Ziemniaki Uladar: Opis odmian, porównanie, zdjęcia, recenzje i tabele

Uladar to wczesna białoruska odmiana ziemniaka, wyróżniająca się doskonałymi właściwościami i przyjemnym smakiem.

Pochodzenie odmiany ziemniaka Uladar

Ziemniak Uladar cieszy się obecnie dużą popularnością wśród ogrodników zarówno w naszym kraju, jak i w naszych bezpośrednich sąsiadach. Jednak to żmudna praca białoruskich hodowców doprowadziła do jego powstania. W 2008 roku oficjalnie zarejestrowano odmianę Uladar. W 2011 roku została ona uznana w Rosji i wpisana do rejestru. W tłumaczeniu z języka białoruskiego „uladar” oznacza „pan” lub „mistrz”. Rzeczywiście, odmiana ta podbiła serca wielu ogrodników.

Charakterystyka odmiany ziemniaka Uladar w tabeli

Poniższa tabela przedstawia główne cechy ziemniaków odmiany Uladar:

Parametr	Charakterystyczny
Informacje ogólne	Krzew jest średniej wysokości, z cienkimi, półwzniesionymi pędami. Liście są intensywnie zielone, stosunkowo małe i praktycznie pozbawione falistych brzegów.
Okres dojrzewania	50-65 dni.
Wydajność	Do 424 c/ha
Zbywalność bulw	90-95%
Okres przydatności do spożycia	94%
Zawartość skrobi	13,8-17,5%
Kolor skórki	Żółty
Kolor miąższu	Jasnożółty
Waga bulw handlowych	91-140 gramów.
Liczba bulw w krzaku	8-12 szt.
Jakość konsumencka i smakowa	Ma wszechstronne zastosowanie kulinarne i nie rozgotowuje się ani nie ciemnieje po ugotowaniu. Ma doskonały smak.
Typ kulinarny	W
Preferowane regiony uprawy	Centralny, Północno-Zachodni.
Odporność na choroby	Wysoka odporność na raka, nicienie i mozaikę. Średnia odporność na kędzierzawość liści i zarazę ziemniaka. Niska odporność na rizoktoniozę.
Cechy uprawy	Wymaga podlewania, lubi lekką, luźną glebę.
	2011
Kraj pochodzenia	Białoruś

Galeria zdjęć ziemniaka odmiany Uladar:

Szczegółowy opis odmiany ziemniaka Uladar

Odmiana Uladar wyróżnia się nie tylko wczesnym dojrzewaniem, ale także równomiernym formowaniem bulw. Ziemniaki można spożywać już po 45 dniach od kiełkowania, a zbiór jest możliwy po 65 dniach.

Krzewy

Krzewy są dość zwarte, z półwzniesionymi pędami, które dorastają do umiarkowanej wysokości, do 60 cm. Liście są średniej wielkości, o gładkich brzegach i intensywnie zielonym kolorze. Kwiaty są nieliczne, czerwonofioletowe i wytwarzają bardzo mało jagód.

Bulwy

Bulwy ziemniaka odmiany Uladar są przeważnie owalne i lekko wydłużone. Skórka jest żółta i gładka, z minimalną liczbą małych oczek. Z każdej rośliny powstaje 8-12 ziemniaków o wadze od 90 do 140 g. W odpowiednich warunkach uprawy pojedyncze okazy mogą osiągnąć wagę 180 g.

Pomimo wczesnego dojrzewania ziemniaki odmiany Uladar charakteryzują się dobrą wartością handlową i doskonałą trwałością.

Produktywność, czas dojrzewania

Jak na wczesną odmianę, Uladar charakteryzuje się dość wysokim plonem, który w zależności od regionu może wynosić od 130 do 350 c/ha.

1. Po pierwszym wykopaniu, które wykonuje się po upływie 45 dni od wzejściu siewek, można zebrać od 70 do 160 c/ha.
2. Dziesięć dni później przeprowadza się drugie kopanie, które pozwala uzyskać kolejne 165–260 centnerów z hektara.

Maksymalny plon odmiany Uladar wyniósł 425 c/ha.

