach: jeśli jeszcze jej nie próbowaliście, zasadźcie ją, a będziecie zadowoleni ze zbiorów.

Niektórzy chwalą tę odmianę za smak, ale bez względu na to, ile razy próbowałem jej smażonej lub gotowanej, to jest to po prostu typowa odmiana o żółtym środku. Idealna na frytki i do zwykłego smażenia. Po ugotowaniu ziemniaki się nie rozpadają i nadają się na puree ziemniaczane. Bellarosa daje doskonałe plony — zazwyczaj wszystkie bulwy są duże, więc jest to odmiana numer jeden w sprzedaży. Słyszałem wiele plotek o tym, że jest to odmiana genetyczna itp., ale myślę, że to tylko plotki i nic więcej, po prostu dobrze wyhodowana odmiana. Ta odmiana jest podatna na zarazę ziemniaka, więc konieczne są fungicydy. Atakują ją również chrząszcze, więc konieczne są insektycydy. Jedyną skargą wielu jest to, że Bellarosa nie przechowuje się dobrze przez zimę i gnije, ale to zależy od osoby. Poza tym jest to dobra i sprawdzona odmiana.