Pomidor syberyjski duży: Opis i porównanie odmian, zdjęcia, recenzje

Syberyjski Zdorovyak to odmiana pomidora pierwotnie wyhodowana z myślą o uprawie w trudnych warunkach Syberii. Później rozprzestrzeniła się w całej Rosji, zdobywając uznanie i miłość ogrodników. Oprócz doskonałych plonów, charakteryzuje się prawdziwie syberyjskim zdrowiem i jest niezwykle łatwa w uprawie.

Tabela charakterystyki pomidora syberyjskiego odmiany Zdorovyak

Charakterystyczny	Opis
Opis	Odmiana pomidora o nieokreślonym wzroście i wczesnym okresie dojrzewania
Okres dojrzewania	100-110 dni
Waga owocu	400-700 gramów
Opis owocu	Duże, soczyste pomidory o jaskrawoczerwonym kolorze. Słodki smak, odpowiedni do stosowania dietetycznego.
Wydajność	Do 10 kg
Stosowanie	Szeroko stosowany w sosach, keczupach i pastach. Spożywany na świeżo.
Preferowane regiony uprawy	Wszystkie regiony kraju.
Odporność na choroby	Odmiana ta jest bardzo odporna i rzadko jest podatna na zarazę ziemniaka.
Technologia rolnicza	Nadaje się do uprawy zarówno w szklarni, jak i na zewnątrz, wymaga podpierania i prowadzenia.
	Nie wliczone
Kraj pochodzenia	Rosja, Agrofirma Semena Altaya.

Galeria zdjęć pomidora odmiany Siberian Healthy:

Pochodzenie odmiany pomidora Siberian Big Guy

Odmiana syberyjska Zdorovyak została wyhodowana przez firmę rolniczą Semena Altaya. Jej hodowcy realizują projekt „Czempioni Zdrowia”, który prezentuje konsumentom najzdrowsze odmiany z każdej uprawy. W kategorii pomidorów, pomidor syberyjski Zdorovyak, zawierający znaczną ilość dobroczynnych substancji (likopenu, glutationu itp.), otrzymał tytuł Czempiona Zdrowia. Jednak pomimo tych właściwości, pomidor ten nie jest obecnie wpisany do rejestru.

Szczegółowy opis odmiany pomidora syberyjskiego Zdorovyak, jego zalety i wady

Główną cechą wyróżniającą syberyjskiego Zdorowiaka są duże owoce o unikalnym, korzystnym składzie.

Krzewy

Odmiana nieokreślona, ​​pędy dorastają do 150-200 cm, dokładna wysokość zależy od warunków uprawy.

Łodygi są dość ulistnione, ale blaszki liściowe nie są zbyt duże. W miarę dojrzewania rośliny są one usuwane z dolnej części pędu.

Roślina wymaga podpór i podwiązywania. Sama łodyga jest dość mocna i z łatwością utrzyma ciężar pomidorów. Aby jednak uzyskać większe pomidory, należy wykształcić z rośliny 1-2 pędy.

Owoc

Owoce są szczególną dumą syberyjskiego pomidora Zdorovyak. Rosną duże, ważą od 400 do 700 g. Mają jaskrawoczerwony kolor, okrągły kształt, bez wyraźnych żeber i lekko spłaszczone przy szypułce.

Miąższ jest aromatyczny i bardzo soczysty. Pomidory zawierają ogromną ilość cennych substancji, w tym silny przeciwutleniacz likopen.

Skórka jest gładka, dobrze trzyma kształt i zapobiega pękaniu pomidorów na krzakach.

Wydajność

Odmianę Siberian Healthier uważa się za plenną; z każdego krzaka można zebrać nawet do 10 kg plonu, jeśli zastosuje się odpowiednie techniki uprawy.

Czas dojrzewania

Syberyjski Zdorovyak uważany jest za wczesnego pomidora – od kiełkowania do zbioru mija od 100 do 110 dni.

Zalety i wady pomidora odmiany Siberian Strongman

Zalety i wady husky syberyjskiego opisano w poniższej tabeli.

Zalety	Wady
Wczesny okres dojrzewania. Wysoka wartość odżywcza pomidorów. Doskonała wydajność. Silna odporność.	Wymaga podwiązania i uformowania.

Uprawa odmiany pomidora Siberian Strongman

Ten syberyjski olbrzym nie wymaga od ogrodników żadnych specjalnych technik uprawowych, jest dość prosty i bezpretensjonalny pod względem technologii rolniczej.