Odporność na choroby i szkodniki (tabela)

Nazwa choroby	Stopień stabilności
Rak	Wysoki
Nicień	Wysoki
Mozaika	Wysoki
Zwijanie się liści	Przeciętny
Zaraza wierzchołków wywołana przez fytoftorozę	Przeciętny
Zaraza bulw	Przeciętny
Rhizoctonia	Niski

W jakich regionach nadaje się odmiana ziemniaka Uladar?

Odmiana Uladar najlepiej prezentuje się w regionach centralnych i północno-zachodnich. Jednak z powodzeniem uprawia się ją również w innych częściach kraju. Na południu możliwe są dwa zbiory w sezonie, a w chłodniejszych regionach ziemniaki dojrzewają przed nadejściem chłodów.

Uladar osiągnął doskonałe wyniki na Ukrainie i Białorusi (w tym w obwodzie brzeskim), gdzie został wyhodowany w 2008 roku.

Zalety i wady ziemniaków odmiany Uladar

Odmiana Uladar ma pewne zalety i pewne wady.

Zalety	Wady
Dojrzewa wcześnie. Miąższ nie ciemnieje podczas gotowania. Dobrze znosi transport. Niezbyt duże wymagania glebowe. Wysoka ocena właściwości konsumenckich.	Przyciąga stonkę ziemniaczaną. Odmiana podatna na zarazę ziemniaka. Jeśli lato jest suche, należy podlewać częściej.

Cechy sadzenia odmiany ziemniaka Uladar

Ziemniaki odmiany Uladar preferują luźne, żyzne gleby o odpowiedniej wilgotności. Jak każda wczesna odmiana, aktywnie pobierają składniki odżywcze z gleby, dlatego gleba powinna być w nie bogata od samego początku. Aby zapewnić obfite plony, wymagają nawożenia, terminowego podlewania, obsypywania i spulchniania.

Wymagania dotyczące miejsca lądowania i jego przygotowania

Ziemniaki odmiany Uladar dobrze rosną w różnych typach gleb, ale największe plony dają te uprawiane w luźnych glebach o dużej zawartości składników odżywczych.

Glebę pod ziemniaki należy przygotować jesienią. Dostępnych jest wiele nawozów, które można zastosować przed wykopaniem, ale najczęściej stosuje się materię organiczną: 10 kg próchnicy na metr kwadratowy gleby zwartej lub 15 kg na glebę piaszczystą.

Wiosną grządkę ponownie przekopujemy, dodając 2 kg siarczanu potasu i 1 kg superfosfatu podwójnego na każde sto metrów kwadratowych.

Selekcja i przygotowanie bulw sadzeniakowych

Ziemniaki odmiany Uladar dojrzewają stosunkowo szybko, dlatego bulwy należy kiełkować przed posadzeniem, w przeciwnym razie dojrzewanie może się opóźnić.

Najpierw posortuj bulwy nasienne. Unikaj używania największych; powinny być średniej wielkości, równe, gładkie i wolne od chorób i uszkodzeń. Jeśli ziemniak jest wystarczająco duży, ale ma wiele oczek, możesz pokroić go na kilka kawałków – Uladar toleruje to bez problemu.

Aby wykształcić silną odporność, cały materiał nasadzeniowy należy traktować specjalnymi preparatami, takimi jak Acrobat lub Fitosporin.

Czas i zasady sadzenia

Termin sadzenia ziemniaków różni się w zależności od regionu. Jeśli gleba ogrzała się do 10°C i nie przewiduje się nocnych przymrozków, można sadzić. Na południu okres ten przypada na kwiecień, na północy – na początku czerwca, a w strefie centralnej, zgodnie z dobrą tradycją, ogrodnicy rozpoczynają sadzenie w okresie świąt majowych. Należy zachować ostrożność, ponieważ często jest to okres największego ryzyka gwałtownego spadku temperatury.

Jeśli gleba w tym miejscu nie jest pozbawiona wilgoci, ziemniaki należy sadzić na głębokość nie większą niż 6 cm. Jeśli gleba jest luźna i sucha, bulwy należy sadzić na głębokość 12-13 cm.

Można zastosować metodę sadzenia redlinowego lub wykonać bruzdy, przy czym najważniejsze jest zachowanie odległości 25-35 cm między bulwami i wykonanie rzędów o szerokości co najmniej 60 cm, aby łatwiej było pielęgnować nasadzenia.

