Dwie odmiany ziemniaków: Ługowski i Ługowski Plus: 19 zdjęć, opisów, tabel, recenzji

Odmiana Ługowskiego została wyhodowana z ziemniaka Sineglazka i dzięki hodowcom osiągnęła większe plony oraz dłuższą trwałość bulw.

Tabela z charakterystyką ziemniaków odmiany Ługowski

Charakterystyczny	Roślina średniej wielkości o wyprostowanych pędach i białych kwiatach.
Informacje ogólne	Odmiana ziemniaka jadalnego, średniowczesna.
Czas dojrzewania	70-85 dni.
Wydajność	Do 514 c/ha
Zbywalność	Wysoki
Okres przydatności do spożycia	Do 97%
Koncentracja skrobi	12-19%
Kolor miąższu	Biały
Kolor skórki	Jasnoróżowy
Waga bulw handlowych	85-125 gramów.
Liczba bulw na krzak, szt.	8-15 szt.
Charakterystyka smaku	Przyjemny smak
Klasa i cel w gotowaniu	Użytek stołowy. Typ kulinarny C.
Odpowiednie regiony do uprawy	Centralny, Centralna Czarna Ziemia, Północno-Zachodni, Wołga-Wiatka, Północnokaukaski, Północny, Dalekowschodni, Syberyjski, Zachodnio- i Wschodniosyberyjski, Ural.
Odporność na choroby	Odporna na raka, wrażliwa na nicienie złociste. Umiarkowanie odporna na wirusy i czarną nóżkę.
Rosnące szczegóły	Jest łatwa w uprawie i odporna na wahania temperatury. Wymaga regularnego kopczykowania.
	1987
Kraj pochodzenia	Ukraina

Galeria zdjęć ziemniaków odmiany Ługowski

Pochodzenie odmiany ziemniaka Ługowskiego

Odmiana Ługowski została wyhodowana przez hodowców z Ługańska. Na bazie odmiany ziemniaka Sineglazka ulepszono jej właściwości, co przełożyło się na odporność na zimno, wzrost plonów i wcześniejsze dojrzewanie.

W 1987 roku odmiana Ługowski została wpisana do rejestru. Dzięki swoim właściwościom daje doskonałe owoce w różnych regionach, w tym na Północy i Dalekim Wschodzie.

Kilka słów o odmianie ziemniaka Ługowski Plus

Istnieje również odmiana o nazwie Ługowski Plus, ale w internecie jest o niej bardzo mało informacji. Jest wpisana do rejestru, ponieważ została zarejestrowana w 2009 roku.

Opis odmiany ziemniaka Ługowski

Odmiana Ługowskiego z wyglądu nie wyróżnia się niczym szczególnym, jednak jej plon z pewnością zachwyci każdego ogrodnika.

Krzewy

Krzewy są zwarte, o wyprostowanych, średniej wielkości pędach. Liście są średniej wielkości, ciemnozielone, lekko owłosione i mają wyraźne unerwienie. Kwiaty są białe lub beżowe; po opadnięciu jagody zawiązują się tylko sporadycznie. Każdy krzew wytwarza od 8 do 15 w pełni rozwiniętych, silnych bulw.

Bulwy

Ziemniaki są okrągłe i ważą od 80 do 125 g. W niektórych przypadkach bulwy mogą osiągać wagę 200 g. Skórka jest cienka i jasnoróżowa. Na powierzchni bulwy znajduje się kilka oczek.

Miąższ jest biały i nie ciemnieje po przekrojeniu. Zawartość skrobi wynosi 12-19%.

Składniki odżywcze i wartość odżywcza

Ziemniaki zaliczane są do warzyw kulinarnych typu C; nie rozgotowują się podczas gotowania dzięki wysokiej zawartości skrobi. Wśród cennych składników odżywczych znajdują się magnez, fosfor, cynk, sód i inne.

Produktywność, czas dojrzewania

Odmianę Ługowskiego jej twórca określa jako średnio wczesną, z bulwami dojrzewającymi 70-85 dni po pojawieniu się pierwszych pędów. Ziemniaki można zbierać wcześniej, ale ich skórka będzie nadal zbyt cienka, aby nadawała się do długotrwałego przechowywania.

Maksymalna wydajność odmiany Ługowski wynosi 514 centów z hektara. Średnia wydajność wynosi około 350 kg z 100 metrów kwadratowych.