Siew nasion i uprawa sadzonek

Syberyjski dąb najlepiej uprawiać z sadzonek, choć w cieplejszych regionach możliwy jest bezpośredni siew nasion w otwartym gruncie. Należy jednak pamiętać o wstępnym przygotowaniu całego materiału sadzeniowego:

• moczenie w słabym roztworze nadmanganianu potasu;
• leczenie stymulatorem wzrostu;
• kiełkowanie.

Niektórzy ogrodnicy używają suchych nasion, ale doświadczenie pokazuje, że kiełkujące nasiona mają lepszą zdolność kiełkowania i silniejszą odporność. Ten proces nie zajmuje dużo czasu. Wystarczy umieścić nasiona w wilgotnej ściereczce w ciepłym miejscu na 48 godzin, aby pojawiły się pierwsze kiełki.

Następnie można posadzić pomidory. Robi się to około 60-65 dni przed przesadzeniem ich na stałe miejsce w ogrodzie.

Najlepiej używać luźnej, przewiewnej gleby. Warto kupić specjalną ziemię do papryki i pomidorów. Alternatywnie, można stworzyć mieszankę ziemi z tego, co masz w ogrodzie: równych części ziemi, torfu, próchnicy i piasku. Ziemię należy zdezynfekować, na przykład poprzez pieczenie w piekarniku lub namoczenie w roztworze nadmanganianu potasu.

Do sadzenia można wybrać dowolny odpowiedni pojemnik, wypełnić go do połowy przygotowaną ziemią i zrobić kilka bruzd o głębokości 1 cm, w odstępach 2-3 cm. Wysiać nasiona w bruzdach, przykryć ziemią i podlać spryskiwaczem. Dopiero wtedy pojemnik należy przykryć szkłem, folią lub folią, aby stworzyć warunki szklarniowe i umieścić w ciepłym miejscu.

Okresowo należy wietrzyć rośliny, aby zapobiec gromadzeniu się skroplin w ich wnętrzu. Jeśli gleba jest bardzo sucha, można ją podlać.

Gdy kiełki dotrą do dachu szklarni, można je całkowicie odsłonić i przenieść w chłodniejsze miejsce, gdzie panuje temperatura 20–22°C. Sadzonki nie lubią ciepła ani przeciągów.

Gdy na pędach pojawią się 2-3 w pełni rozwinięte liście, sadzonki przesadza się do osobnych pojemników.

Sadzenie w ziemi

W przypadku pomidorów kluczowe jest, aby gleba była odpowiednio ciepła przed sadzeniem. Chociaż olbrzym syberyjski jest odporny na wahania temperatury, temperatura wewnątrz grządki, na głębokości bagnetu, nie powinna być niższa niż +12…+14°C.

Przed przesadzeniem pomidorów na stałe miejsce w ogrodzie, należy je zahartować. Najpierw, przez godzinę, potem dwie itd., sadzonki wynieść na balkon, werandę lub do ogrodu, aby zaaklimatyzowały się do naturalnych warunków.

Glebę przekopuje się dwukrotnie. Pierwszy raz jesienią, wraz z nawozem. Drugi raz wiosną, podczas przygotowywania grządki. Wielu ogrodników wysiewa nawóz zielony na kilka tygodni przed sadzeniem. Wzbogaca to glebę w pożyteczne mikroelementy i poprawia jej strukturę.

Ważne jest również przestrzeganie zasad płodozmianu i unikanie corocznego sadzenia pomidorów w tych samych miejscach, gdzie wcześniej rosły pomidory, ziemniaki, papryka lub bakłażany. Dobrymi poprzednikami są rośliny strączkowe, kapusta, ogórki i zielenina.

Pomidory należy sadzić w wykopanych wcześniej dołkach w odstępach co 35 cm. Na dno każdego dołka wsypać garść popiołu lub torfu, wymieszać z ziemią i posypać łupinami cebuli.

Zaleca się zachowanie odstępu co najmniej 60 cm między rzędami, aby ułatwić pielęgnację upraw i zbiór oraz zapobiec wzajemnemu zakłócaniu się roślin w okresie wzmożonego wzrostu.

