Pomidor winogronowy syberyjski: opis, zdjęcia, recenzje

Pomidor winogronowy syberyjski idealnie nadaje się do uprawy w całej Rosji. Można go sadzić w szklarni lub uprawiać na otwartej grządce, zapewniając wysokie plony.

Tabela z charakterystyką odmiany pomidora winogronowego syberyjskiego

Charakterystyczny	Opis
Opis	Niski, samokończący pomidor o wczesnym okresie dojrzewania.
Okres dojrzewania	Do 110 dni
Waga owocu	60-150 gramów
Opis owocu	Małe, jaskrawoczerwone pomidory o wydłużonym, owalnym kształcie. Nie mają żeberek, a ich skórka jest jędrna.
Wydajność	6,5-9 kg na krzak
Stosowanie	Pomidory doskonale nadają się do marynowania i konserwowania całych owoców. Można je suszyć, konserwować, a nawet wykorzystywać w różnych potrawach.
Preferowane regiony uprawy	Centralna Rosja, Ural, Syberia, Daleki Wschód.
Odporność na choroby	Odmiana ta charakteryzuje się dobrą odpornością, wykazując wysoką odporność na fuzariozę, nicienie, mozaikę pomidora i werticiliozę. Rzadko choruje na zarazę ziemniaka.
Technologia rolnicza	Krzewy stosunkowo niskie wymagają podwiązywania pędów i formowania.
	2019
Kraj pochodzenia	Postnikova O.V., firma rolnicza Siberian Garden.

Galeria zdjęć pomidora winogronowego odmiany syberyjskiej:

Pochodzenie odmiany pomidora winogronowego syberyjskiego

Przez długi czas ogrodnicy na Syberii i Uralu nie mieli możliwości wyboru spośród szerokiej gamy warzyw. Jednak dziś, dzięki staraniom hodowców, opracowano wiele odmian pomidorów specjalnie dla regionów o surowym klimacie. Jedną z takich odmian jest grejpfrut syberyjski. Jej twórczynią jest Olga Walentynowna Postnikowa, założycielka, dyrektor i siła napędowa firmy agrotechnicznej Siberian Garden.

Pomidor został wpisany do rejestru państwowego dopiero kilka lat temu – w 2019 roku.

Szczegółowy opis odmiany pomidora winogronowego syberyjskiego

Odmiana winorośli syberyjskiej wyróżnia się zwartym pokrojem krzewów i doskonałą plennością, połączoną z dużą odpornością i łatwością uprawy.

Krzewy

Pędy tej odmiany są samokończące. W szklarni mogą dorastać do 90 cm, a w gruncie dorastają do jeszcze mniejszej wysokości (około 70 cm). Pomimo stosunkowo niewielkich rozmiarów, odmiana ta wymaga podpór i podwiązywania.

Pomidor syberyjski wymaga formowania, które wykonuje się za pomocą 2-3 pędów. Im więcej pędów, tym mniejszy plon.

Liście są przeciętne. Zaleca się przycinanie dolnych liści ostrym sekatorem w miarę dojrzewania owoców.

Owoc

Owoce pomidora koktajlowego syberyjskiego, jak sama nazwa wskazuje, zebrane są w grona, przypominające kiście po 5-6 owoców. Z daleka pomidory wyglądają bardzo podobnie do papryki – mają ten sam owalny, wydłużony kształt, spiczasty czubek i jaskrawoczerwony kolor.

Pomidory są stosunkowo lekkie, ważą od 60 do 150 gramów. Ich smak nie jest szczególnie imponujący. Jednak ze względu na krótki okres wegetacji i niskie wymagania pielęgnacyjne, pomidor winogronowy syberyjski stał się jedną z niewielu odmian nadających się do wczesnych sałatek.

Skórka jest bardzo gęsta. Doskonale utrzymuje kształt pomidorów i zapobiega ich pękaniu w słoiku lub na gałązce.

Wydajność

Odmiana winorośli syberyjskiej słusznie uważana jest za odmianę wysokoplenną. W szklarni z jednej rośliny można uzyskać do 9 kg pomidorów. W otwartym gruncie plon wynosi 6,5 kg z rośliny.

Czas dojrzewania

Pomidor winogronowy syberyjski dojrzewa szybko. Od kiełkowania do zbioru mija około 110 dni.

Zalety i wady odmiany pomidora winogronowego syberyjskiego

Odmiana winorośli syberyjskiej ma swoje zalety i wady, które przedstawiono w tabeli.

Zalety	Wady
Dobry plon. Łatwy w uprawie. Owoce do użytku ogólnego. Doskonała trwałość i łatwość transportu.	Należy podwiązać i uformować krzew. Ocena smaku nie jest najwyższa w oczach konsumentów.

