Papaja to palma należąca do rodziny Caricaceae. Pochodzi z Meksyku oraz środkowej i północnej Ameryki Południowej. Obecnie występuje we wszystkich krajach tropikalnych, a także w południowej Rosji i na Kaukazie.
Ten egzotyczny owoc nazywany jest także drzewem melonowym ze względu na podobieństwo owoców.
Treść
Opis papai
Pień tej drzewiastej rośliny jest smukły, cienki i bezgałęziowy, osiągając wysokość 3-10 metrów. Na szczycie, na długich ogonkach, osadzone są dłoniasto rozcięte liście o średnicy około 30-70 cm. W ich kątach pojawia się kwiat, który rozwija się w owalny owoc (10 x 15 cm - 30 x 45 cm). Dojrzały owoc ma bursztynowożółty, soczysty miąższ. Dojrzałą papaję spożywa się samą, a niedojrzałą dodaje się do przystawek i sałatek.
Odmiany i odmiany papai
Istnieją trzy główne gatunki tej rośliny, nazwane tak ze względu na charakterystyczne owoce, oraz wiele odmian mieszańcowych.
- Miąższ różowoczerwony - smaczny.
- Zielony, drobnoziarnisty, pomarańczowy, soczysty, słodki miąższ, małych rozmiarów.
- Tłoczone na czerwono - bogaty, słodki czerwony miąższ i teksturowana powierzchnia.
Popularne odmiany wyhodowane metodą selektywnej hodowli:
| Różnorodność | Owoce, miąższ |
| Holenderski |
|
| Hawajski |
|
| Duża Dama |
|
| Długi |
|
| Hortus Gold |
|
| Waszyngton |
|
| Ranchi |
|
Uprawa papai z nasion w pomieszczeniu
Papaję można uprawiać w domu. Rośnie bardzo szybko i przy odpowiedniej pielęgnacji może nawet owocować.
Przygotowanie nasion
Działania krok po kroku:
- Pokrój świeże owoce i usuń pestki.
- Opłukać pod bieżącą ciepłą wodą.
- Suszyć przez 24 godziny.
- Wybierz około 20 dużych, nieuszkodzonych nasion.
- Określ metodę przygotowania: umieść je w stymulatorze wzrostu na 12 godzin; możesz owinąć je wilgotnym mchem lub piaskiem i zapakować w folię.
Nasiona zachowują żywotność przez kilka lat, jeśli są odpowiednio przechowywane. Aby to zrobić, użyj szklanego pojemnika i przechowuj go w chłodnym miejscu.
Czas sadzenia
Zależy to od ilości światła dziennego, ponieważ roślina potrzebuje odpowiedniej ilości światła. Najlepszym okresem jest marzec.
Jeśli zachodzi konieczność sadzenia w innym terminie, brak światła kompensuje się dodatkowymi środkami.
Gleba, pojemnik
Podłoże dla fikusa z dodatkiem piasku lub podłoże mieszane, składające się w równych proporcjach z ziemi liściowej, ziemi darniowej, piasku i torfu.
Pojemność: długa, płytka, z drenażem (drobna keramzyt, kamyki).
Lądowanie
Nasiona sadź w odstępach 1 cm, wciskając je na głębokość 2 cm w podłoże. Przykryj przezroczystym pojemnikiem. Przewietrzaj raz dziennie przez 60 minut. Kiełki pojawią się po 2 tygodniach i należy je przesadzić.
Dbanie o uprawy
Podlewaj często i małymi porcjami, utrzymuj glebę wilgotną i zapobiegaj gniciu. Pozwól wodzie osiąść.
W przypadku niewystarczającego oświetlenia należy stosować oświetlenie sztuczne. Utrzymywać temperaturę co najmniej +25…+28°C.