Odporność na choroby i szkodniki

W poniższej tabeli przedstawiono wskaźniki odporności ziemniaka na najważniejsze choroby ziemniaka.

Nazwa	Stopień stabilności
Wirus (PVY) Y	Wysoki
Wirus (PLRV) L	Umiarkowany
Rak	Wysoki
Nicień złoty	Niski
Alternaria	Wysoki
Zaraza liści	Względny
Zaraza bulw	Względny
Parch pospolity	Względny
Szuler	Względny

W jakich regionach sprawdzi się odmiana ziemniaka Ługowski?

Ziemniaki odmiany Ługowski są z powodzeniem uprawiane w wielu regionach naszego kraju: Centralnym, Centralnej Czarnej Ziemi, Północno-Zachodnim, Wołżańsko-Wiackim, Północnokaukaskim, Północnym, Dalekim Wschodzie, Syberii, Zachodniej i Wschodniej Syberii, Uralu.

Zalety i wady ziemniaków odmiany Ługowski

Odmiana Ługowskiego ma zarówno zalety, jak i wady. Przedstawiamy je w poniższej tabeli.

Zalety	Wady
Wysoka wydajność. Doskonały smak. Odporność na zimno. Średni okres dojrzewania. Wysoka atrakcyjność rynkowa. Jednorodność bulw.	Nie toleruje gleb podmokłych. Zawartość skrobi zależy od żyzności gleby.

Cechy sadzenia ziemniaków odmiany Ługowski

Odmiana ziemniaka Ługowskiego nie wymaga specjalnego przygotowania i pielęgnacji, ale w przypadku nadmiernego podlewania może paść ofiarą zarazy ziemniaka.

Wymagania dotyczące miejsca lądowania i jego przygotowania

Do sadzenia ziemniaków należy wybrać dobrze oświetlone miejsce z niezakłóconym dostępem światła słonecznego. Należy unikać stojącej wody i pobliskich wód gruntowych, ponieważ może to prowadzić do zarazy ziemniaka.

Równie ważnym warunkiem jest to, aby nie sadzić ziemniaków w gruncie po pomidorach lub burakach; najlepiej wybrać miejsce, w którym wcześniej rosły ogórki, zboża lub rośliny strączkowe.

Przygotowanie terenu rozpoczyna się jesienią, od uprawy i nawożenia gleby. Jeśli gleba jest silnie kwaśna, dodaje się mączkę dolomitową lub wapno gaszone.

Selekcja i przygotowanie bulw sadzeniakowych

Przed sadzeniem ziemniaków bulwy muszą zostać wstępnie wykiełkowane. Wcześniej należy je przesortować, aby upewnić się, że na grządce nie ma bulw chorych lub uszkodzonych.

Ziemniaki przechowuje się w skrzyniach, w ciemnym, dobrze wentylowanym pomieszczeniu, w temperaturze od 12 do 18 stopni Celsjusza (55 do 65 stopni Fahrenheita). Wyższe temperatury mogą powodować wysychanie bulw. Średni okres kiełkowania ziemniaków wynosi 35–45 dni, w tym czasie kiełki powinny osiągnąć 2–4 cm wysokości.

Czas i zasady sadzenia

Dokładny termin sadzenia ziemniaków różni się w zależności od regionu, ale najważniejszym wskaźnikiem jest ogrzanie gleby do 9 stopni Celsjusza. Należy również wziąć pod uwagę możliwość nawracających przymrozków, więc jeśli wystąpią, należy przełożyć sadzenie lub upewnić się, że grządka jest przykryta.

W większości regionów ziemniaki sadzi się w drugiej i trzeciej dekadzie maja. Na północy okres ten przypada na początek czerwca. Na południu sadzenie można rozpocząć już w kwietniu.

Ziemniaki sadzi się w przygotowanych wcześniej dołkach. Powinny być one rozmieszczone w odstępach co 30 cm, a zalecana głębokość to 10-15 cm.

Ziemniaki starannie układamy na dnie dołka, kiełkami do góry i przykrywamy ziemią. Dla ułatwienia pielęgnacji, pozostawiamy 60-70 cm odstępu między rzędami.

Pielęgnacja ziemniaków odmiany Ługowski

Ziemniak odmiany Ługowski jest odmianą mało wymagającą, dlatego wymaga standardowej pielęgnacji: podlewania, kopania, nawożenia i pielenia.