Aby mieć pewność, że w grządce zostanie zachowana wilgoć, chwasty nie będą rosły zbyt bujnie, a korzenie nie przemarzną lub nie zostaną spalone słońcem, należy ściółkować ją 7-centymetrową warstwą trocin lub skoszonej trawy.

Jeśli pomidory rosną w otwartym terenie, zdecydowanie zaleca się okrycie ich folią na pierwsze kilka dni po posadzeniu, szczególnie na noc.

Pielęgnacja, podlewanie i nawożenie

Ten syberyjski olbrzym nie wymaga skomplikowanych technik uprawy. Kluczem jest przestrzeganie zaleceń dotyczących podlewania. Podlewanie powinno nastąpić 7-10 dni po przesadzeniu. Początkowo podlewaj 1-2 litrami wody na roślinę i podlewaj 1-2 razy w tygodniu. W gorących regionach ważne jest, aby obserwować warunki pogodowe, ponieważ gleba wysycha znacznie szybciej. Podlewaj wieczorem, aby zapobiec gromadzeniu się wilgoci na liściach i powstawaniu poparzeń słonecznych.

W okresie aktywnego tworzenia się pąków podlewanie zwiększamy do 5 litrów na krzak, a w okresie dojrzewania pomidorów potrzeba nieco mniej płynu, ale częstotliwość może osiągnąć 2 razy dziennie.

Nawóz jest niezbędny dla prawidłowego wzrostu i owocowania pomidorów. Rośliny te dobrze rosną na glebie organicznej i chętnie reagują na napar z dziewanny lub chwastów. W okresie owocowania zaleca się stosowanie nawozów zawierających minimalną ilość azotu, ale bogatych w potas, fosfor i wapń. Wszystkie nawozy należy stosować na wilgotne podłoże.

Okresowo należy spulchniać nasadzenia i usuwać chwasty, które nie tylko konkurują o światło, wodę i składniki odżywcze, ale także przyciągają szkodniki.

Odporność pomidora odmiany Siberian Healthy na choroby i szkodniki

Nazwa „Siberian Strongman” jest słuszna: jego owoce nie tylko rosną zdrowo, ale mają również bardzo silny system odpornościowy. Pomidor jest praktycznie odporny na wszystkie powszechne choroby. Co więcej, owoce dojrzewają, zanim zacznie atakować zaraza ziemniaka.

Ale nawet te wytrzymałe rośliny mogą napotkać problemy, jeśli warunki pogodowe nie będą sprzyjające lub nie będą odpowiednio pielęgnowane. Często zdarza się to ogrodnikom, którzy odwiedzają swoje działki tylko w weekendy. Dlatego kluczowe jest profilaktyczne traktowanie pomidorów Fitosporyną lub płynem Bordeaux co 10 dni.

Zbiór, wykorzystanie i przechowywanie pomidorów odmiany Siberian Healthy

Pomidora Siberian Healthy można zbierać już po 100 dniach od wykiełkowania. Przy przestrzeganiu zasad podlewania skórka pozostaje jędrna, a owoc nie pęka, co znacznie wydłuża jego trwałość.

Syberyjski Zdorovyak nie nadaje się do przetworów z całych owoców. Jednak z jego owoców można uzyskać doskonały sok, pyszne pasty i adżykę. Składniki odżywcze w miąższu pozostają zachowane nawet po obróbce cieplnej, dzięki czemu odmiana ta nadaje się do celów dietetycznych.

Ale pomidorów nie da się długo przechowywać. W lodówce wytrzymują nie dłużej niż 7 dni bez utraty jakości.

Porównanie odmiany pomidora syberyjskiego Zdrowy z innymi odmianami w tabeli

Uwaga! Jak łatwo przeliczyć centnery/ha na kg/m²? Wystarczy podzielić przez 100! Na przykład, pomidor Abakansky Pink daje 400 centnerów owoców handlowych z hektara. To daje 4 kg na metr kwadratowy. To takie proste! Należy również pamiętać, że zazwyczaj sadzi się nie więcej niż 3-4 rośliny na metr kwadratowy. W ten sposób można obliczyć plon z krzaka. W przypadku Abakansky Pink wynosi on około 1 kg.