Pielęgnacja ziemniaków odmiany Uladar

Jakość zebranych plonów zależy bezpośrednio od pielęgnacji każdej uprawy warzyw. W przypadku ziemniaków jest to dość proste; wystarczy wykonać kilka kroków w odpowiednim czasie:

• wykonać podlewanie;
• stosować nawozy;
• rozluźnić i usunąć chwasty;
• wznoszenie nasadzenia.

Podlewanie

Podlewanie jest niezbędne dla ziemniaków odmiany Uladar, szczególnie w okresie formowania bulw i przed kwitnieniem. Jeśli od jakiegoś czasu nie padało, nie świeciło słońce, a gleba wyschła, należy je dodatkowo podlewać, gdy zawiązują się pąki.

Niektórzy ogrodnicy instalują system nawadniania kropelkowego, jest to bardzo wygodne, jeśli nie masz możliwości odwiedzania swoich nasadzeń każdego dnia.

Posypka

Uladar potrzebuje żyznej gleby, aby zapewnić terminowe dojrzewanie bulw. Większość nawozu stosuje się jesienią, przygotowując grządki. Następnie ziemniaki należy nawozić jeszcze kilka razy:

1. Po 3–4 tygodniach od posadzenia można dodać 2 łyżeczki siarczanu potasu i mocznika oraz 4 łyżeczki superfosfatu na metr kwadratowy.
2. Nawóz mineralny należy stosować przed pojawieniem się pąków.

Najważniejsze, żeby nie przesadzić z nawozami azotowymi. Psują one smak i odkładają się w plonie.

Rozluźnianie, pielenie

Chwasty nie tylko pozbawiają rośliny wilgoci, ale także składników odżywczych. Przyciągają również różne szkodniki, które mogą mieć szkodliwy wpływ na plony. Dlatego pielenie jest ważnym elementem pielęgnacji ziemniaków. Najlepiej połączyć je ze spulchnianiem gleby i przeprowadzać w razie potrzeby, nie tylko wokół roślin, ale także między rzędami.

Hilling

Doświadczeni ogrodnicy są przekonani, że obsypywanie ziemniaków może zwiększyć plony o około 20%.

1. Pierwsze obsypywanie wykonuje się, gdy pędy osiągną wysokość 10 cm. Ziemię na nie grabi się, a kopczyk może całkowicie przykryć ziemniaki.
2. Drugim jest moment, gdy krzewy osiągną 20 cm wysokości.
3. Niektórzy ogrodnicy wykonują trzecie obsypywanie, gdy ziemniaki podrosną o kolejne 10 cm.

Ochrona odmiany ziemniaka Uladar przed chorobami i szkodnikami (tabela)

Ziemniak odmiany Uladar nie jest wystarczająco odporny na zarazę ziemniaka i jest podatny na stonkę ziemniaczaną.

Nazwa choroby lub szkodnika	Manifestacja	Leczenie i profilaktyka
Stonka ziemniaczana	Na spodniej stronie liści krzewów pojawiają się prążkowane chrząszcze i ich pomarańczowe larwy.	Jeśli szkodników jest niewiele, można je zebrać ręcznie. Jeśli zaatakowały całą plantację, konieczne jest zastosowanie specjalistycznych środków ochrony roślin, takich jak Aktara, Killer, Karbofos, Prestige lub Mospilan. Niektórzy ogrodnicy preferują roztwór smoły (100 g na 10 litrów).
Phytophthora	Atakuje zarówno bulwy, które przybierają postać ciemnych, strupowatych plam, jak i wierzchołki, na których również pojawiają się plamy. Po krótkim czasie pokrywają się one białym nalotem. Jest najbardziej aktywny w okresie tworzenia pąków.	Phytophthora atakuje rośliny, gdy nie przestrzega się zaleceń pielęgnacyjnych lub gdy zmieniają się warunki pogodowe. Dobrym środkiem zapobiegawczym jest oprysk bulw przed sadzeniem. Jeśli choroba już wystąpiła, można spróbować uratować sadzonki, stosując roztwór siarczanu miedzi (2 g na 10 litrów). Opryski wykonuje się co 10 dni, aż do ustąpienia zarazy. W przypadku silniejszego porażenia należy stosować preparaty Revus, Acrobat, Ordan i Fitosporin.