Cechy uprawy odmiany pomidora winogronowego syberyjskiego

Pomidor winogronowy syberyjski można uprawiać zarówno w szklarni, jak i w gruncie. Przy odpowiednich technikach uprawy, niewymagających skomplikowanych zabiegów, daje on doskonałe plony i długi okres przydatności do spożycia.

Siew nasion i uprawa sadzonek

Syberyjskie pomidory koktajlowe sadzi się w gruncie 60 dni przed sadzeniem na stałe rabaty. Dokładny termin różni się w zależności od regionu. Na południu nasiona wysiewa się pod koniec lutego lub na początku marca, natomiast na północy nie wcześniej niż w kwietniu.

Najlepszą ziemią do pomidorów jest gotowa mieszanka ziemi do pomidorów i papryki. Jeśli jej nie znajdziesz, możesz przygotować mieszankę składającą się w równych proporcjach z ziemi ogrodowej, próchnicy, torfu i piasku. Pamiętaj tylko, aby najpierw ją wypraż, aby zabić wszelkie potencjalne mikroorganizmy.

Wypełnij wybrany pojemnik ziemią do połowy. Następnie zrób bruzdy o głębokości około 1 cm. Umieść w nich nasiona pomidorów, a następnie przykryj je pozostałą ziemią, upewniając się, że warstwa gleby nie jest grubsza niż 1 cm. Podlewaj tylko delikatnym strumieniem, co można uzyskać za pomocą strzykawki, sitka lub spryskiwacza. Przykryj pojemnik szkłem lub folią i umieść go w dobrze oświetlonym miejscu o temperaturze co najmniej 24°C.

Gdy tylko pomidory zaczną aktywnie rosnąć, zdejmujemy osłonę, a skrzynkę z sadzonkami przenosimy w chłodniejsze miejsce o temperaturze 17°C na około tydzień. Następnie przenosimy je ponownie – do pomieszczenia o temperaturze 22°C. Kolejnym ważnym czynnikiem jest jakość oświetlenia. Powinno być ono ciągłe. Wczesną wiosną światło naturalne jest zazwyczaj jeszcze bardzo ograniczone, dlatego konieczne będzie doświetlenie specjalną lampą.

W tym czasie podlewaj rośliny, gdy gleba wyschnie. Objętość i częstotliwość podlewania zależą od warunków uprawy i wielkości pojemnika. Ważne jest, aby gleba nie pozostawała sucha przez długi czas, ale nie należy dopuszczać do jej zalegania.

Sadzenie w ziemi

Najlepiej przygotować glebę z wyprzedzeniem i przekopać ją jesienią, dodając nawóz (superfosfaty, próchnicę, sól potasową). Wiosną należy ponownie przekopać grządkę, aby zapewnić pomidorom jak najlepsze ukorzenienie. Ważne jest przestrzeganie zasad płodozmianu – idealnymi poprzednikami są kapusta, zielenina, rośliny strączkowe lub ogórki.

Dziesięć dni przed przesadzeniem pomidory należy przygotować do nowych warunków, hartując je. W tym celu należy codziennie wynieść sadzonki na balkon, na zewnątrz lub na werandę. Można zacząć od godziny, a następnie wydłużać czas do maksimum.

Dołki o głębokości około 25 cm wykopuje się w odległości 50 cm od siebie. Powinny one mieć taką średnicę, aby krzew, wyjęty wraz z korzeniem i grudką ziemi, bez problemu zmieścił się w dołku.

Zaleca się zachowanie odstępu co najmniej 70 cm między rzędami. Odmiana winorośli syberyjskiej wymaga obowiązkowego podparcia pędów, a krzew formuje się w 2-3 pędy.

Górną część grządki można wyścielić trocinami i słomą o grubości 8 cm, aby zatrzymać wilgoć i zabezpieczyć ją przed chwastami.

Pielęgnacja, podlewanie i nawożenie

Winorośl syberyjska nie wymaga szczególnej pielęgnacji. Do prawidłowego wzrostu i rozwoju rośliny potrzebują przede wszystkim wody. Podlewanie należy przeprowadzać kilka razy w tygodniu. W czasie upałów, zwłaszcza w okresie kwitnienia, częstotliwość podlewania wzrasta. Zużycie wody na krzew wynosi około 5 litrów. Początkowo ta ilość wystarcza na 3-4 małe rośliny. Podlewanie należy wykonywać wyłącznie wieczorem, aby zapobiec oparzeniom słonecznym delikatnych liści spowodowanym przez resztkowe krople wody. Najlepiej używać wody osiadłej, ogrzanej na świeżym powietrzu. W okresie kwitnienia i zawiązywania owoców zużycie wody wzrasta do 15 litrów na metr kwadratowy.