Różnorodność	Okres dojrzewania (liczba dni od pełnego kiełkowania do dojrzewania) Plon owoców handlowych	Krótki opis	Płód
Syberyjski wielki facet	90-100 dni 900-1200 c/ha	Wczesna odmiana o nieokreślonym okresie dojrzewania, przeznaczona do uprawy w gruncie i szklarniach. Nadaje się do sałatek, przetwórstwa pomidorów oraz przygotowywania pierwszych i drugich dań.	Miąższ płasko-okrągły, lekko żebrowany, czerwony, 500 g. Smak dobry lub wyśmienity.
Wieniec syberyjski	90-95 dni 1700-1900 c/ha	Wczesna odmiana o nieokreślonym okresie dojrzewania, przeznaczona do uprawy w gruncie i szklarniach. Nadaje się na sałatki.	Płasko-okrągłe, duże, gładkie, gęste, czerwone, 260 g. Wyśmienity smak.
Syberyjskie Shan'gi	100-110 dni Plon owoców handlowych w otwartym gruncie wyniósł 5,6 kg/m2.	Odmiana średniowczesna, samokończąca, do uprawy w gruncie i szklarniach. Nadaje się na sałatki.	Płasko-okrągłe, średnio zwarte, lekko żebrowane, malinowe, 157 g. Wyśmienity smak.
Syberyjskie wczesne dojrzewanie	98-108 dni 289-543 c/ha (w gruncie), 20-43% plonu całkowitego dojrzewa w ciągu 15 dni od rozpoczęcia owocowania, 630-950 c/ha (w szklarni i pod folią), w pierwszym miesiącu owocowania 240-580 c/ha.	Wczesna, samokończąca, niska odmiana do uprawy w gruncie i szklarniach. Nadaje się na sałatki.	Okrągłe i płasko-okrągłe, lekko żebrowane, średniej wielkości i duże, czerwone, 62-114 g. Smak zadowalający.
Tygrys syberyjski	110-120 dni Do 1200 c/ha	Odmiana średnio-wczesna, nieokreślona, ​​do uprawy w gruncie i szklarniach. Wymaga podpór i prowadzenia w 1-2 pędy. Nadaje się do sałatek i przetworów pomidorowych.	Miąższ płasko-okrągły, żebrowany, ciemnoróżowy z ciemnofioletowymi smugami, 150-250 g. Wyśmienity w smaku.
kilogram syberyjski	116-120 dni 600-1000 c/ha	Odmiana średnio-wczesna, nieokreślona, ​​do szklarni i gruntu. Nadaje się na sałatki i do przetwórstwa pomidorów.	Okrągłe, lekko żebrowane, czerwone, 600-1500 g. Smak dobry lub doskonały.
Syberyjski olbrzym	115-120 dni Plon handlowy owoców wynosił 9,0-11,0 kg/m2.	Odmiana średniowczesna, nieokreślona, ​​przeznaczona do szklarni. Nadaje się na sałatki.	Płasko-okrągłe, duże, średnio żebrowane, luźne, czerwone, 400-500 g. Wyśmienity smak.
Świerk srebrny	90-100 dni 1500-1800 c/ha	Średnio wczesna odmiana samokończąca do uprawy w gruncie i szklarniach. Wymaga podwiązywania i prowadzenia w 2-3 pędy. Nadaje się do sałatek i przetworów.	Miąższ płasko-okrągły, lekko żebrowany, z niewielkim owłosieniem, czerwony, o wadze 300 g. Smak dobry i doskonały.
Mikado Sybiriko	90-95 dni 800 c/ha	Wczesna, nieokreślona odmiana od hodowców syberyjskich. Do sałatek, soków i makaronów.	Sercowate, żebrowane, różowawe, 400-600 g. Wyśmienity smak.
Abakan różowy	120 dni lub więcej 400 c/ha	Późno dojrzewająca, samokończąca odmiana do uprawy w gruncie i szklarniach. Wymaga podpór i prowadzenia. Nadaje się do sałatek i przetwórstwa pomidorów.	Miąższ płasko-okrągły, lekko żebrowany, średniej gęstości, koloru różowego, 200-500 g. Smak dobry.
Alosza Popowicz	125-130 dni 600-640 cm/ha	Odmiana średniowczesna, nieokreślona, ​​do uprawy w gruncie i szklarniach. Wymaga podpór i prowadzenia. Nadaje się do sałatek. Łatwa w transporcie. Odporna na niekorzystne warunki uprawy.	Okrągłe, lekko żebrowane, średniej gęstości, czerwone, 150-200 g. Smak dobry.
Arcydzieło Ałtaju	110-150 dni do 1000 c/ha (pod folią)	Odmiana średnio-wczesna, nieokreślona, ​​do uprawy w gruncie i szklarniach. Wymaga podpierania i formowania. Nadaje się do sałatek.	Płasko-okrągłe, średnio żebrowane, średniej gęstości, czerwone, 300-400 g. Smak dobry.
Sekret babci	100-115 dni 1690 c/ha	Odmiana średnio-wczesna, nieokreślona, ​​do uprawy w gruncie i szklarniach. Wymaga podpierania i formowania. Nadaje się do sałatek.	Miąższ płasko-okrągły, żebrowany, gęsty, różowy, 354 g. Wyśmienity w smaku.
Duża Mama	85-95 dni (szklarnia), około 100 dni (otwarty grunt) 700-900 c/ha	Odmiana średniowczesna, samokończąca, przeznaczona do uprawy w gruncie i szklarniach (zgodnie z rejestrem tylko w szklarniach). Nadaje się do sałatek, przetworów, kiszenia i soków.	Okrągłe, duże, lekko żebrowane, średniej gęstości, czerwone, 200-250 g. Wyśmienity smak.
Wielka Niedźwiedzica	100-110 dni 1150-1450 c/ha	Wczesna odmiana o nieokreślonym pokroju, przeznaczona do uprawy w gruncie i szklarniach. Wymaga podpierania i formowania. Nadaje się do sałatek.	Miąższ płasko-okrągły, lekko żebrowany, średniej gęstości, różowy, 210-260 g. Smak dobry.
Duma uczty	90-100 dni 1200-1400 c/ha (w szklarni)	Wczesna odmiana o nieokreślonym okresie dojrzewania, przeznaczona do uprawy w gruncie i szklarniach. Nadaje się na sałatki.	Miąższ płasko-okrągły, gęsty, mocno żebrowany, czerwony, 320-330 g. Wyśmienity w smaku.
Kostroma	105-110 dni 1350-1500 c/ha	Odmiana średniowczesna, samokończąca, idealna do szklarni. Wymaga podpór i prowadzenia. Nadaje się do sałatek, przetworów z całych owoców oraz przetworów pomidorowych.	Miąższ płasko-okrągły, lekko żebrowany, błyszczący, czerwony lub pomarańczowy, 80-150 g. Smak dobry, słodko-kwaśny.

