Szczaw: sadzenie i pielęgnacja w gruncie

Szczaw zawiera dużą ilość substancji biologicznie czynnych, mikro- i makroelementów, korzystnych dla zdrowia człowieka. Jego uprawa nie jest szczególnie trudna, ale wymaga pewnej znajomości pewnych niuansów.

Wybór odmiany szczawiu

Pierwszą rzeczą, którą należy wziąć pod uwagę, jest odmiana rośliny. Do najpopularniejszych odmian wcześnie dojrzewających należą:

• Belleville jest mrozoodporna i nie wytwarza pędów. Liście są soczyste i mają umiarkowanie kwaśny smak.
• Nikolski to krzew o dużych liściach, wyróżniający się dużą plennością;
• Odmiana Sanguine również zachwyci Cię bogactwem zieleni, jednak ma specyficzny kolor liści, z obecnością czerwonawych żyłek;
• Emerald Snow to plenny, bardzo smaczny krzew o intensywnie zielonych, średniopęcherzykowych liściach.

Odmiany o łagodnym smaku i niezbyt wyraźnej kwasowości:

• Malachit;
• Majkop 10;
• Ałtajski;
• Bloody Mary - odmiana ta oprócz łagodnego smaku charakteryzuje się także specyficznym zabarwieniem liści, w tym czerwonymi plamkami i żyłkami, krzew jest szerokolistny.

Termin sadzenia szczawiu

Siew szczawiu w otwartym gruncie jest dość prosty, należy jednak przestrzegać następujących terminów:

1. Wczesną wiosną będziesz mógł cieszyć się pierwszymi świeżymi zielonymi pędami już po 30-40 dniach. Ta odmiana szczawiu nadaje się do uprawy w regionach południowych i umiarkowanych.
2. Pod koniec czerwca, po zbiorze pierwszych wczesnych plonów warzyw, opuszczone miejsce można zasiać szczawiem. Da to roślinie wystarczająco dużo czasu na ukorzenienie się i wzmocnienie na zimę. W regionach, gdzie pierwsze silne przymrozki nie występują wczesną jesienią, dość obfite plony można uzyskać później. Sadzenie szczawiu w czerwcu nie jest zalecane w regionach południowych, ponieważ jest tam zbyt gorąco, co utrudnia ukorzenienie.
3. Trzecią opcją jest sadzenie jesienią. W tym przypadku ważne jest uwzględnienie klimatu danego regionu. Nasiona należy wysiewać, gdy nadejdą pierwsze silne przymrozki. Kluczem jest niedopuszczenie do kiełkowania nasion przed zimą, aby szczaw zaczął rosnąć wiosną, gdy tylko zrobi się cieplej.

Aby uzyskać wczesną, soczystą zieleninę wiosną, szczaw należy sadzić latem w regionach o surowym klimacie, a w regionach południowych i centralnych jesienią.

Jeśli sadzimy roślinę na zewnątrz w miesiącach letnich, ważne jest zapewnienie jej obfitego podlewania, aby miała czas na wytworzenie zielonej masy wegetatywnej.

Kolejnym kluczowym punktem jest sadzenie nasion w glebie. Wiele osób popełnia błąd, kopiąc zbyt głębokie bruzdy. W rezultacie połowa nasion nie dociera do powierzchni. Aby prawidłowo uprawiać szczaw w ogrodzie, wystarczy zrobić płytką bruzdę, aby zaznaczyć kierunek grządki. Oznacza to, że nasiona należy wysiewać na głębokość nie większą niż 1 cm. Po umieszczeniu ich w bruździe, należy je lekko przykryć ziemią.