Podlewanie

Zaleca się podlewanie ziemniaków trzy razy w sezonie: podczas sadzenia, w fazie aktywnego wzrostu oraz tuż przed końcem kwitnienia. Należy jednak wziąć pod uwagę warunki pogodowe. Jeśli temperatury są bardzo wysokie, a gleba jest popękana, konieczne może być dodatkowe podlewanie. Należy unikać zalewania liści wodą i nadmiernego podlewania roślin po kwitnieniu, ponieważ zwiększa to ryzyko wystąpienia zarazy ziemniaka.

Posypka

Uprawiając ziemniaki odmiany Ługowski, ważne jest, aby odpowiednio przygotować glebę jesienią i wiosną, w przeciwnym razie zawartość skrobi może znacznie spaść. Podczas sadzenia należy dodać garść popiołu i kompostu do każdego dołka w wyjałowionej glebie.

Rozluźnianie, pielenie

System korzeniowy ziemniaka odmiany Ługowski znajduje się blisko powierzchni gleby, dlatego spulchnianie gleby powinno odbywać się ostrożnie i płytko, aby uniknąć uszkodzenia korzeni. Należy również okresowo usuwać chwasty, ponieważ konkurują one z rośliną o składniki odżywcze i przyciągają szkodniki.

Hilling

Ze względu na bliskość bulw do powierzchni gleby, ziemniak odmiany Ługowski wymaga dobrego obsypywania.

Odbywa się trzy razy w sezonie:

1. Gdy pędy osiągną długość 15 cm, zasypujemy je kopczykiem ziemi o wysokości 10-12 cm.
2. Drugie hillingowanie przeprowadza się po upływie 2 tygodni.
3. Trzecie obsypywanie przeprowadza się, gdy pędy osiągną wysokość 25 cm.

Ochrona ziemniaków odmiany Ługowski przed chorobami i szkodnikami

Odmiana Ługowskiego rzadko jest podatna na choroby. Wynika to głównie z niewłaściwej pielęgnacji, takiej jak nadmierne podlewanie. Poniższa tabela zawiera listę głównych chorób i szkodników wraz z metodami ich zwalczania.

Choroba, szkodnik	Charakterystyczny	Zapobieganie i leczenie
Zaraza ziemniaka	Łodygi, liście i bulwy pokrywają się brązowymi plamami, a liście zwijają się. Roślina obumiera.	Aby zapobiec chorobie, należy stosować preparat Acrobat lub Ridomil Gold. Ważne jest również prawidłowe podlewanie i unikanie nadmiernego podlewania gleby. Jeśli obszar dotknięty chorobą jest duży, najlepiej spalić krzewy.
Nicień złoty	Cysty – małe, złote kulki – tworzą się na systemie korzeniowym, z których później wylęgają się larwy. Atakują one bulwy, powodując więdnięcie i obumieranie rośliny.	Aby zapobiec szkodnikom, sadź nagietki w pobliżu ziemniaków, a jesienią zalej glebę wrzątkiem i przykryj folią. W przypadku pojawienia się szkodników można zastosować środki biologiczne (metarizyna, nematofaginy itp.) i chemiczne (nematocydy, merkaptofos itp.).
Stonka ziemniaczana	Na liściach ziemniaków pojawiają się chrząszcze i ich żółtawe jaja.	Aby zapobiec problemom z sadzeniem, należy odchwaszczać i kopać glebę; w pobliżu można posadzić nagietki. Można również stosować środki ochrony roślin przed szkodnikami.

Zbiór i przechowywanie ziemniaków odmiany Ługowski

Doświadczeni ogrodnicy zdecydowanie zalecają przycięcie wierzchołków na dwa tygodnie przed zbiorem. Pomoże to stwardnieć skórce i zapobiegnie uszkodzeniom podczas zbioru. Zbiór ziemniaków odmiany Ługowski rozpoczyna się 70-85 dni po wschodach. Najlepiej robić to w suchą, ciepłą pogodę, ponieważ zebrany plon będzie musiał być suszony pod przykryciem, aby zapobiec gniciu.

Jak zbierać ziemniaki na czas i prawidłowo Przeczytaj więcej na Top.tomathouse.com. Możesz utworzyć urządzenie ułatwiające samodzielne wykopywanie ziemniaków.

Po dwóch do trzech godzinach od wykopania ziemniaki są sortowane, a jedynie najsilniejsze i najzdrowsze bulwy są przechowywane. Jeśli bulwy nie są przeznaczone do późniejszego sadzenia, nie należy ich pozostawiać na bezpośrednim świetle słonecznym, ponieważ może to powodować produkcję solaniny, związku niebezpiecznego dla ludzi.