Warunki dalszej uprawy
Aby wyhodować ten egzotyczny owoc z nasion, trzeba nie tylko przygotować roślinę i umieścić ją w odpowiedniej glebie, ale także przesadzać ją w odpowiednim czasie, dbać o jej sprzyjające warunki i unikać błędów pielęgnacyjnych.
| Parametr | Wiosna | Lato | Jesień/Zima |
| Lokalizacja/oświetlenie | Dobre nasłonecznienie. Latem można ustawić na balkonie. | Dodatkowe oświetlenie. Unikaj przeciągów. |
|
| Temperatura | +24 …+28 °C, lecz nie więcej niż +30 °C. | +14…+16 °C | |
| Podlewanie/wilgotność | Nie dopuść do wyschnięcia gleby. Zapewnij umiarkowane nawilżenie. | Ogranicz podlewanie. Zatrzymaj je w okresie spoczynku. | |
| Posypka | Stosuj azotan amonu raz na dwa tygodnie. | Nawozy potasowe i fosforowe. Naprzemienne dokarmianie dolistne i dokorzenne. | Nie karmić. |
Specyfika uprawy owoców papai w domu
Papaja jest rośliną dwupienną. Do produkcji owoców niezbędne są osobniki obu płci, ale hodowcy opracowali już odmiany samopylne.
Owoce papai pojawiają się latem i jesienią.
Pamiętaj, że niedojrzałe owoce są trujące, ponieważ zawierają mleczny sok.
Przechowywanie owoców
Dojrzałe owoce najlepiej przechowywać w temperaturze -10°C i wilgotności 85-90%. W takich warunkach zachowują swój smak przez 2-3 tygodnie.
Przechowywać w lodówce nie dłużej niż tydzień, oddzielnie od innych produktów, zwłaszcza bananów, które przyspieszają dojrzewanie.
Nie zaleca się zamrażania papai, ponieważ traci ona swoje właściwości.
Rozmnażanie papai przez sadzonki
Oprócz uprawy z nasion, możliwe jest rozmnażanie rośliny przez sadzonki. Ta metoda pozwala zachować cechy rośliny matecznej:
- Odetnij sadzonki o długości około 12 cm i średnicy nie większej niż 1,5 cm pod kątem 45°.
- Pozostaw dwa górne liście.
- Suszyć przez 3-7 dni. Przed sadzeniem posypać miejsca cięcia kruszonym węglem drzewnym.
- Można moczyć go w roztworze korzeniowym przez 8 godzin.
- Umieść sadzonki na głębokość 2-3 cm w podłożu (równe proporcje wermikulitu, perlitu, piasku lub torfu, można też zastosować podłoże wykonane z równych części piasku i torfu), ubij je i podlej czystą, odstaną wodą.
- Pojemnik należy umieścić w jasnym pomieszczeniu z rozproszonym światłem, w temperaturze +25…+28 °C, utrzymując wysoką wilgotność powietrza.
- Przykryj górę szklanym lub plastikowym pojemnikiem.
- Gdy sadzonka się ukorzeni, przesadź ją do nowego małego pojemnika, pamiętając, że powinna być o 2-3 cm większa od poprzedniej, nie większa.
Choroby, szkodniki i ich zwalczanie
Papaja może być podatna na szkodniki i choroby.
| Choroba/szkodnik | Przyczyna i przejaw | Środki eliminacyjne |
| Mączniak prawdziwy | Wysoka wilgotność, brak ciepła. Białawy nalot. |
Spryskać słabym roztworem siarki koloidalnej lub siarczanu miedzi. |
| Przędziorek | Zakażenie. Sieć. |
Leczy się roztworem mydła do prania, naparem z czosnku lub wywarem z krwawnika. Z chemicznych - Actofit. |
| Mszyca | Ciemne plamy, owady widoczne po bliższym przyjrzeniu się. |
Top.tomathouse.com poleca: dobroczynne właściwości papai
Papaja to pyszny, zdrowy i niskokaloryczny owoc. Jej właściwości lecznicze znane są od czasów starożytnych.
Owoce i ich sok stosowane są w celu wspomagania trawienia, łagodzenia ukąszeń owadów, łagodzenia bólu po oparzeniach, leczenia wrzodów, zapalenia okrężnicy, astmy oskrzelowej, normalizacji poziomu cukru we krwi, wspomagania pracy wątroby, a także oczyszczania jelit.
Jest również stosowany w kosmetyce do produkcji preparatów złuszczających; sok stosuje się w leczeniu chorób skóry, usuwaniu niechcianego owłosienia i piegów.
Zalecany jest kobietom w ciąży, niemowlętom i rozwijającym się dzieciom.
Chociaż ten owoc jest zdrowy, zjedzenie go niedojrzałego jest bardzo niebezpieczne. Sok jest trujący.
Przeciwwskazane dla osób z alergiami i nietolerancjami.