Wybór lokalizacji

Należy wziąć pod uwagę następujące cechy szczawiu:

• nie znosi otwartych, nasłonecznionych miejsc, dlatego lepiej sadzić ją w miejscach zacienionych;
• dobrze znosi chłód i jest w stanie wytworzyć zieloną masę nawet w temperaturach +2…+4 °C;
• wrażliwe na gorący klimat - przestają wytwarzać nowe zielone liście i przestają rosnąć, bardzo szybko uwalniając łodygę kwiatową;
• lubi miejsca zacienione - w takich warunkach jest mniej podatny na choroby, jego zielenina jest soczysta i ma lepszy smak;
• wymaga wilgotnego podłoża, ale bez stojącej wody;
• niewymagająca pod względem wyboru gleby, ale lepiej rośnie na glebach żyznych, o odczynie lekko kwaśnym;
• do intensywniejszej wegetacji wymagane jest nawożenie próchnicą;
• Rośnie bezproblemowo na jednym miejscu nawet do 5 lat, po czym należy ją przesadzić, aby plony były nadal obfite;
• Optymalny poziom wód gruntowych nie jest wyższy niż 1 m.

Roślina kwitnie w następnym roku po posadzeniu. Jednak w gorącym klimacie, jeśli siew został wykonany zimą, szczaw może kwitnąć nawet w roku siewu.

Jak widać z opisu, szczaw jest rośliną stosunkowo mało wymagającą w uprawie i pielęgnacji, jeśli zapewnimy mu odpowiednie warunki.

Sadzenie szczawiu w otwartym terenie

Sadząc szczaw, należy pamiętać o jego drobnych nasionach. Jeśli gleba jest silnie zasiedlona przez mrówki i owady, mogą one rozsiewać nasiona podczas siewu letniego, znacznie ograniczając kiełkowanie. Dlatego najlepiej wysiać szczaw na zewnątrz jak najwcześniej. Przed sadzeniem należy sprawdzić datę produkcji nasion na opakowaniu. Nasiona będą miały najlepszą zdolność kiełkowania i plon, jeśli będą miały nie więcej niż dwa lata.

Aby wybrać odpowiedni czas, możesz skorzystać z kalendarza księżycowego. Wybierz odpowiedni dzień na sadzenie. Dni sprzyjające: 4, 5, 6 czerwca; 3, 4, 8, 9, 18 września. Dni niesprzyjające: 3, 11, 25 czerwca; 27, 28 września.

Najpierw przygotuj glebę, dokładnie ją przekopując i spulchniając. Jeśli gleba jest uboga, dodaj 6 kg kompostu lub próchnicy na metr kwadratowy. Możesz również dodać do 20 g potasu na metr kwadratowy i około 25 g superfosfatu.

Aby ułatwić pielęgnację krzewów, siej szczaw w rzędach. Najlepiej zachować odstęp 20 cm między rzędami. Jeśli chcesz zebrać nasiona tydzień wcześniej, przykryj sadzonki folią – wzejdą po 3-4 dniach. W przeciwnym razie kiełki pojawią się po 5-8 dniach.

Szczaw jest stosunkowo łatwy w uprawie i pielęgnacji na zewnątrz; wymaga jedynie odchwaszczania. Nawożenie najlepiej przeprowadzać po każdym intensywnym cięciu liści. Zaleca się stosowanie nawozu wieloskładnikowego o wysokiej zawartości azotu.

Ważne jest, aby zapewnić szczawiowi odpowiednią ilość wody, szczególnie w okresach suszy i upałów. Aby utrzymać produktywność rośliny, należy przycinać łodygę kwiatową.

Przed posadzeniem nasiona należy krótko namoczyć w wodzie lub obficie podlać glebę.

Siewek szczawiu zazwyczaj się nie używa, ponieważ nasiona kiełkują dość dobrze.

Sekrety pielęgnacji szczawiu

Mimo że szczaw jest rośliną mało wymagającą, wymaga pewnej pielęgnacji:

• okresowo spulchniać glebę między rzędami;
• Sadzonki szczawiu letniego należy podlewać, gdy gleba wyschnie, w przeciwnym razie roślina wytworzy bardzo mało zielonej masy (szczególnie w gorącym i suchym klimacie);
• Po podlaniu lub opadach, gdy gleba nieco przeschnie, należy ją spulchnić;
• stosować nawóz dwa razy w sezonie;
• Jako nawóz można stosować napar z dziewanny rozcieńczony wodą w stosunku 1:10.

