Fuzarioza ziemniaków to bardzo niebezpieczna choroba upraw warzywnych, najczęściej ziemniaków. Znana jest również jako sucha zgnilizna ziemniaka lub fuzarioza. Choroba jest wywoływana przez zanieczyszczenie gleby i owoców grzybem z rodziny Fusarium oxysporum, który namnaża się bardzo szybko, rozprzestrzenia się w glebie i jest dość trudny do wytępienia.
Przyczyny więdnięcia ziemniaków wywołanego przez Fusarium
W pierwszej kolejności zakażeniu ulegają owoce uszkodzone podczas kopania i transportu, a także te uszkodzone przez szkodniki. Następnie infekcja przenosi się na dosłownie każdy przedmiot i sprzęt mający kontakt z ziemią: odzież, buty, narzędzia ogrodnicze, uszkodzone warzywa korzeniowe, naci itp.
Szczyt aktywności choroby przypada właśnie na okres formowania się bulw, co oznacza, że rolnicy ryzykują utratę znacznej części swoich plonów ziemniaków. Bulwy dotknięte więdnięciem fuzaryjnym odróżniają się od zdrowych bulw widocznymi zapadniętymi plamami o ciemniejszym kolorze niż skórka – to zgnilizna.
Fuzarioza ziemniaków występuje najczęściej na południu Rosji, w obwodach astrachańskim i wołgogradzkim, na Ukrainie i w niektórych regionach Północnego Kaukazu, ale choroba ta może występować również w innych częściach kraju.
Główne przyczyny choroby:
- Zbyt wysoka wilgotność gleby spowodowana długotrwałymi opadami deszczu, zimną i wilgotną pogodą.
- Sadzenie zainfekowanych ziemniaków (wszystkie owoce należy dokładnie obejrzeć po przezimowaniu).
- Zaniedbanie wstępnego przygotowania terenu przed sadzeniem ziemniaków.
- Duża liczba szkodników, owadów i gryzoni, które są nosicielami zakażeń.
- Niedobór nawozów, minerałów i substancji organicznych w glebie, zwłaszcza jeśli rośliny uprawiane są na nieurodzajnej glebie.
- Regularne sadzenie ziemniaków na tej samej działce. Wszystkie uprawy wymagają płodozmianu.
- Niewłaściwe przechowywanie ziemniaków w piwnicy.
Objawy
Więdnięcie wywołane przez fuzariozę nie jest widoczne od razu. Pierwsze objawy choroby ziemniaka można zauważyć nie wcześniej niż miesiąc po zakażeniu. Uważny ogrodnik zauważy takie objawy, jak: matowe i zwinięte liście (w przypadku rozległego porażenia liście mogą żółknąć i opadać); czernienie i gnicie końcówek łodyg, szczególnie przy wysokiej wilgotności gleby i powietrza; oraz gnicie ziemniaków po wykopaniu.
Zapobieganie
Aby uniknąć marnowania dodatkowego czasu, wysiłku i pieniędzy na ratowanie i pielęgnację upraw, konieczne jest podjęcie w odpowiednim czasie pewnych działań zapobiegawczych:
- Narzędzia ogrodnicze, buty i odzież, które miały kontakt z zanieczyszczonymi owocami i glebą, należy dokładnie oczyścić wodą chlorowaną.
- Chore rośliny okopowe i wierzchołki należy utylizować, najlepiej spalić. Należy również usunąć z działki grudkę ziemi wykopaną wraz z bulwami. Przechowywanie zakażonych owoców w piwnicy lub przestrzeni podpodłogowej może doprowadzić do skażenia sąsiednich upraw.
- Do sadzenia wybieraj odmiany odporne na infekcje grzybowe i szkodniki
- Zaleca się coroczne przeprowadzanie płodozmianu na danym terenie, czyli w miarę możliwości zmianę nasadzeń.
Leczenie więdnięcia ziemniaka wywołanego fuzariozą i metody leczenia
Dzisiejszy rynek oferuje szeroki wybór środków do ochrony ziemniaków przed gniciem, grzybami i szkodnikami. Niektóre produkty oferują szerokie spektrum działania, chroniąc owoce przed praktycznie wszystkimi zagrożeniami, podczas gdy inne są ukierunkowane na konkretne choroby. Można je podzielić na chemiczne i biologiczne.
Środki kontroli chemicznej
Grupa produktów opracowana na bazie związków chemicznych, które mają negatywny wpływ na grzyby Fusarium.
Jednym z takich produktów jest nowy Colfugo Super. Stosuje się go podczas aktywnych ognisk chorób, hamując rozwój nowych grzybów. Jest nieszkodliwy dla zwierząt i owadów i nadaje się do wszystkich roślin psiankowatych.
Środek chwastobójczy Titus zwalcza również infekcje grzybicze. Stosuje się go do gleby przed sadzeniem w celu jej dezynfekcji.
Do zabiegu dobrze nadaje się roztwór zawierający preparat Maxim, w którym zanurza się bulwy ziemniaka przed sadzeniem.
Inną metodą dezynfekcji upraw jest bomba dymna Vist. Stosuje się ją bezpośrednio w przechowalniach, po zimowym przechowywaniu ziemniaków. Jest to całkowicie nieszkodliwa i niezawodna ochrona plonu podczas przechowywania.
Metody biologiczne
Produkty biologiczne to te stosowane do pielęgnacji owoców przed sadzeniem. Do tej grupy należą znane preparaty Integral, Baktofit i Fitosporin.
Sprawdziły się wśród rolników jako prawdziwe profesjonalistki. Sprzedawane są głównie w postaci proszku lub zawiesiny, które należy rozcieńczyć wodą. Proporcje zależą od sposobu aplikacji: podlewanie gleby przed siewem, opryskiwanie bulw podczas sadzenia lub opryskiwanie wierzchołków.
Fusarium to choroba, która atakuje nie tylko ziemniaki, ale także inne rośliny uprawne i dzikie, dlatego do uprawy gleby należy podchodzić z najwyższą odpowiedzialnością, aby uniknąć strat w plonach.