Galeria zdjęć środków ochrony roślin i środków ochrony roślin odmiany Uladar:

Niuanse zbioru i przechowywania ziemniaków odmiany Uladar

Zbiór rozpoczyna się 45 dni po posadzeniu, wraz z pobraniem pierwszej próbki. Odmiana Uladar osiąga pełną dojrzałość po 65 dniach, kiedy wierzchołki żółkną i zasychają.

Krzewy wykopujemy ostrożnie łopatą lub widłami; ziemniaki są dość odporne na uszkodzenia mechaniczne.

Przeczytaj artykuł, aby dowiedzieć się, jak samodzielnie wykonać koparkę do ziemniaków.Kopaczka do ziemniaków DIY + recenzja kupionych kopaczek do ziemniaków z cenami.

W regionach południowych można przesadzać ziemniaki.

Zebrane bulwy są układane na zewnątrz do wyschnięcia, jeśli pozwala na to pogoda. Nie zaleca się dłuższego przechowywania bulw na słońcu, ponieważ powoduje to produkcję solaniny, która jest toksyczna dla ludzi.

Po wysuszeniu wszystkich bulw umieszcza się je w skrzynkach lub workach i przechowuje w pomieszczeniu o temperaturze +2–+3°C. Bulwy uszkodzone lub chore odkłada się na bok.

Porównanie odmiany ziemniaka Uladar z innymi odmianami w tabeli

Różnorodność	Okres dojrzewania (liczba dni do osiągnięcia dojrzałości)	Skrobia (%)	Plon (c/ha)	Masa bulw (g) Liczba bulw na krzak Kolor bulwy, miąższu	Okres przydatności do spożycia (%)
Uladar	Wczesne dojrzewanie*	11,5-17,8	127-353	91-140 6-11 żółty, jasnożółty	94
Bryza	Średnio-wczesny**	10-16	160-395	130-150 8-12 żółty, żółty	97
Klejnot	Wczesne dojrzewanie*	10-15	700	80-150 15-20 żółty, jasnożółty	94
Nowator	Średnio-wczesny**	12-15	320-344	83-147 6-11 kremowy, miękki żółty	94
Lapis lazuli	Wczesne dojrzewanie*	13,5-15,7	Do 270	92-120 6-11 żółty, biały	96-98
Skarby	W połowie sezonu***	12-18	do 650	95-250 12-18 żółty, żółty	94
Pedał	Wczesne dojrzewanie*	11.4-13.4	171-308	98-142 20-25 żółty, żółty	82
Nandina	Wczesne dojrzewanie	12,8-15	146-322	72-132 8-12 żółty, żółty	93
Impala	Ultra-wczesny	10-15	180-360	90-160 15-21 żółty, jasnożółty	95
Karatop	Ultra-wczesny	11-15	200-430	60-100 16-25 żółty, jasnożółty	97
Cesarzowa	Ultra-wczesny	14-16	do 400	70-145 8-12 żółty, żółty	91-95
Lilly	W połowie sezonu	11,9-13,8%.	108-196	96-157 6-9 żółty, żółty	93
Piękno Meszchera	W połowie sezonu***	13,9-16,7	197-493	100-110 do 18 lat żółty, jasnożółty	95
Czaroit	Ultra-wczesny	14-17	104-269	100-145 8-12 jasnożółty, bladożółty	96

Ultrawczesny – 35-50 dni.

*Wczesne dojrzewanie – 50-65 dni.

**Średnio-wczesny – 65-80 dni.

***W środku sezonu – 80–95 dni.

****Dojrzewanie późne – 110 dni i więcej.

Prawdziwe opinie ogrodników o odmianie ziemniaka Uladar

Konsumenci wystawiają przeważnie pozytywne opinie o odmianie Uladar, zwracając uwagę na jej przyjemny smak, dobre plony i doskonałą trwałość. Jedynym minusem, z jakim boryka się większość ogrodników, jest zaraza ziemniaka.

Użytkownik klim, 19 grudnia 2018

No cóż, w końcu zacznę prezentować nowe odmiany ziemniaków, które w zeszłym roku pozyskałem z Ogrodów Rosji.