Choroby i szkodniki szczawiu

Krzewy szczawiu mogą być atakowane przez następujące rodzaje chorób.

Problemy	Manifestacje	Środki eliminacyjne
Mączniak prawdziwy	Najczęściej pojawia się na młodych krzewach, młodszych niż rok. Brzegi liści podwijają się do dołu, a liść staje się kruchy, suchy i gęsty.	Aby zapobiec mączniakowi prawdziwemu, usuń wszystkie chwasty z ogrodu. Przy pierwszych oznakach choroby koniecznie spryskaj krzew płynem Bordeaux. Rozcieńcz zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Rdza	Choroba ta najczęściej występuje w klimacie umiarkowanym. Można ją łatwo rozpoznać po żółtobrązowych, pęcherzowych zmianach na blaszce liściowej.	Aby zapobiec rdzy, ogród należy oczyścić z opadłych liści i dokładnie przekopać na zimę. Wiosną warto ściółkować odsłoniętą powierzchnię gleby. Jeśli na roślinie pojawią się plamy w odpowiednim kolorze, należy je usunąć i spalić.
Mszyca	Owad wysysa wszystkie soki z rośliny, powodując jej obumarcie.	Mszyce można zwalczać tradycyjnymi metodami, takimi jak spryskiwanie krzewu naparem z czosnku lub naci pomidorów. Dla skuteczniejszego działania można dodać do naparu odrobinę mydła w płynie.
Błonnik	Larwy tego owada obgryzają zieloną część blaszki liściowej, pozostawiając jedynie nerwy.	Aby zapobiec pojawieniu się os, wystarczy usunąć chwasty i oczyścić glebę z martwego drewna. Jeśli na szczawiu pojawią się nadgryzione fragmenty, należy spryskać krzewy naparem z rumianku z dodatkiem niewielkiej ilości mydła w płynie.
Drutowiec jest larwą chrząszcza z rodziny sprężykowatych.	Jeśli roślina ma nadgryzione części, szczególnie na łodydze znajdującej się blisko korzenia, warto podjąć działania w celu usunięcia drutowca.	Zimą ważne jest, aby przekopać glebę na głębokość ostrza łopaty. Ale zrób to tylko raz – spowoduje to wysunięcie jaj chrząszczy na powierzchnię, gdzie nie przetrwają mrozu.

Przegląd ludowych środków na eliminację

Prawie każdy rodzaj choroby szczawiowej można łatwo wyleczyć, stosując domowe sposoby.

Oznacza	Paragon	W rozwiązaniu jakiego problemu pomaga?
Popiół drzewny	Nalewka z popiołu drzewnego i wody w stosunku 1:30.	Nawadniaj krzewy porażone przez rolnice, mszyce, roztocza i gąsienice.
Popiół tytoniowy	Liście posypuje się popiołem tytoniowym.	Środek ten jest skuteczny przeciwko wciornastkom, błonkówkom i mszycom.
Skórka cebuli	250 g skórki cebuli zalać 10 litrami wody w ciągu dnia.	Skutecznie pomaga pozbyć się błonkówek, pluskiew i mszyc.
Czosnek	Zmiel go na pastę i rozcieńcz wodą w stosunku 1:1. Pozostaw do namoczenia na 8 dni. Do przygotowania pasty, weź 20 g pasty i rozcieńcz ją w 10 litrach wody. Użyj do podlewania.	Pomaga w walce ze szkodami wyrządzonymi przez roztocza, gąsienice, mszyce, wciornastki i błonkówki.

Top.tomathouse.com informuje: jak zdobyć nasiona szczawiu

Aby uzyskać własne nasiona, należy pozwolić zakwitnąć dwóm krzewom, co nastąpi około maja. Następnie należy poczekać, aż wiechy zciemnieją i dopiero wtedy je ściąć. Obrać je, zdmuchnąć kurz i pozostawić nasiona.

Kiełkowanie będzie trwało 3-4 lata. Należy jednak unikać zbierania nasion odmian szczawiu oznaczonych jako F1; jest to odmiana hybrydowa i nie wyda potomków.