Pierwsze nawożenie można zastosować około 10 dni po przesadzeniu pomidorów. Doświadczeni ogrodnicy zalecają nawożenie gleby trzy razy w sezonie: przed kwitnieniem, podczas zawiązywania owoców oraz w trakcie dojrzewania. Można stosować gotowe nawozy, takie jak Signor Tomato lub Aquarin Vegetable. Niektórzy jednak preferują nawozy organiczne i napary z popiołu, dziewanny, chwastów i jodu. Zaleca się nawożenie po podlaniu. Dla zwiększenia skuteczności nawóz można wsypać do bruzdy wykonanej wokół krzewu lub między rzędami.

Kolejnym ważnym zabiegiem jest spulchnianie gleby. Nieściółkowane grządki często pokrywają się gęstą skorupą, która uniemożliwia dostęp tlenu. Dlatego konieczne jest okresowe spulchnianie gleby i usuwanie chwastów.

Odporność odmiany pomidora winogronowego syberyjskiego na choroby i szkodniki

Odmiana winorośli syberyjskiej jest odporna na choroby, ale ogrodnicy nie zawsze potrafią utrzymać odpowiedni poziom wilgotności i odpowiednie proporcje podlewania. Niewłaściwa pielęgnacja może prowadzić do rozwoju różnych chorób grzybowych i zgnilizny. Aby zminimalizować ryzyko wystąpienia tych chorób, zaleca się opryskiwanie roślin Fitosporyną i płynem Bordeaux. Oksychom może pomóc w walce z grzybem we wczesnym stadium. Można go również stosować zapobiegawczo, opryskując rośliny trzy razy w sezonie.

Jeśli w okolicy znajdują się mrowiska, mogą one powodować pojawienie się mszyc. Aby temu zapobiec, zaleca się spryskanie liści pomidorów roztworem jodyny (30 kropli na 10 litrów) i mydła do prania (50 g).

Aby zabić rolnicę, zastosuj Citcor lub Fosbecid, a w przypadku mączlika szklarniowego — Intavir lub Fitoverm.

Zbiór, wykorzystanie i przechowywanie pomidora gronowego odmiany syberyjskiej

Pomidory dojrzewają w ciągu 110 dni od kiełkowania. W zależności od regionu, pierwsze zbiory mogą nastąpić już w lipcu lub sierpniu. Jeśli pogoda jest niesprzyjająca lub rośliny wykazują oznaki choroby, plon można zebrać wcześniej niż planowano, co pozwoli mu dojrzeć w pomieszczeniu.

Syberyjskie pomidory koktajlowe zawierają niewielką ilość płynu, dzięki czemu idealnie nadają się do suszenia i konserwowania. Jednak ze względu na długi okres przydatności do spożycia, można je spożywać na świeżo przez długi czas. Ich niewielki rozmiar sprawia, że ​​idealnie nadają się do konserwowania całych owoców.

Porównanie odmiany pomidora winogronowego syberyjskiego z innymi odmianami w tabeli

Uwaga! Jak łatwo przeliczyć centnery/ha na kg/m²? Wystarczy podzielić przez 100! Na przykład, pomidor Abakansky Pink daje 400 centnerów owoców handlowych z hektara. To daje 4 kg na metr kwadratowy. To takie proste! Należy również pamiętać, że zazwyczaj sadzi się nie więcej niż 3-4 rośliny na metr kwadratowy. W ten sposób można obliczyć plon z krzaka. W przypadku Abakansky Pink wynosi on około 1 kg.