Teraz mogę śmiało powiedzieć, że jakość materiału siewnego jest dobra. Zamówiłem tam dzisiaj więcej.

Wysłali mi 11 odmian, które zamówiłam i dołączyli jedną odmianę Red Scarlett jako prezent.

Najbardziej produktywna w tym roku była odmiana UladarWszystkie rosły w tych samych warunkach, w świeżej glebie. Chociaż nie jestem zwolennikiem cięcia ziemniaków, teraz będę musiał uciec się do tej metody; wszystkie odmiany wyrosły bardzo duże. Rozmiar nasion był niewielki, mimo że były posadzone dość blisko siebie, w odległości 18-20 cm od siebie.

Odmiana ziemniaka Uladar

Uladar – wczesna odmiana ziemniaka, opracowana przez białoruskich hodowców. Charakteryzuje się doskonałą odpornością na choroby, doskonałym smakiem, przyspieszonym zawiązywaniem bulw i odpornością na obciążenia mechaniczne. Wady: podatność na stonkę ziemniaczaną i wymagające praktyki uprawowe. Rośliny o półwyprostowanym pokroju i średniej wysokości, z fioletowymi kwiatami z czerwonawym odcieniem. Zbiór ziemniaków odbywa się 65 dni po posadzeniu. W każdym gnieździe znajduje się od 8 do 12 średnich i dużych bulw o owalnym kształcie. Gładka żółta skórka kryje jasnożółty miąższ, a czas gotowania jest długi. Jest to bardzo plenna odmiana – 500–600 centnarów z hektara.

Wczesna odmiana, charakteryzująca się wysoką plennością i niskimi wymaganiami. Bulwy tworzą się bardzo wcześnie, co pozwala na dwukrotny zbiór z jednego krzewu. Pierwsze wykopywanie wykonuje się w 45. dniu po pełnym wschodzeniu (plon około 1,6 kg/m2), drugie - w 55. dniu (do 2,6 kg/m2). Łączny maksymalny plon osiąga 7 kg/m2. Bulwy są duże - średnio 90-140 g (do 180) g, wydłużone, owalne, okrągłe z bardzo małymi oczkami. Skórka jest żółta. Miąższ jest jasnożółty, smak jest doskonały, nie kipi. Zawartość skrobi wynosi 13,8-17,5%. Trwałość wynosi 94%. Nadaje się do uprawy na wszystkich rodzajach gleb. Odporna na suszę. Jedna z najlepszych odmian białoruskiej selekcji!

Wpisana do rejestru dla regionu Centralnego (3). Wczesna odmiana stołowa. Roślina średniej wysokości, typu pośredniego, półwyprostowana. Liście są średniej wielkości, zielone. Krawędzie mają lekką falistość. Plon handlowy wynosi 127-353 c/ha, na poziomie standardu Udacha i o 71 c/ha wyższy niż standard ranny Żukowskiego. Plon w 45. dniu po pełnym wschodzeniu (pierwszy wykop) wynosi 72-159 c/ha, na poziomie standardów, w 55. dniu (drugi wykop) 165-261 c/ha, na poziomie i o 34 c/ha wyższy niż standard ranny Żukowskiego.

Ziemniaki to ważna uprawa warzywna, druga po zbożu. Zarnitsa, białoruska firma, produkuje nasiona ziemniaków odmianowych. Posiada szeroki wybór odmian ziemniaków. W ich kolekcji znajduje się wiele wczesnych odmian, a także późnych i średniopóźnych.

Do wczesnych nasadzeń używam odmian ziemniaków UladarOdmiana ta, opracowana przez hodowców z Zarnitsy, nie rozgotowuje się szybko i daje obfite plony. Jest łatwa w uprawie i nadaje się do uprawy na każdej glebie. Uladar Ma duże, żółte, owalne bulwy. Jego skórka jest gruba i gładka, a oczka małe. Rośnie szybko, dojrzewa równomiernie i daje wczesny plon. Ta odmiana dobrze przechowuje się i transportuje, jest odporna na choroby i zawiera wiele pożytecznych mikroelementów. Sadzę ją pod koniec kwietnia, przykrywając część grządek agrowłókniną. Dzięki temu ziemniaki szybciej dojrzewają i dają wcześniejszy plon.