Opinie ogrodników na temat odmiany pomidora Siberian Strongman

Ogrodnicy chwalą doskonały smak i obfite plony pomidorów. Ich uprawa to czysta przyjemność – rzadko chorują i są odporne na wahania temperatury.

O odmianie:
Odmiana wczesna (100-110 dni). Roślina o nieokreślonym wzroście. Owoce mają intensywnie czerwony kolor. Zgodnie z nazwą, osiągają masę 500-700 g, nawet przy obfitym plonie. Miąższ jest słodki, soczysty i mięsisty. Intensywnie czerwony kolor owoców wskazuje na wysoką zawartość likopenu, naturalnego przeciwutleniacza, który pomaga zmniejszyć ryzyko raka, spowolnić proces starzenia i wzmocnić odporność. Ten flawonoid stymuluje również budowę kości. Likopen jest odporny na ciepło i jest konserwowany w soku pomidorowym. Tę odmianę można słusznie uznać za jedną z najbardziej korzystnych. Glutation, występujący w dużych ilościach w skórce, pomaga organizmowi w eliminacji wolnych rodników. Wysoka zawartość potasu, fosforu i magnezu sprawia, że ​​pomidor „Sibirsky Zdorovyak” korzystnie wpływa na układ nerwowy i sercowo-naczyniowy. Niska zawartość kalorii, 18 kcal*, czyni go niezbędnym składnikiem odżywczym. * Wartości szacunkowe oparte są na przeciętnym dziennym zapotrzebowaniu osoby dorosłej na witaminy i mikroelementy. Obliczono na 100 g produktu.

Pomidor Syberyjski Zdrowy – odmiana wcześnie dojrzewająca @semena.altaya Wyrósł naprawdę pyszny, zdrowy pomidor! ❤ Krzew jest wysoki i plenny. Owoce mają intensywny czerwono-szkarłatny kolor, są duże (400-600 g), mięsiste i pyszne. W opisie podano, że odmiana zawiera naturalny przeciwutleniacz likopen i jest uważana za jedną z najzdrowszych.