Różnorodność	Okres dojrzewania (liczba dni od pełnego kiełkowania do dojrzewania) Plon owoców handlowych	Krótki opis	Płód
Winogrono syberyjskie	110-120 dni Plon owoców handlowych w otwartym gruncie wyniósł 8,5 kg/m2.	Odmiana średnio-późna, samokończąca, do uprawy w gruncie i szklarniach. Nadaje się na sałatki.	Cylindryczny, średnio gęsty, lekko żebrowany, czerwony, 89 g. Dobry smak.
Wieniec syberyjski	90-95 dni 1700-1900 c/ha	Wczesna odmiana o nieokreślonym okresie dojrzewania, przeznaczona do uprawy w gruncie i szklarniach. Nadaje się na sałatki.	Płasko-okrągłe, duże, gładkie, gęste, czerwone, 260 g. Wyśmienity smak.
Syberyjskie Shan'gi	100-110 dni Plon owoców handlowych w otwartym gruncie wyniósł 5,6 kg/m2.	Odmiana średniowczesna, samokończąca, do uprawy w gruncie i szklarniach. Nadaje się na sałatki.	Płasko-okrągłe, średnio zwarte, lekko żebrowane, malinowe, 157 g. Wyśmienity smak.
Pirueta syberyjska	85-100 dni Plon owoców handlowych wynosi 6,0-6,5 kg/m2.	Wczesna, samokończąca odmiana do uprawy w gruncie i szklarniach. Wymaga podpór i prowadzenia. Nadaje się do sałatek, kiszenia i przetworów z całych owoców.	Cylindryczny, gładki, gęsty, odporny na pękanie, czerwony, 65-70 g. Wyśmienity w smaku.
Tygrys syberyjski	110-120 dni Do 1200 c/ha	Odmiana średnio-wczesna, nieokreślona, ​​do uprawy w gruncie i szklarniach. Wymaga podpór i prowadzenia w 1-2 pędy. Nadaje się do sałatek i przetworów pomidorowych.	Miąższ płasko-okrągły, żebrowany, ciemnoróżowy z ciemnofioletowymi smugami, 150-250 g. Wyśmienity w smaku.
Syberyjski cud	110-115 dni Plon owoców handlowych pod osłonami foliowymi wynosi 10 kg/m2.	Odmiana średnio-wczesna, nieokreślona, ​​do uprawy w gruncie i szklarniach. Wymaga podpierania i formowania. Nadaje się do sałatek.	Jajowate, gładkie, średniej gęstości, czerwone, 150-200 g. Smak dobry.
Syberyjski olbrzym	115-120 dni Plon handlowy owoców wynosił 9,0-11,0 kg/m2.	Odmiana średniowczesna, nieokreślona, ​​przeznaczona do szklarni. Nadaje się na sałatki.	Płasko-okrągłe, duże, średnio żebrowane, luźne, czerwone, 400-500 g. Wyśmienity smak.
Banany syberyjskie	105-110 dni Do 1500 c/ha	Odmiana średniowczesna, półograniczająca, do uprawy w gruncie i szklarniach. Nadaje się do sałatek i przetworów.	W kształcie banana, gładkie, żółte, 150-180 g. Smak dobry lub doskonały.
Abakan różowy	120 dni lub więcej 400 c/ha	Późno dojrzewająca, samokończąca odmiana do uprawy w gruncie i szklarniach. Wymaga podpór i prowadzenia. Nadaje się do sałatek i przetwórstwa pomidorów.	Miąższ płasko-okrągły, lekko żebrowany, średniej gęstości, koloru różowego, 200-500 g. Smak dobry.
Szkarłatny Mustang	115-120 dni 391 c/ha	Odmiana średniowczesna, nieokreślona, ​​przeznaczona do uprawy w gruncie i szklarniach. Nadaje się do przetworów. Charakteryzuje się bardzo wysoką wartością rynkową (97,3%).	Średniej wielkości, cylindryczny, twardy, lekko żebrowany, czerwony, 95 g.
Myśliwiec	95 dni 230 c/ha	Wczesna, samokończąca, standardowa odmiana do uprawy w gruncie i szklarniach. Nadaje się do sałatek, konserwowania i kiszenia. Przydatność rynkowa: 72%. Odporna na suszę.	Cylindryczne, gładkie, czerwone, 67-88 g. Smak dobry.
Casanova	110-115 dni 1080 c/ha	Odmiana średnio-wczesna, nieokreślona, ​​do uprawy w gruncie i szklarniach. Nadaje się na sałatki.	Cylindryczny, średnio gęsty, lekko żebrowany, czerwony, 30-38 g. Smak dobry do doskonałego.
Matador	105-110 dni 500-600 c/ha	Wczesna, samokończąca odmiana do uprawy w gruncie. Nadaje się do sałatek i przetworów z całych owoców.	Cylindryczny, gładki, gęsty, czerwony, 100 g. Wyśmienity smak.
Khokhloma	112-119 dni 850-990 c/ha	Odmiana średniowczesna, nieokreślona, ​​idealna do szklarni. Wymaga podpór i prowadzenia. Nadaje się do sałatek i przetworów.	Cylindryczne, czerwone, 108-127 g. Wyśmienity smak.
Pietrusza ogrodnik	111-115 dni 640 c/ha (teren otwarty)	Średnio wczesna, samokończąca, standardowa odmiana do uprawy w gruncie. Nadaje się do sałatek.	Cylindryczny, ze spiczastym wierzchołkiem, gładki, średniej gęstości, malinowy, 150-180 g. Smak dobry.

Opinie ogrodników na temat odmiany pomidora winogronowego syberyjskiego

Odmiana winorośli syberyjskiej zebrała wiele pozytywnych opinii od konsumentów, którzy podkreślają jej łatwość uprawy i zdolność adaptacji do różnych warunków pogodowych. Zauważają jednak również, że pomidory często ważą mniej niż deklaruje producent.