Oto mój raport, bez zdjęć, bo jak zwykle zapominam aparatu.

Uladar — bardzo dobre, duże, bez małych części, wszystko gładkie, bezbolesne. Nie próbowałem.

Matka nie jest zbyt duża i jest ich niewiele, w zasadzie było ich tylko 5.

Lisa jest duża, nie ma małych rzeczy.

Krynica - chyba coś jej się we mnie nie podobało, średnia, bliżej małej, drutowiec się w niej zakochał, cała pokryta strupami i dziurami, zupełnie jak Tuleyevsky.

Lybid jest bardzo dobry i duży.

Rodrigo jest dobry i duży

Tuleyevsky nie jest zbyt duży, pokryty strupami i dziurami po drutowcach, spróbowałem tego, Adretta jest smaczniejsza.

Adretta - w tym roku sprawiła mi radość i posadziłem jej trochę, żeby tylko nie stracić odmiany, a ona pewnie bała się, że zniknie z pola i dała dobry plon, i czystszy w porównaniu z poprzednimi latami.

Rosara - odmiana ta nigdy mnie nie zawiodła odkąd ją kupiłem, co roku daje dobre wyniki.

Assol - dobry plon, bulwy są równe i wydłużone, niezbyt duże, podoba mi się ta odmiana.

Użytkownik Tyapochka, Irkuck, 21 września 2015

Natasza, oto i Rodrigo ode mnie Uladar Najbardziej nam smakowały. Wstyd się przyznać, ale już jedliśmy Rodrigo's.

Użytkownik Tina47, Irkuck, 21 września 2015

Teraz mój raport dotyczy plonów. Nie próbowałem jeszcze niczego nowego.

Z tych, które kupiłam tej wiosny, Madeline i Matuszka rozczarowały mnie – są małe, a w gnieździe jest tylko kilka Matuszek. Bellarosa są biedne, ale ich czubki są ogromne.

Ale odmiana Severny, którą kupiłam, naprawdę mi się spodobała - z 8 posadzonych bulw zebrałam 8,6 kg, Artemis - 5,2 kg z 5 sztuk, Laura - 5 sztuk i 5,4 kg.

Nieźle, Arosa, Jelly.

Z zeszłorocznego zakupu, kiedy sadziłem z własnych nasion, odmiana Darenka zrobiła na mnie ogromne wrażenie: zebrano 24,4 kg z 19 bulw – dużych, czystych, bez żadnych drobnych części. Cudowna odmiana. Uladar — 15,8 kg z 15 bulw. Odmiana Ladozhsky daje 9 kg plonu z 9 bulw. Ladozhsky to odmiana dla miłośników dużych ziemniaków; gniazda są tak gęste, że trudno wybrać nasiona!

W zeszłym roku odmiany Nectar, Nerpenok i Vineta dały dobre plony.
Odmówię Hostessy - w drugim roku w gnieździe znajdują się średnio 4 bulwy, co prawda nie bardzo małe, ale 3-5 i nie więcej.

Najwcześniejszą odmianą, która dojrzewała zarówno w 2014 roku, jak i w tym roku, była niemiecka odmiana Agata. Wspaniale, że jak na wczesną odmianę, Agata jest również bardzo plenna.

Oczywiście, spróbuję posadzić wszystkie nowe odmiany ponownie przyszłej wiosny. Przygotowałam je wszystkie w ten sam sposób – zarówno zeszłoroczne, jak i nowe – i kiedy siewki wykiełkowały, od razu widziałam, gdzie posadzone są odmiany, które już wyhodowałam zeszłego lata, i te, które właśnie kupiłam. Moje rosły w schludnych krzaczkach, jeden obok drugiego, a nowe były jak las, jak drewno na opał (przepraszam, nie mogłam wymyślić lepszego porównania!).

Użytkownik pogoda, Kaluga

Uladar W tym roku będę sadzić z bulw kupionych w sklepie. Smak wydaje się być w porządku. Nie rozpadały się po ugotowaniu, ale jeśli się je naciśnie, łatwo rozpadają się na kawałki z ziarenkami. Puree wydawało się jednak nieco szarawe. Kupiłem siatkę na targu i bulwy były całkiem dobre, duże. Postanowiłem spróbować...