Prawidłowe przechowywanie ziemniaków.

Ziemniaki należy przechowywać w płóciennych workach, siatkach lub pudełkach w ciemnym i suchym miejscu, w temperaturze nie wyższej niż 4°C i wilgotności 70-80%. W odpowiednich warunkach ziemniaki odmiany Ługowski można przechowywać do 8 miesięcy.

Porównanie odmiany ziemniaka Ługowskiego z innymi odmianami w tabeli

Różnorodność	Okres dojrzewania (liczba dni do osiągnięcia dojrzałości)	Skrobia (%)	Plon (c/ha)	Masa bulw (g) Liczba bulw na krzak Kolor bulwy, miąższu	Okres przydatności do spożycia (%)
Ługowski	W połowie sezonu***	12-19	do 514	85-125 8-15 jasnoróżowy, biały	97
Człowiek silnej ręki	Średnio-wczesny**	10-12	127-275	78-105 15-20 żółty, kremowy	97
Nikuliński	Średnio-późny****	12,5-21,3	170-410	70-135 12 beżowy, kremowy	95
Meteor	Wczesne dojrzewanie*	10-16	210-405	100-150 10-12 kremowy, żółtawy	95
Manifest	Średnio-wczesny**	13-15,4	165-458	104-132 11-15 czerwony (różowy), jasnożółty	94
Detskoselsky	Średnio-wczesny**	15-18	330-450	110-120 7-11 różowy, biały	94
Riwiera	Wczesne dojrzewanie*	11,5-15,9	189-366	101-177 11-12 jasny beż, krem	94
Czaroit	Ultra-wczesny	14-17	104-269	100-145 8-12 jasnożółty, bladożółty	96
Niebieski	W połowie sezonu	17-19	do 500	90-150 9-11 kremowy, miękki mleczny	90-95
Szczęście	Wczesne dojrzewanie*	11-15	420-430	100-150 10-15 kremowożółty (brązowy), śnieżnobiały	88-97
Delfin	Wczesne dojrzewanie*	11.2-15.1	170-256	80-132 8-12 żółty, jasnożółty	90-99

Ultrawczesny – 35-50 dni.
*Wczesne dojrzewanie – 50-65 dni.

**Średnio-wczesny – 65-80 dni.

***W środku sezonu – 80–95 dni.

****Średnio-późny – 95-110 (115) dni

*****Dojrzewanie późne – 110 dni i więcej.

Recenzje odmiany ziemniaków Ługowski

Ługowski to odmiana plenna, nie mniejsza niż Sante, ale jej smak nadaje się wyłącznie dla zwierząt gospodarskich, a jest bardzo podatna na parcha próchniczego.
Od siódmej rano pada ulewny deszcz z porywistym wiatrem, temperatura wynosi 12 stopni, jakby był koniec września.

Przez 27 lat przetestowałem około 200 odmian ziemniaków. Odmiana Ługowskiego okazała się jedną z najlepszych pod względem plonu i smaku. Gleby to szara gleba leśna.

Kółko ogrodnicze zebrało się i zorganizowało degustację ziemniaków. Ziemniak Ługowskiego został jednogłośnie uznany za najlepszy.

Sadzimy ziemniaki odmiany Ługowski i bardzo je lubimy. Świetnie nadają się do puree ziemniaczanego i zup, a do tego nie rozgotowują się. Pyszna odmiana dla miłośników białych ziemniaków.
Ryabinuszka to odmiana o prawie białym miąższu i wysokiej plenności. Ale nam nie smakowała. Ostatnio ugotowaliśmy ją z Aurorą i wszyscy przy stole, po spróbowaniu Ryabinuszki, sięgnęli po Aurorę. Ale smak, cóż, może komuś się spodoba, ale ma jeszcze jedną wadę, która każe mi myśleć, że już nie będę jej sadzić. Była jedną z pierwszych, która zaraziła ziemniaki. Całe pole było jeszcze zielone, ale na Ryabinuszce pojawiły się już ciemne plamy. Ziemniaki kupiliśmy w sklepie nasiennym.

Rosja oficjalnie testuje obecnie pięć odmian ziemniaków genetycznie modyfikowanych: Newski Plus, Elizawieta Plus, Ługowski Plus, Russet Burbank Newleaf i Superior Newleaf. I jesteśmy tuż za nimi! A kto wie?